Brotmacher Breu u. Oberprieler GmbH (Kreislbäcker) — Restaurant in Eching

*UPDATE * 24.10.2021 * Ich habe mich vor langer Zeit schon mal über den Kreiselbäcker in der Weixerau beschwert weil die Mitarbeiter dort wirklich eine Zumutung gewesen sind. Längere Zeit war ich deswegen auch nicht mehr im Laden. Ich hab es dann mal wieder versucht und festgestellt, dass sehr viele neue sehr freundliche und flinke Mitarbeiter da sind. Seit dem bin ich wieder regelmäßig im Geschäft. Lediglich eine etwas ältere Verkäuferin aus dem alten Stamm ist noch dort bei der man ausnahmslos denkt, dass sie absolut keine Lust zu der Arbeit hat. 7-Tage-Regenwetter-Gesicht ist hier der Standard. Aufgefallen war mir ansonsten, dass gerade die Kornsemmeln sehr klein waren für den aufgerufenen Preis. Auch hier hat sich vor einiger Zeit etwas positiv getan. Leider ist mir gestern in dem Laden jetzt etwas passiert wo ich entschieden habe endgültig nicht mehr hinzugehen. Ich habe eine große Anzahl Semmel gekauft. In den Körben in der Auslage sahen die Dinkel Vollkorn und Dinkel Gold sehr schön groß und lecker aus und so habe ich von diesen einige gekauft. Auch Schrippen und Kaiser wollte ich haben. Insgesamt für über 12Euro. Sogar Trinkgeld habe ich noch gegeben weil die Bedienung so freundlich war. Zuhause dann aber die riesige Enttäuschung. Denn die Dinkel Gold Semmeln waren alle 4 höchstens 2/3 so groß wie die Semmel die in der Auslage vorne gelegen haben. Und die Kaiser Semmeln sind mit knapp unter 9cm Durchmesser, und ich hab vorher noch nie eine Semmel Größe gemessen, die kleinsten die ich jemals gesehen habe. Da wird einem vorgegaukelt man bekommt große Semmeln und dann werden hinter dem Tresen wo ich es nicht sehe die kleinen Semmeln in die Tüte getan? Und wenn alle Kaiser und alle Dinkel Gold so klein sind dann ist das auch kein Zufall. Es wäre auch alles kein Problem wenn die Verkäuferin einfach was sagt und dann z. B. eine Semmel umsonst in die Tüte legt, wie Auch schon in anderen Läden geschehen. Aber so ist mein Vertrauen jetzt endgültig weg und ich fahre lieber ein bisschen weiter zu einem Laden der einen nicht versucht hinters Licht zu führen.

Lange Zeit habe ich diese Bäckerei ausprobiert und war mit der Ware immer zufrieden. Vor längerer Zeit habe ich schon eine negative Bewertung geschrieben, weil die meisten Mitarbeiter unglaublich lustlos sind und man sich als Kunde eher als ungewollter Fremdkörper fühlt. Heute haben wir, weil es einfach praktisch war, nochmal einen Versuch gewagt. Ein Fehler wie sich tausgestellt hat. Die Verkäuferin um ca. 0730 Uhr macht wirklich ein Gesicht, dass man am liebsten gleich wieder umdreht und rausdreht. Dazu kam heute noch der unglaublich unfreundliche Ton und dann noch die "frischen" Brezn die eine echte Beleidigung für die ganze Zunft sein muss. Kein Salz, blass und trocken und zäh. Sie kriegt man Industrieteiglinge denn überhaupt so hin? Das war es jetzt endgültig. Ich fahre lieber ein bisschen nach Buch am Erbach oder beim Edeka in Viecht sind die Semmel wirklich lecker und man wird äußerst zuvorkommend bedient. Viele...

Wir waren heute hier Frühstücken. Ein Guten Tag gab es schon mal Nicht .Warum auch 🤷‍♂️ Wir wollten dann etwas bestellen und standen wohl unwissentlich auf der verkehrten Seite und stellten Uns dann in die richtige Seite um dann wieder zurück Richtung Kaffeemaschinen zu gehen, vielleicht könnte man dies mit einer zweiten Kasse lösen. Die etwas unmotivierte Mitarbeiterin ( ok es ist Sonntag und dann auch noch Kundschaft)brauchte 3 Rückfragen für 2 Kaffee und 1 Frühstück um dies richtig in die Kasse einzugeben. Der Kaffee war sehr gut nur die 2 Scheiben Brot waren etwas knusprig. Auf die Frage was für eine Marmelade dazu gereicht wird bekam ich als Antwort: es gibt eine rote oder eine gelbe zu Antwort 🤔😶 aber was genau wurde mir nicht mitgeteilt....

Als Wir dann so gemütlich am Tisch auf der Terrasse saßen und frühstückten kam eine Mitarbeiterin heraus ( sie hatte Pause , sei ihr gegönnt und auch verdient) Nur im Gästebereich zu Rauchen ( von den Gästen rauchte niemand) finde ich geht überhaupt Nicht. ( arbeite selbst in der Gastro und uns würde man den Kopf abreißen und auch Essen zwischen den Gästen gibt es bei Uns NICHT !!! ABSOLUTES NOGO!! Etwas später machte noch eine Kollegin Pause rauchte ebenfalls und genoss ihren Joghurt bei netten Gesprächen mit wohl bekannten Gästen. Später wollten Wir noch einen Tee bestellen aber die sehr " liebevolle " Inszenierung des Tee's und der Ausblick auf die nicht ganz so sauberen Kaffeemaschinen ( einfach den Kaffeesatz weggwischen bei neuansatz vom Kaffee ) war da nicht mehr so einladend. Wasser machte es auch 😉😅 Beim Weg in Richtung Toilette fand ich den riesen Fleck Schimmel gleich neben der Tür auch sehr ansprechend ( ok Spritzwasser ist eben nicht so einfach zu bekämpfen aber es gibt da bestimmt Alternativen) Denn der Anblick von der Terrasse aus auf diesen Fleck wirkt nicht gerade Appetitlich. Apropos Appetitlich...Die Toilettenbürsten runden das Bild quasi fast ab.da bekommt man schon beim Anblick alles was man Nicht haben möchte !!!! Furchtbar. Von den schiefen Bildern und Meisterbriefen die da so hingen mal abgesehen.

Ich frage mich : wenn Mitarbeiter und vielleicht auch Chefs auswärtig Essen gehen würde Ihnen so ein " Erlebnis " auch gefallen und wie würden Sie auf sowas reagieren???

Ich bin Kunde ( ok auch ich darf Nicht alles) aber etwas König sollte man schon sein ,denn durch Kunden bekommt jeder sein Geld ... Und auch die Geschäftsführung sollte mit offenen Augen soetwas sehen oder aus Rezessionen lesen können. Ich bin ja nicht der einzige der hier negativ Bewertet.

Ok noch etwas positives: es kam noch etwas die...

Gestern um12 Uhre in der Filiale gewesen und der Snackbereich war quasi leer. Wir waren dann beim Bayersdorfer und sind um 12.30 Uhr nochmal zum Brotmacher rein, weil meine Frau einen Kaffee wollte. Snackbereich genauso wie vorher, es gab lediglich drei nicht mehr so appetitlich aussehende Vollkornkäsesemmeln, zwei Frühstücksschalen und ein paar abgepackte Salate. Alles andere war leer, obwohl teilweise die Preisschilder noch auslagen. Keine Wurstsemmeln, keine normalen Käsesemmeln, keine warme Leberkässemmel, keine Butterbrezen, keine Schnittlauchbrezen, keine Sandwiches usw. Das ist in der Mittagszeit für eine Filiale in einem Industriegebiet und noch dazu super verkehrsgünstig gelegen ein absolutes NoGo. Und es war jetzt nicht so viel los, das nicht eine der Verkäuferinnen,es waren 3 Verkäuferinnen hinter der Theke, ein paar schnell zu machende Sachen wie Wurstsemmeln oder Butterbrezen hätte machen können. Kann mir nicht vorstellen das dies so im Sinne von "Brotmacher" ist. Der Dönerladen nebenan freut sich sicher über den zusätzlichen Umsatz. Dort wird Schlange gestanden. Und in der Schlange stehen sicher Leute welche zum Brotmacher rein und wieder raus sind nach dem Anblick des Snackbereiches. Da sollte mal mit dem Personal gesprochen werden. Ich werde trotzdem hin und wieder rein schauen, vieleicht verbessert sich das ja.....,wenn nicht kann man weiterfahren. Schade für das...