Restaurant Chargé — Restaurant in Duisburg

Aufgrund der guten Bewertungen waren wir dort essen mit der ganzen Familie. Außer Oma fanden es alle relativ schlecht. Liegt vermutlich auch daran dass es ein Magnet für ältere Herrschaften ist und dementsprechend ist das Ambiente und die Karte auch gestaltet. Die Bedienung war sehr nett und bemüht. Anfangs war mir nicht klar wer da jetzt bedient da ich die Dame ebenfalls für einen Gast gehalten habe. Ich persönlich finde es schon gut wenn das Servicepersonal erkennbare Kleidung trägt wie es in der Gastronomie auch üblicherweise angebracht ist. Das Ambiente ist recht urig und auch in die Jahre gekommen man könnte es Retro nennen allerdings ist der 80er Jahre Flair ungebrochen was mir persönlich nicht gut gefallen hat. Das Essen war einfach nur schlecht. Ebenso hat die Karte überhaupt kein Konzept viele Speisen wirken doppelt und völlig unkoordiniert zusammengeworfen. Letztendlich hatten alle unsere Speisen Pommesbuden Qualität. Und das obwohl nicht viel los war in dem Restaurant. Das Essen hat auch absolut die 80er 90er Jahre Hürde nicht überschritten. Lieblos auf dem Teller angerichtet viel zu fettig und übergart.... keine wirklich innovativen Gerichte. Bei Oma Erna gab es ähnliches Essen sonntags...damals... schöner wäre es das Angebot der Karte zu reduzieren... dafür aber mehr auf die Qualität des Essens zu achten... der Beilagensalat war auch der Oberhammer... ich frage mich bis heute was Dosenmais und Dosenbohnen auf einem Salat zu suchen haben... da wir auch einen Veganer mit in der Runde hatten, war für ihn leider so gut wie gar nichts essbar...schade.... Fazit. Essensqualität nicht gut Preise zu hoch Ambiente zu altbacken . Service erinnerte an einen Besuch auf...

Seit der Pandemie hat man im Charge wohl den Koch gewechselt. Das Essen ist nicht mehr mit der Zeit davor zu vergleichen und leider keinen Besuch mehr wert. Vorher bekam man durchaus gutes Essen, was nicht nach "Hobbykoch" schmeckte. 15 Jahre lang hatten wir hier regelmäßig ein butterzartes Rinderfilet mit einer selbst gemachten Pfeffer-Cognac-Sauce genossen. Vor einem Jahr bekam man plötzlich ein angegrautes Stück Fleisch was so hart war, dass man es nicht kauen konnte, dazu eine fade Sauce. Das ließ man zurückgehen und bekam als Ersatz ein zur Hälfte angegrautes Stück Fleisch, was sich grade so kauen ließ. Da kocht man selber 10x besser und ein Stück Steak zuzubereiten ist eigentlich ein Kinderspiel. Nach einem Jahr wagten wir noch einmal einen Besuch und bekamen diesmal versalzene Hackspeisen einerseits und salzlose Bratkartoffeln andererseits. Die Bedienung ist wie je her freundlich genauso wie der Besitzer, was ein schlechtes Essen aber auch nicht besser macht. Die "neue" Location ist schön, besonders der große Biergarten. Drinnen wird es etwas laut, wenn viele Gäste da sind. Das Ambiente ist klassisch, aber nicht altbacken (im Vgl. zu Angermund). Parkplätze sind auch vorhanden.

Vllt. bekommt das Charge nochmal die Kurve mit einem richtigen Koch - wir als Stammgäste werden jedoch nicht mehr...

Am 03.10.2018 Tisch für 3 Personen reserviert, um das Charge´ unter neuer Führung kennenzulernen. Das Restaurant war gut gefüllt, sollte aber für die beiden Service-Kräfte machbar sein. War es aber nicht. Um 19.00 Uhr Plätze eingenommen, um 19.15 Uhr Getränke bestellt, um 19.40 Uhr gegeangen, da zu diesem Zeitpunkt noch nicht mal die bestellten 3 Biere am Tisch angekommen sind. Ich habe ein gewisses Maß an Verständnis, dass die Speisezubereitung in einem vollen Lokal auch mal etwas dauert, dass nach 40 Minuten allerdings nicht mal das erste Getränk geliefert wurde und auch noch keine Besttellung erfolgen konnte, ist für mich ein "no-go". Daher eigentlich null Sterne. Obwohl ich in der Nachbarschaft wohne, sieht mich der Laden nicht mehr...