grafengrün. restaurant — Restaurant in Dusseldorf

Sehr gute und schmackhafte Küche, flotter, umsichtiger und überaus freundlicher Service. Einer der schönsten Plätze im Freien von Düsseldorf, direkt an der Rennbahn mit weitem Blick ins Grün. Aktuell bestes Wiener Schnitzel der Stadt mit absolut leckeren Bratkartoffeln und als Extra dazu frische Pfifferlinge. Auch die belgische Waffel mit Kirschen Eis und Sahne ist eine Sünde wert. Wir hatten noch nie eine bessere Waffel vorher gegessen. Die Küchenleistung und die Qualität der Speisen ist einfach hervorragend, wir freuen uns schon auf einen nächsten Wohlfühlbesuch im Grafengrün. Nachtrag zur aktuellen Situation. Die unumgänglichen Coronamassnahmen werden im gesamten öffentlichen Restaurantbereich sehr gut gehandhabt, wir fühlten uns sehr sicher im gepflegten und großzügigen Terassenbereich. LG von den sehr sehr zufriedenen Gästen.

Nachtrag zum weiteren mit Vorfreude gefüllten Besuch am 30.7.2020 um ca. 14:30 Uhr. ....schade schade schade die Erwartung des vorher beschriebenen besten Schnitzel der Stadt ist eine Woche später in ein eigentlich nicht vorzeigbares Ergebnis geraten. Ich weiß nicht wer da am Werk war.... (deswegen oben Datum und die Uhrzeit unseres Besuches der dieses Schnitzel einfach mal so dahin geschludert hat.) Aussen pappige und dicke Panier welche dann noch einen viel zu kurzen Bratprozess über sich ergehen lassen musste, von golbraunen Bratspuren war jedenfalls nichts zu sehen, eher sah es aus wie ein sehr helles Brötchen, selbst die in der Vorwoche hochgepriesenen frisch gebratenen Bratkartoffeln waren trocken, pappig und teilweise richtig verbrannt und auch nicht mehr ganz heiß, eher wie mal eben in die Micro für wenige Sekunden geschoben. Auch die Anrichteweise auf dem Teller war wie in einer (sorry) zweitklassigen Frittenbude präsentiert, Hauptsache raus mit dem Ding, klatsch klatsch und raus, mit guter Küche hat dieses Elend jedenfalls nicht viel zu tun gehabt. Da hat der Koch ...oder besser die Kochhilfe ganz schön geschäftsschädigend in dieser so bitteren gastronomischen (Corona) Zeit gearbeitet. Bitter ist für mich auch, dass ich jetzt wieder auf der Suche nach dem vermeintlich besten WIENER-Schnitzel der Stadt bin. Im Grafengrün ist mir leider jetzt das Risiko zu hoch geworden dieses Schnitzel noch einmal zu bestellen und womöglich wieder an den unausgebildeten Kochkollegen zu geraten. (Ein ausgebildeter Koch kann und macht so etwas nicht, meistens jedenfalls) Es gab aber auch nicht nur Schatten bei unserem letzten Besuch, der Service war wieder sehr freundlich und die mit Vorfreude erwartete belgische Waffel war auch wieder ganz toll. Ich hätte natürlich dieses Schnitzel direkt reklamieren sollen, wollte aber nicht sooo ein Aufhebens machen, wahrscheinlich hätte es niemand so richtig verstanden, vor allem der Auserwählte Kochkollege nicht. (ich persönlich weiß wie Reklamationen meist gehandhabt werden) ...möchte dies auch hier nicht unterstellen, lediglich meine unmaßgebliche Meinung und Erfahrung aus der Vergangenheit als sehr häufiger Restaurantbesucher kundtun. Die Fleischqualität war nach wie vor ok. Ich hatte es schließlich beim abservieren dem netten Service-Mädel für die schwache Küchleistung unmißverständlich für die Küche mit auf den Weg gegeben. Für dieses mißlungene Schnitzel hätte ich eher nur einen Stern vergeben, möchte aber unseren 2. Besuch nicht ganz so schlecht reden und gebe aus diesem Grund 3 Sterne. Ein weitere Besuch kommt trotz der süchtig machenden Waffel vorerst nicht in Frage, dieses hat uns der oben zitierte gegenläufig arbeitende Küchenkollege leider richtig versaut, auch im Hinblick auf weitere Speisen die er womöglich nicht so drauf hat. Wenn ich allerdings wüßte das wieder die Nr. 1 am Herd stände würden wir sehr gerne wieder kommen und...

Leider kann ich nur einen Punkt geben. Ich habe über die Jahre insgesamt drei Versuche gestartet, weil ich finde jeder hat drei Chancen verdient und weil ich die Besitzerin wirklich sehr sympathisch finde. Zudem kann immer mal was daneben gehen.

Der erste Versuch war ein hausgemachter Apfelkuchen der in der Mitte tiefgefroren auf meinem Teller ankam. Ich habe versucht das mit der zuständigen Kellnerin zu klären, es ist mir leider nicht gelungen. Ich habe weder eine Entschuldigung, noch eine Entschädigung oder einen Preisnachlass bekommen. Den Kuchen konnte man leider nicht essen, weil auch der Teil des Kuchens der einigermaßen aufgetaut war (ich nehme an er war in der Mikrowelle) absolut für mich nicht essbar war.

Der nächste Versuch war eine Firmenfeier, dabei haben viele Kollegen Spargel bestellt. Im Prinzip war alles holzig. Da die Kollegen schon recht angeheitert waren, wollten sie sich nicht beschweren, nun gut. Sie haben einfach das Essen liegen gelassen. Ich persönlich finde das schade. Beim Abräumen wurde noch nicht einmal gefragt „hat es Ihnen geschmeckt“ oder „warum sind die Teller noch voll“.

Der dritte Versuch war eigentlich gar kein dritter Versuch sondern ein Beobachten und Probieren. Mein Mann war dort als Team einer Golfmannschaft als Externer und hat am Mannschafts-Essen teilgenommen. Was dann dort als Essen serviert wurde haben wirklich alle als ungenießbar empfunden. Die Mannschaft meines Mannes hat das Essen nicht gegessen und zu Hause gegessen. Es war einfach eine ganz kleine Mini Portion, undefinierbar, man wusste gar nicht was es ist und konnte auch nicht nachfragen weil die Kellner total in Hektik waren und überfordert.

Leider, leider hatte ich diese drei Erfahrungen. Die Aussicht ist dort so wunderschön. Die Terrasse auch. Ich würde wirklich gerne dorthin gehen und lecker essen. Allerdings nicht tiefgefroren. Und auch nicht ungenießbar, für mein Empfinden. Es ist ja immer am Ende subjektives Empfinden (bis auf das Tiefgefrorene), Geschmack ist und bleibt subjektiv. Ich hätte mir im Umgang mit den Problemsituationen eine andere Situation erhofft. Ich habe früher selbst gekellnert und es war selbstverständlich den Kunden zu fragen ob es geschmeckt hat. Wenn ein voller Teller zurückging, dann mussten wir früher erst...

Unsere Hochzeit am 09.06.2023 im Grafengrün war ein unvergessliches Ereignis, das trotz eines unglücklichen Kabelbrandes stattfinden konnte. Das gesamte Team des Restaurants hat in dieser Situation alles Menschenmögliche getan, um sicherzustellen, dass unsere Feier nicht eingeschränkt wird. Wir sind in jeder Hinsicht mit dem Restaurant äußerst zufrieden - sei es das Essen, die Location, das Personal und vieles mehr.

Das Essen war einfach fantastisch! Jedes Gericht war köstlich und von hervorragender Qualität. Egal ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts, jedes einzelne Gericht hat uns und unseren Gästen geschmeckt. Die Präsentation der Speisen war ebenfalls wunderschön und hat unsere Erwartungen übertroffen. Die Location des Restaurants war der perfekte Ort für unsere Hochzeit. Sowohl der Innenraum als auch der Außenbereich boten eine wunderbare Atmosphäre, die zu einer romantischen und festlichen Stimmung beitrug. Unsere Gäste waren von der Schönheit der Location begeistert und haben viele Komplimente dafür ausgesprochen.

Das Personal des Restaurants verdient ein besonderes Lob. Sie waren äußerst professionell, freundlich und aufmerksam. Trotz der Herausforderungen, die der Kabelbrand mit sich brachte, haben sie Ruhe bewahrt und dafür gesorgt, dass unsere Feier reibungslos ablaufen konnte. Sie waren stets zur Stelle, um sicherzustellen, dass es uns und unseren Gästen an nichts fehlt. Wir möchten dem gesamten Team des Restaurants unseren herzlichen Dank aussprechen. Sie haben in einer schwierigen Situation gezeigt, dass sie nicht nur ein sehr gutes Restaurant sind, sondern auch ein außergewöhnliches Maß an Kundenservice und Menschlichkeit bieten. Dank Ihnen konnten wir eine wundervolle Hochzeit feiern, die wir niemals vergessen werden.

Abschließend können wir das Grafengrün uneingeschränkt empfehlen. Wenn Sie nach einer exzellenten Küche, einer atemberaubenden Location und einem freundlichen und professionellen Personal suchen, dann sind Sie hier genau richtig. Wir sind Ihnen für alles, was Sie für uns getan haben, von ganzem Herzen dankbar. Vielen Dank nochmals an das gesamte Team des Restaurants!

Herzliche Grüße,...