Freya by Nöthel — Restaurant in Duisburg

Liebes Freya,

Wir durften bei euch im Lindensaal unsere Hochzeit feiern und würden es jederzeit wieder machen. Euer Team und Eure Location haben uns den wohl schönsten Tag unseres Lebens beschert und das aus so vielen Gründen.

Service: Wir können uns keinen netteren, höflicheren und zugleich aufmerksameren Service für solch eine Feier vorstellen. Euer Team war jederzeit zur Stelle, hat durchweg gute Laune versprüht und ist gleichzeitig auf jeden Wunsch eingegangen. Eure Mitarbeiter haben sich für uns wie enge Vertraute auf der Feier angefühlt, an die wir uns immer hilfesuchend wenden konnten. Meist war Letzteres aber gar nicht notwendig, da das Service-Team so aufmerksam war, dass die Wünsche der Gäste und von uns von den Lippen abgelesen wurden. Essen: Zum Essen müssen wir kaum was sagen - wer einmal im Freya gespeist hast, der weiß, was für ein kulinarischer Genuss einen erwartet. Das Unglaubliche: Diese Qualität und der Geschmack wird sogar bei einem Buffet für 80 Leute gehalten. Auf Wunsch ist das Team auch auf vegetarische und vegane Alternativen eingegangen und kann mit einer schönen Auswahl an veg. Gerichten aufwarten. Die Gäste und wir selber waren einmal mehr begeistert! Wir werden für das à la carte definitiv wiederkommen! Location: Im Frühjahr (unsere Hochzeit lag nicht in allzu weiter Ferne) erreichte uns die Botschaft, dass der Lindensaal komplett erneuert werden muss. Erst ein Schock- schließlich hatten wir uns der Optik wegen genau für diese Location entschieden - dann Begeisterung. Der neue Lindensaal ist wunderschön geworden. Für eine Hochzeit können wir uns keine schönere Location vorstellen. Der wunderbare Mix aus Rustikal und Modern ist atemberaubend und es bedarf schon fast keiner Deko mehr, um hier ein perfektes Fest zu feiern. Die freie Trauung fand im Heustadl statt- einen romantischeren Ort als eine alte „Scheune“ gibt und gab es für uns nicht :-) Der schöne Hof lud im Anschluss zu einem perfekten Empfang ein und ist genau so gelegen, dass man es sich in der Mittagssonne gemütlich machen kann. Betreuung/ Eventvorbereitung: Wir wurden über 1,5 Jahre via E-Mail und dem ein oder anderen Treffen auf die Hochzeit vorbereitet. Wir waren bei mehreren Probeessen, die teilweise sogar wie richtige Events aufgezogen wurden. Was wir sehr bewunderten: Isa und Sven, die Inhaber, waren beide immer zur Stelle und ließen uns zu keiner Zeit das Gefühl haben, dass sie nur Dienstleister und wir nur ihre Kunden sind. Sie waren ebenso daran interessiert, dass wir eine tolle Hochzeit haben werden, wie wir und bleiben uns als zwei sehr sympathische Menschen in Erinnerung. Bei Fragen konnten wir die Freya-Eventplanerin Tamara telefonisch oder via E-Mail erreichen. Und wir stellten VIELE Fragen, die allesamt beantwortet wurden. Nochmal ein großes Danke an dich, Tamara. Party und Sperrstunde: Anfangs waren wir skeptisch, ob eine Sperrstunde um 3:00 Uhr nachts (mit der mit Aufpreis verbundenen Erweiterung auf 4 Uhr) ausreichen würde. Doch rückblickend können wir sagen, dass wir mit 4 Uhr ein für alle perfektes Ende gefunden haben. Auch die Lautstärke musste nicht angepasst werden - wir durften bis zum Ende Gas geben ! Es war wirklich eine großartige Party! Parksituation/ Hotels in der Umgebung: Direkt vor der Location ist ein riesiger Schotterparkplatz, sodass definitiv jeder Gast einen Parkplatz findet. In nähere Umgebung (fünfminütige Taxifahrt) sind genug Hotels, um jeden Gast zu beherbergen. Auch hier ein riesiger Pluspunkt für das Freya: Das Hochzeitspaar erhält gegen einen Aufpreis die Möglichkeit in einem wunderbaren Apartment auf dem Hof zu nächtigen. Dieser Luxus hat uns viel Aufwand vor und nach der Hochzeit erspart und wir würden definitiv empfehlen, dieses Angebot wahrzunehmen.

Wir könnten noch stundenlang von diesem Tag und dieser Location schwärmen, doch im Grunde wollen wir dem Freya nur zurückgeben, was es verdient hat: eine Rezension, die interessierten Hochzeitspaaren wirklich Lust macht, hier zu heiraten! Alles Liebe und bis zum nächsten à la carte,...

Ich hatte mich mit meinen Liebsten dazu entschlossen, den zweiten Weihnachtsfeiertag hier zu verbringen. Leider endete der Abend, sowohl für mich, als auch für meine Begleitung mit einem doch relativ unschönen Gefühl. Zunächst kann jedoch gesagt werden, dass die Räumlichkeiten des Lokals sehr groß und einladend waren. Das Ambiente war durch weihnachtliche Dekoration ebenfalls ansehnlich. Jedoch war schon beim eintreten in das Lokal ersichtlich, dass die dort angetroffenen Servicemitarbeiter/Kellner niemals alle Gäste problemfrei bewirten können. Grob geschätzt saßen an diesem Abend, das Haus war restlos ausgebucht, ca 100-150 Gäste in den verschiedenen Räumen, für diese Anzahl an Gästen reichten die an dem Abend anwesenden 5 Servicekräfte nicht aus. Dieses erste Gefühl zog sich so leider durch den gesamten Abend. Zusätzlich zu der geringen Anzahl der Servicekräfte, wirkten diese auch nicht professionell, was sich vorallem durch ihre Körpersprache, als auch durch ihre nicht einheitliche Kleidung bemerkbar machte. Wenn ich ein Restaurant besuche, welches für einen einzelnen Hauptgang 40€ verlangt, erwarte ich auch, dass die Kellner einheitlich und professionell (im Sinne einer/eines einheitlichen Hemdes/Bluse mit Firmenlogo) gekleidet sind, und nicht in Freizeitkleidung mit einem schwarzen T-Shirt rumlaufen. Als wir von den Servicekräften dann an unseren Tisch gebracht wurden, war dieser leider wirklich unsauber eingedeckt, Teller und Besteck waren wild und nicht ansehnlich auf dem Tisch verteilt und Teile unseres Bestecks lagen auf den Stühlen. Nachdem wir saßen, haben wir ca 20-25 Minuten gewartet, ohne das eine Servicekraft vorbei kam. So haben wir nur auf Nachfrage überhaupt die Speisekarte erhalten. Getränke dann bestellt, welche auch halbwegs zügig an den Tisch kamen. Aber auch hier wurde deutlich, dass einfach zu wenig Servicemitarbeiter für die Anzahl der Besucher vorhanden war. So stand mein Glas vom Anfang des Abends bis zum verlassen des Restaurants auf unserem Tisch und eine Nachfrage bezüglich weiterer Getränkewünsche blieb über eine Stunde lang aus. Die bestellte Vorspeise, die Vesperplatte für 2, kam mit Oliven und Schmalz, welche überhaupt nicht auf der Speisekarte aufgeführt waren, Butter und Dip der Vesperplatte gab es bereits im vorhinein als "Gruß aus der Küche", was ich etwas schade fand, da hätte man sicherlich einen anderen Dip oder eine andere Butter reichen können, anstatt noch einmal exakt das gleiche. Auf unsere Hauptspeise warteten wir nach bestellung mehr als 2! Stunden, sodass zeitweise überlegt wurde, den Besuch nach der Vorspeise abzubrechen. Die lange Wartezeit und der nicht wirklich umsorgende Service gaben sowohl mir, als auch meinen Gästen, dass Gefühl einfach vergessen worden zu sein, da wirklich alles nur auf eigene Nachfrage geschah. Die Hauptgerichte für durchschnittlich ~35€+ p.P waren okay, aber auch nicht überwältigend. Bei meinem Salat, welcher in der Speisekarte als Wildkräutersalat angepriesen wurde, erhielt ich letztlich nur einen normalen Salat mit ein wenig Tomate, welche bereits nicht mehr ganz so lecker war und ein paar Stückchen Gurke in einer einfachen Vinaigrette - also definitiv nicht das, was man sich unter einem Wildkräutersalat vorstellt und auch sicherlich im Einkauf deutlich günstiger. Erklärt wurde das ganze mit einem Kommunikationsfehler zwischen Küche und Service. Nachdem ich aber im Laufe des Abends beobachten konnte, dass jeder Salat der serviert wurde so aussah, mag ich vermuten, dass das allen Servicekräften bekannt war und somit einfach bereits bei Bestellung am Tisch dem Gast hätte mitgeteilt werden müssen! Als dann einer der Inhaber an unseren Tisch kam, bat er uns als !Kulanz für den durchwachsenen Service einen Digestiv an!. Das wäre an sich auch eine nette Geste gewesen, wenn man nicht hätte beobachten können, dass jeder Tisch im laufe des Abends einen solche angeboten bekommen hat, unabhängig vom Verlauf des Abends. Als Kulant empfand ich es daher nicht, eine Preissenkung wäre mMn definitv...

Am 25. Mai 2024 haben wir unsere freie Trauung und unsere Hochzeit im Freya by Nöthel mit ca. 70 Personen gefeiert. Nach einem Tag der offenen Tür für Brautpaare etwa ein Jahr zuvor stand für meinen Mann und mich fest, dass das Freya by Nöthel eine wundervolle Hochzeitslocation für unsere Hochzeit sein würde. Daher vereinbarten wir kurz nach dem Tag der offenen Tür einen Termin zur weiteren Besprechung mit der Eventmanagerin Tamara. Schnell und unkompliziert konnten wir unseren Wunschtermin für die freie Trauung im Heustadl und die darauf folgende Feier im Atelier reservieren. Kurz darauf wurden wir zum Probeessen für alle zukünftigen Brautpaare des Freyas eingeladen. Knapp ein halbes Jahr vorher haben wir dann zusammen mit Tamara den zeitlichen Ablauf des Hochzeitstages festgelegt, sodass die weitere Hochzeitsplanung ganz entspannt weitergehen konnte. Knapp zwei Wochen vor unserer Feier sind wir zusammen mit Tamara noch in die Detailplanung und in eine erneute Besprechung gegangen, damit alles perfekt an unserem großen Tag war. Zwei Tage vorher durften wir die selbst gestaltete Dekoration und alle notwendigen Utensilien des Hochzeitstages beim Freya by Nöthel abgeben. Dort konnten wir auch noch festlegen, wie die Deko aufgebaut werden sollte, sodass am Hochzeitstag alles genau unseren Vorstellungen entsprach. Auch hier war alles zu unserer absoluten Zufriedenheit. Bereits vor der Trauung durften sich unsere Gäste vor und in der Scheune aufhalten. Es war alles traumhaft und genauso wie wir es uns vorgestellt hatten, dekoriert. Selbstverständlich wurde seitens des Freyas auch auf eingeschränkte Personen und Gäste Rücksicht genommen und somit konnte wirklich jeder unserer Gäste unsere Trauung genießen. Nach der Trauung fand der Sektempfang dann im Außenbereich des Ateliers statt, aber auch der Innenbereich des Ateliers war bereits für unsere Gäste zugänglich und wunderschön hergerichtet. Dank der Sonnenschirme im Außenbereich waren auch ein kurzer Regenschauer und der anschließende Sonnenschein gut erträglich. Während der Feier im Atelier waren die Kellner sehr zuvorkommend und aufmerksam, sodass jeder Gast gut versorgt wurde. Aber auch die Bedienung an der Bar war sehr zügig. Als Abendessen hatten wir ein BBQ-Buffet gebucht. Neben den fleischhaltigen Hauptspeisen gab es jedoch auch vegetarische und vegane Alternativen, sodass es für jeden Gast etwas gab. Sogar auf die Bedürfnisse hochgradiger Allergiker wurde eingegangen. Insgesamt war das Essen wirklich tadellos und wurde auch im Nachhinein von vielen unserer Gäste noch gelobt. Mehrfach wurde nach dem Rezept des Nudelsalats gefragt! Hier sollte auch nicht unerwähnt bleiben, dass es kein Problem darstellte, die Reste des Essens kühlen zu lassen und am Folgetag mitzunehmen, sodass wir für die kommenden Tage mit leckerem Essen versorgt waren. Auch von der Hochzeitstorte wurde uns noch ein Stück mitgegeben, damit wir dieses einfrieren konnten und am ersten Hochzeitstag nochmal genießen können. Nach Abschluss der Feier war die Abwicklung des Abbaus und auch die Bezahlung am nächsten Tag vollkommen unkompliziert und schnell, da bereits direkt nach Beendigung der Feier durch das Team des Freyas alles auf- und abgeräumt wurde. Wir können also behaupten, dass wir wirklich einen der schönsten Tage unseres Lebens im Freya by Nöthel verbringen konnten, und würden uns immer wieder entscheiden, dort unsere Hochzeit zu feiern. Wir haben uns wirklich wohl gefühlt und denken immer wieder gerne an unsere Hochzeit zurück. Das gesamte Team, insbesondere Tamara, war stets sehr freundlich, unkompliziert und professionell und stand uns bei all unseren Fragen jederzeit unterstützend zur Seite. Vielen, lieben herzlichen Dank für alles! Wir freuen uns schon darauf, euch bald wieder zu besuchen, ob im normalen Restaurantbetrieb oder als Gäste auf weiteren Hochzeiten. Liebe...