Hommel's Gasthaus - das gemütliche Gasthaus mit Biergarten — Restaurant in Dresden

Dieses Gasthaus sollte zum Kulturgut Sachsens erklärt werden!

Sächsische Karte, sächsische Sprache, sächsische Freundlichkeit. Wer dies alles ein wenig auf sich wirken lässt, wird schnell feststellen, dass diese sagenhafte Kultur nur noch sehr selten zu finden ist und bemerken, dass solche Orte unbedingt erhalten bleiben müssen.

Ja, ich habe keinen Tisch vorbestellt und wurde direkt darauf hingewiesen,dass die Gäste welche eine Reservierung haben, Vorrang haben...dennoch wurde ich sehr schnell versorgt. Dafür gibt es den 6 Stern...

Ja die Karte ist in "sächsischer Mundart" geschrieben und als ortsfremder Nichtsachse, kann man nicht sofort alles richtig lesen, na und...das ist in Bayern und bei den Schwaben und im Rheinland auch üblich...warum dürfen die Sachsen das denn nicht? Dafür den 7 Stern...

Den 8 Stern gibt es für das Essen, was für den großen Hunger und für einen Erwachsenen Menschen genau richtig portioniert ist, so wird vermieden, dass man nach 1 Stunde wieder hungrig ist. Perfekt...

Stern 9 bekommen die beiden Bedienungen, welche Trotz sehr vieler Gäste, weder gestresst, noch überfordert, noch unfreundlich waren.

Und den 10 und letzten Stern gibt es zum einem für das Ambiente...und zum anderen dafür daß man nur Bar bezahlen kann. Hier hat man wohl erkannt wie wichtig das Bargeld für unsere Freiheit und Selbstbestimmtheit ist!

Dafür gibt man am Ende sehr gern etwas mehr Trinkgeld als...

Schon des öfteren dagewesen. Immer eine herzliche Begrüßung. Serviceteam immer außerordentlich freundlich, immer einen Tipp auf Lager, einen lustigen Spruch und natürlich das Lächeln im Gesicht.

Die Portionen des Essens...wie soll ich sagen...sie sind gigantisch. Ich habe es persönlich noch nie geschafft einen Teller leer zu putzen und bekam immer eine Looserbox mit auf den Heimweg. Das Essen schmeckt ausgesprochen gut es gab noch nie das kleinste auch nur zu bemängeln. Auswahl an Speisen sind sehr vielfältig und für groß und klein findet jeder was. Auch die Getränkevielfalt ist mehr als ausreichend.

Sogar für den mitgebrachten Hund wird stets eine Schüssel mit Wasser bereitgestellt und sogar ein kleines Leckerchen.

Die Location ist sehr gemütlich gestaltet egal ob innen oder außen.

Man sollte sich allerdings immer einen Tisch rechtzeitig reservieren denn es ist sehr selten mal spontan etwas frei.

Die Preise sind ortsüblich und im Vergleich zu anderen günstig allein schon durch die riesigen Portionen.

Alles in allem ein absolute Empfehlung wer auf klassisch deutsche Küche steht.

Trinkgeld nicht...

Wunderschönes uriges Restaurant. Sehr viele liebevoll gestaltete Details machen das Ambiente zu einem Wohlfühlort. Unheimlich freundliches, zuvorkommendes Personal, welches trotz voll besetzten Hauses, stets Ruhe ausgestrahlt hat. Hier fühlt man sich vom ersten Moment gleich willkommen. Hervorzuheben ist das wirklich sehr frische und leckere Essen, welches seinen Preis absolut gerecht wird. Das diese niedliche Gaststube bereits schon für Weihnachten nächsten Jahres ausgebucht ist, zeigt ja, dass die Kundschaft mehr als zufrieden ist. Auch wir wollten gleich langfristig reservieren. Dies wurde uns tatsächlich noch möglich gemacht, so dass wir echt glücklich darüber sind, dass wir aller spätestens zu Weihnachten wieder in den Genuss der exzellenten Küche kommen dürfen. Vielen lieben Dank an das gesamte Hommels-Team für die entspannten Stunden bei Ihnen. Bitte unbedingt weiter sooo. LG aus...