Gasthaus Jägerhof — Restaurant in Dusseldorf

Ich schildere hier meine persönliche Erfahrung vom Donnerstag, den 15.09.22.

Ich bin in dieses Lokal mit einer weiblichen Begleitung eingekehrt gegen 19.00 Uhr. Es war recht leer. Nachdem wir die Getränke bestellten, wurde gefragt, ob wir schon wüssten, was wir essen sollen. Was wir verneint haben. Wenige Minuten später wurden wir gefragt "ob wir nun endlich wissen würden, was wir essen wollen." An sich war das der Punkt, wo wir wohl besser gegangen wären. Ich lasse mir um diese Uhrzeit ungerne den Takt vorgeben, wie und wann ich zu bestellen habe. Aber wir haben bestellt. Zwei Minuten später saßen fünf oder sechs Fruchtfliegen auf meinem Bierglas. Der herbeigerufene Kellner (vermutlich auch der Inhaber) sah keine (sie waren halt weggeflogen) und fragte, was er tun solle. Ja, das kann ich ihm nicht beantworten...Aber es war schon unfreundlich nach meinem Empfinden. Nun gut, das Essen kam... Ich hatte ein Schnitzel mit einer Art Jägersauce und Bratkartoffeln, meine Begleitung eine Spätzlepfanne. Zwischen Bestellung und Servieren lagen gefühlt keine 5 Minuten. Die Bratkartoffeln empfand ich als pappig, die Panade vom Schnitzel hat jede Knusprigkeit vermissen lassen, die Sauce schmeckte nach verdünnter Industriesauce. Was nicht heißen soll, daß sie es war. Für mich war es nichts. Es ist wichtig zu wissen, daß ich nur mein Empfinden, meinen Geschmack wiedergebe. Die Spätzlepfanne sah schon so schrecklich aus, daß ich darauf verzichtet habe, zu probieren. Ein Gematsche aus Fertigspätzle, Käse und zerkochten Brocolli. Zwei so unterschiedliche Essen in so erstaunlich kurzer Zeit auf den Punkt an den Gast zu geben lässt auf besondere Fertigkeiten in der Küche schließen. Ich vermute einfach mal, die Spätzle wurden in der Zeit nicht gerieben. Wie gesagt, eine Vermutung die ich hege. Und dann wieder die Fliegen beim Essen. Als der Kellner mitbekam, daß wir uns über die Fliegen unterhielten, kam er und sagte, wir mögen doch bitte woanders essen gehen.... Dieses Angebot haben wir dann umgehend dankend angenommen, haben alles stehen und liegen gelassen und sind gegangen. Die Versuchung, es hier noch einmal zu versuchen, ist bei mir äußerst gering ausgeprägt. Das entsprach in keiner Weise meinen Erwartungen an ein gutbürgerliches Gasthaus, weder der von uns so empfundene mürrische Service noch das Essen. Was man hervorheben muss, war die herausragende Problemlösungskompetenz, indem wir herauskomplimentiert wurden. Das war auch eine neue...

Einfach nur schade. Bestellt wurden: Rumpsteak in einer Jägersauce mit Kroketten Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln Schnitzel Wiener Art mit Pommes

Preis (mit Getränke): 82€

Zuerst einmal das positive: Die Bedienung ist sehr freundlich und das Ambiente ist sehr schön. Um hintergrund läuft leise angenehme Musik.

Das negative: Die Jägersauce schmeckte einfach nur fad. Sehr wässrig mit paar Gewürzen und eine Prise Saucenpulver. Die Bratkartoffeln sahen aus als wären sie frisch aus der Pfannipackung entnommen worden und für 2 Minuten zum erhitzen in der Pfanne geschwenkt.

Pommes waren eher zu früh entnommen, labrig und ungewürzt. Das Schnitzel leider eher totgeklopft (hauchdünn) mit einer geschmacklosen Panade. Ich esse eäes ja gern mal ohne Sauce mit ein paar Tröpfchen Zitrone, aber selbst diese ist neutral in der Panade verschwunden.

Fazit:

Für 82€ so ein Essen vorgesetzt zu bekommen, da hätte ich lieber für meine Oma gekocht (bin kein gelernter Koch) und es hätte besser geschmeckt.

Muss aber dazu sagen, es war mal besser. Aber wenn 2 unterschiedliche Gerichte so negativ sind, dann ist es kein schlechter Tag sondern ein schlechter...

Wir waren heute als Familie dort essen. Die Begrüßung war schon genervt beim Eintreten des Lokals. Den Tisch sollten wir uns selber aussuchen, egal wo...

Gesagt getan...

Die Speisekarten wurden gebracht.

Getränke folgten. Reklamation aufgrund fehlender Kohlensäure im Softdrink. Genervt wurde ein neues Glas gebracht, auch nicht besser... Können sie nicht ändern, für sie wäre genug Kohlensäure drin. Ebenso ein falsch gebrachtes Getränk wurde genervt getauscht.

Die Katastrophe war das Essen. Absolut fad und geschmacklos. Ohne jegliche Gewürze, Bratkartoffeln im Fett ertränkt. Fertigsoße auf den Schnitzeln. Panade darunter ein Grauen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier in keinster Weise. Abgeschmackte Preise, für das, was man als Gast serviert bekommt.

Beim Bezahlen ging es nicht schnell genug., sodass man mir die Kreditkarte aus der Hand nehmen wollte um den Vorgang zu beschleunigen. Absolutes no go...

Als Gast fühlt man sich hier mehr...