Restaurant Zur Blauen Blume - Dreieich — Restaurant in Dreieich

Na, am So., 08.05.2022 war wohl nicht der Tag der "Blauen Blume": Wir kannten das Restaurant bisher nicht und waren am Abend da. Die Handkäs-Variation (Dreierlei) als Vorspeise bestellt könnte man durchgehen lassen, obwohl der gebackene Handkäs fast kalt war und damit der Käse wieder fest. Die zwei anderen Teile waren gut. Hauptspeisen: Matjestöpfchen - darin fand sich bis auf ein paar wenige, sehr kleine Stückchen leider gar kein Matjes! War er ggfs. schon (fast) ausverkauft?! Schnitzel "Blaue Blume" - das untere ;) der beiden Schnitzel war einseitig beinahe schwarz. Beide Fleischstücke waren trocken. Das Spiegelei auf der Unterseite beinahe ebenso dunkel. Der Bacon maximal cross, dafür der Speck an den Bratkartoffeln fast roh. Auch diese waren teilweise sehr, sehr dunkel. Die Zwiebeln machten das Gericht nicht besser. Der extra bestellte "kleine Beilagensalat" wirkte lieblos und ein wenig wie mit der Suppenkelle aufgetischt. Die von den Tischnachbarn netterweise erhaltene "Grüne Soße" schmeckte übrigens frisch, aber sehr sauer (zu viel Zitrone?), und es waren gefühlt überhaupt keine spürbaren Ei-Stückchen darin enthalten. Lag es eventuell daran, dass die Soße komplett klitzeklein-püriert war? Falls ja, warum denn bitte sowas?! Als wir gefragt wurden, ob alles OK sei, äußerten wir oben Geschildertes. Daraufhin der Kellner: "Ja, heute ist gar kein guter Tag. Und die Gäste kamen leider alle gleichzeitig." Keinerlei Entschuldigung, kein Versuch, uns etwas Gutes tun zu wollen. Wir hatten übrigens für 18:00 Uhr reserviert und waren pünktlich da. Trotz des tollen Wetters schien das Restaurant nicht voll besetzt zu sein. Nun Herr Laux, das war heute nix, außer einem "blauen Wunder" für uns! Hoffen wir, dass es ein bedauerlicher Einzelfall war. Werden ggfs....

Ein echtes Highlight für Liebhaber der hessischen Küche mit modernem Touch! Dieses Restaurant verbindet auf charmante Weise traditionelle Gerichte mit kreativen, zeitgemäßen Ideen – und das in einem stilvollen, aber angenehm ungezwungenen Ambiente.

Die Speisekarte bietet eine gelungene Auswahl an hessischen Klassikern, wobei besonders das Blümchen Handkäs Tatar hervorsticht – eine wunderbar leichte und raffinierte Interpretation des beliebten Gerichts, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Auch die Grüne Soße war hervorragend abgeschmeckt und wurde mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Dazu gibt es wohl hier die besten Schnitzel in ganz Hessen.

Ein echtes Plus ist der aufmerksame und hervorragende Service: Das Personal ist nicht nur freundlich und zuvorkommend, sondern kennt sich auch bestens mit den Gerichten und Zutaten aus. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens betreut.

Für alle, die hessische Küche neu entdecken oder einfach einen genussvollen Abend verbringen möchten, ist dieses Restaurant eine klare Empfehlung. Hier trifft kulinarische Tradition auf moderne Raffinesse – und das auf...

Ich lese gute Bewertungen hier, aber...... hatte einen schlechten Tag gestern von dem Restaurant. Vielleicht waren wir am falschen Tag dort. Es schien der Besitzer war 3 in 1: Kellner, Barkeeper und Koch. Wir bestellten stilles Wasser, das in einem 0,4 Glas serviert wurde, ohne zu wissen, welche Marke von Wasser Sie trinken, könnte es aus dem Wasserhahn sein. Tipp: aus Flaschen servieren.

Ich bestellte ein Schnitzel "Blaue Blume" mit Speck, Schmorzwiebelm, Spiegelei und Bratkartoffeln. Spiegelei am Boden verbrannt, Speck nicht gesehen und Paniermehl kam von den dünnen Schnitzeln. Ich habe mehr Paniermehl als Fleisch gegessen. Und die gute Seite war oben der Boden war leicht verbrannt.

Meine Frau hatte Grüne Sosse mit Bratkartoffeln (die lauwarm waren) und ja mit 1 ei. Alles in allem hat es uns nicht geschmeckt, wir waren um 17.30 Uhr da und hatten das Restaurant für uns alleine und um 19.00 Uhr waren noch keine Gäste da. Das dürfte...