Nievenheimer Steakhaus — Restaurant in Dormagen

Gestern war der Tiefpunkt einer langen Kette an Negativitäten in diesem sogenannten Steakhaus. Dass dort die Garpunkte und Größen der Steaks nach einem Muster variieren, das nichts mit Angaben auf der Menükarte oder Kundenwunsch zu tun haben, war hinlänglich bekannt. Dass das Personal ungelernt und heillos überfordert wirkt leider auch.

Nichtsdestotrotz habe ich mich auf Wuinsch meiner Begleitung gestern durchringen lassen, abends im Biergarten einzukehren und zu Abend zu Essen. Ein Geburtstagessen übrigens.

Mein Reservierungsanruf war verloren gegangen und alle Tisch voll besetzt, also haben wir zunächst drinnen Platz genommen und und uns gefragt, wann die letzte Grundreinigung war. Ich habe auf 2010 getippt, meine beiden Begleitungen lagen mit ihren Tips sogar noch weiter vorn in der Vergangenheit. Frauen halt...

Weiter in Kurzform: Irgendwann war ein Tisch frei, der aber wohl nicht bedient wurde. Dreimal gefragt, dann kamen die Karten. Nochmal dreimal gefragt, dann kam der Kellner zur Aufnahme der Bestellungen. Nach genau 45 Minuten hatten wir unsere Getränke, aber auf das sonst übliche Brot zur Vorspeise hat man gleich ganz verzichtet. Nach 1:40 h und nach ettlichen Nachfragen waren unsere Gerichte da - teilweise. Salate als Beilagen zu den Steaks fehlten ganz, obwohl in der Karte ausgewiesen. Weitere Beilagen fehlten und wurden trotz mehrfacher Bitte auch nicht nachgeliefert. Schweinefleich auf Salat war furztrocken. Am "besten" war ein Steak, das komplett grau und damit tot gebraten war, obwohl "medium plus" bestellt. Warum Medium plus? Weil die Steaks hier in der Vergangenheit meist zu über 50% roh und ungegahrt an den Tisch kamen, wenn medium bestellt wurde. Wichtig wäre zu erwähnen, dass diese blutroten rohen Steaks natürlich innen mausekalt waren. Wenn man hier sein Steak innen rosa haben möchte - so der Tip des älteren Kellners beim letzten Mal - sollte man die "plus"-Variante bestellen. habe mich leider darauf verlassen. Das so ruinierte Steak ging aber zurück, nach knapp zwei Stunden war mir der Appetit auch komplett vergangen. Ungläubig geschaut habe ich, als danach jemand mit anscheinend dem zuvor retournierten Steak an den Tisch zurück kam. Man hatte es klein geschnippelt und tatsächlich an einer (!) Schnittstelle so etwas wie leichteste rose Farbe gefunden. Man konnte schön erkennen, dass die anderen 90 % vollkommen grau und totgegart waren.

Großzügig versprach man uns, auf die Berechnung dieses einen Gerichts zu verzichten. Die nicht gelieferten Beilagen wurden natürlich voll berechnet. Kein Grappa, kein Kaffee zur Entschuldigung. Veilleicht sollte ich noch erwähnen, dass sich der Biergarten allmählich leerte und wir später nahezu alleine draußen waren, als die Gerichte kamen und das stimmungsvoll gleißende Neonlicht für extra uns angemacht wurde. Woanders heißt diese Art der Beleuchtung "Putzlicht", die letzten anderen Gäste gingen spätestens jetzt. Bei einigen hatten wir zuvor Mißstimmungen wegen Unzulänglichkeiten an diversen anderen Tischen mitbekommen. Insgesamt ein unschöner Abschluß eines ansonsten schönen Geburtstags.

Dies war aber nur der kröhnende Abschluss einer langen Serie von größeren oder kleineren Versäumnissen. Beim letzten Mal hatte ich ein 300gr Entrecote, meine Begleitung ein 200gr Filet bestellt. Das medium bestellte Entrecote war innen komplett roh und kalt, wohingegen das "medium-plus" Filet aus vielen kleineren und dünnen Reststücken bestand und von der Konsistenz an eine Schuhsohle erinnerte. Es war übrigens größer als mein Entrecote, also stimmten die Gewichtsangaben mal gar nicht.

Was ist mir sonst noch in Erinnerung geblieben? Salate mit falschen Soßen, falsche oder fehlende Beilagen, andere Preise und Mengen abgerechnet als in der Karte angegeben (natürlich niemals zu unseren Gunsten), Reinigungsdefizite, vollkommen überfordertes Personal und ewige Wartezeiten, und nicht zuletzt die armen Fische und Schildkröten in vollkommen anti-artgerechten Wassertrögen.

Insgesamt nein danke, hier bitte...

Das war klasse !!!!!! Das Restaurant liegt in einem verkehrsberuhigten Bereich, direkt an einer Kirche. Sehr freundliche, zuvorkommende Mitarbeiter, alle empathische Menschen, toller Chef und auch ein fantastischer Küchenchef👍. Es wurde ein Grillteller mit Ofenkartoffel, ein Ofensalatteller ( Ofenkartoffel mit Salat der Saison, panierten und frittierten Hänchenstreifen) und ein Steak mit Pommes bestellt. Rustikal gehalten, kein Schnick-schnack auf dem Teller ( sogen.Deko) - wunderbar! Alles hat richtig gut geschmeckt, das Fleisch genau auf den Punkt gebraten, die Ofenkartoffeln gross u. mit leckerem Cremefraish- Dip, die Pommes knusprig, nicht zu salzig, alles perfekt gewürzt, ( bin nämlich auch manchmal ein kleiner Nachwürzer😌) - einfach klasse. Alle Portionen für jedermann😉 absolut ausreichend⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️! Wir haben draussen an einem Brunnen gesessen und gegessen und es war eine schöne Atmosphäre👍.Zum Teil mit solchen Sesselstühlen, sehr angenehm zu sitzen und verleihen noch ein bißchen mehr Charm🤗, als 0815 Mobiliar. Als es dunkler wurde, hätte ich mir ein kleines Lichtchen, Teelicht oder kleines Kerzchen gewünscht, was die Wohlfühlatmosphäre noch ein bißchen unterstrichen hätte- dies als kleine, positive Kritik betrachten🙂. Zuletzt noch...wir waren zu dritt dort und haben einen ges.Preis von ca.66 € bezahlt, inkl. 6 Getränke- kann man nicht viel sagen ausser TOP Preis- Leistung! Beim planen von priv. Ereignissen, wie Hochzeiten etc., sind sie sehr offen für alles und man darf seine eigenen Vorstellungen äussern u. umsetzen, wenn dies im Rahmen möglich ist. 》》 Dafür ein grosses Dankeschön nochmal an die Mannschaft, ganz toll, freut mich wirklich sehr🙂. 《《

Alles in allem:

◇ Sehr zu empfehlendes, freundliches Steakhaus mit ruhigem Aussenbereich im schnuckeligen Städtchen...

Wenn ich koennte, wuerde ich gar keinen oder gar minus Sterne vergeben: Wir waren nun schon das dritte Mal in diesem Restaurant und jetzt muss ich dazu einfach etwas schreiben, um andere Gaeste ggf. zu warnen. Bei unserem ersten Besuch (Ende 2015) war das Essen (Rinderfiltet) wirklich hervorragend und super lecker, aber der Service eine Katastrophe! Unsere Reservierung wurde einfach vergessen, zum Glueck war aber noch ein Tisch mit genuegend freien Plaetzen frei. Der Service hingegen war extrem langsam! Beim zweiten Besuch (Mitte 2016 ohne Reservierung), wollten wir dem Restaurant eine zweite Chance geben, da das Essen beim ersten Besuch wirklich richtig gut gewesen ist.... Was soll ich sagen, bei der zweiten Chance war das Essen ebenfalls wieder gut und der Service war 'OK'. Bei unserem letzten Besuch (Feb. 2017) wurde unsere Reservierung wiederum vergessen, das Essen war wieder gut und der Service unter aller Kanone. Diesmal war der Service nicht nur sehr langsam, sondern auch unfreundlich und fast schon unverschaemt. Unsere Bestellung fuer das Dessert wurde falsch aufgenommen bzw. falsch an den Tisch gebracht und es wurde mit einem patzigen Ton gesagt, dass man das nun nicht mehr aendern koenne, waehrend uns die Servicekraft noch die patzige Antwort an den Kopf geschmissen hat, hat sie sich auch schon umgedreht und ging einfach weg. Ich kann dieses Restaurant auf keinen Fall weiterempfehlen, obwohl das Essen gut ist. Es traurig, aber leider die Wahrheit. Der Service in diesem Restaurant ist wirklich sehr, sehr uebel und man fuehlt sich dort ueberhaupt nicht willkommen, sondern eher...