Sant' Angelo — Restaurant in Duisburg

Auch nach meinem zweiten Besuch bei Sant Angelo wurde mein erster Eindruck erneut bestätigt! Aufgrund von meiner Zöliakie muss ich mich glutenfrei ernähren.

Ich habe sowohl die Pizza, als auch die Pasta probiert und bin geschmacklich positiv überrascht, da glutenfrei oftmals trocken ist. Die Pizza war kross und fluffig zugleich! Die Pasta war perfekt abgestimmt. Besonders überrascht war ich darüber, dass es zu meinem Salat als Vorspeise geröstetes Knoblauchbrot gab..dieses war ebenfalls glutenfrei! Das glutenfreie Tiramisu zum Nachtisch war ein Traum und ein perfekter Abschluss für dieses wunderbare Essen.

Was dieses Restaurant jedoch wirklich besonders macht, ist das hohe Maß an Kompetenz und Sorgfalt der Besitzer im Umgang mit Zöliakie. Obwohl sie selbst nicht betroffen sind, waren sie äußerst gut informiert und gaben mir ein sicheres Gefühl in Bezug auf Beratung und Zubereitung der Speisen. Als Zöliakie Betroffene hatte ich keinerlei Probleme im Anschluss und konnte das Essen in vollen Zügen genießen. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der Wert auf glutenfreie Ernährung legt und legen muss und sicher gehen möchte, dass die Bedürfnisse bei Zöliakie ernst genommen werden.

Äußerst passionierte...

Den Enkel zu Besuch und Rheinhausen heisst für ihn "Carmen und Onno". Sant' Angelo ist ihm nicht geläufig. Bei ihm ist es klar, 'ne Tomatensuppe und 'ne kleine Margherita ( von der ich die Hälfte essen muss, weil die Augen grösser sind als der Magen ) Ich schaue immer, es muss mir etwas ins Auge springen und das bestelle ich dann. Penne Pescatore waren es dieses mal,ich bat um etwas mehr Knoblauch und bekam einen wohlschmeckenden Teller mit Nudeln ( al dente ) und einer Sosse mit diversen Meeresfrüchten, der man den angefragten Knoblauch deutlich, wie gewünscht, anmerkte. Wieder einmal muss ich sagen, gute Entscheidung. Mein Enkel freut sich schon auf den nächsten Besuch in Rheinhausen. Dann wieder, "Carmen und Onno". Pizzeria Sant' Angelo wird er nie sagen. Warum auch. Jeder weiss, was...

Das Essen kam so wie prophezeit und am Telefon wurde man freundlich bedient. Das ist dann aber auch das einzig Positive gewesen. Habe früher sehr gerne dort gegessen und deshalb versucht St.Angelo als neue Stammpizzeria in der wöchentlich tagenden Clique zu etablieren. Leider sind alle Gerichte einfach nicht gut gewesen. Die Carbonara war trocken und absolut geschmacklos, die Pizza leider scheinbar nicht lang genug im Ofen und die Nudeln mit Tomatensoße auch absolut ungwürzt. Die Soße bestand nur aus passierten Tomaten. Das war unter dem Strich sehr...