Gasthof zur Linde Familie Schmidt GbR — Restaurant in Effeltrich (VGem)

vom 28. zum 29. April waren meine Frau und ich Gast im Gasthof Zur Linde in Effeltrich. Schon ab der telefonischen Bestellung bemerkten wir, dass Frau Schmidt, die Inhaberin dieses Gasthofes eine sehr freundliche Gastgeberin ist. Auch der freundliche Empfang am 28.April 2025 und die Zuweisung des Zimmers, bestätigten unseren ersten Eindruck, dass es uns hier gut gehen wird. Zimmer super sauber und angenehm, haben sehr gut geschlafen. Leider war der 28. April ein Montag und Ruhetag, so das wir die warme Küche nicht probieren konnten, obwohl in der Speisekarte eine gute Hausmannskost angeboten wurde. Am Abreisetag haben wir dann ein opulentes Frühstück mit allen was man sich so wünscht bekommen. Alles war super lecker und gut hergerichtet. Frühstückszeit konnten wir selber bestimmen. Beim Rundgang in Effeltrich bemerkten wir, dass eine alte (ca.850) alte Linde in der Nähe vom Gasthof Zur Linde steht. Erwähnenswert ist noch, das man sich als Gast bei einem Ruhetag auch selber alkoholische und nicht alkoholische Getränke mit einer Kasse des Vertrauens kaufen kann. Also, wer wie ich keine langen Strecken durchfahren möchte, wie ich es z.b. praktiziere, der kann gerne bei Frau Schmidt im Gasthaus Zur Linde halt machen. Hier fühlt man sich gut aufgehoben. Mit freundlichem...

waren am 16.02.2019 gegen 19.00 Uhr zum Essen dort. Bestellt haben wir eine Radler, ein Bier, ein CordonBleu und einen Pfefferkarpfen. Dunkles Radler gab es nicht, da kein dunkles Bier im Haus war, also normales Radler. Mein Bier kam sofort, war trinkbar, auf das Radler haben wir dann nochmals 15 Minuten gewartet. Es war fast nur helles Limo und nicht durchgemischt. Die Salate waren extrem Süß gewürzt und nicht mehr frisch. Mein CordonBleu war trocken und so gut wie nicht gewürzt, die Pommes mit altem Fett fritiert, so hat auch das CordonBleu geschmeckt. Grausam! Der Karpfen war der Hit. Der kam 20 Minuten nach meinem CordonBleu, dass ich zur Seite geschoben habe und lag platt auf dem Teller, zäh wie ein Stück Schusohle, total fad und das Fett der Firteuse ebenfalls uralt. Jeder Franke weis, wenn ein Karpfen frisch in die Friteuse kommt, dass er sich leicht rollt. Platte Flundern, sind entweder vorfritiert oder gebraten und eingefroren gewesen. Grausam. Preise Erlanger Niveau. Dort gehen wir garantiert...

Wir waren nach langer Zeit wieder mal am Sonntag in der Linde zum Essen. Früher war es hier wirklich lecker und frisch, aber was wir heute erlebt haben war von der Qualität wirklich "ohne Worte". Scheinbar hat sich hier einiges sehr negativ verändert und ist nicht mehr zu empfehlen. Meine Freundin hatte ein Schaschlik bestellt, das zwar noch vor den Getränken auf den Tisch kam, aber leider war das Fleisch ungeniessbar ausgetrocknet und die Leberstückchen ungenießbar, scheinbar lag es schon seit Stunden rum - es wurde uns letztendlich auch nicht berechnet. Ich hatte ein Zwiebel Cordon-bleu, das Fleisch war wie billigstes Formfleisch, also nicht aus einem Muskel gewachsen und die Einlage aus Schinken und Käse fehlte komplett - insgesamt eine echte Enttäuschung. Das Küchenpersonal das zu uns an den Tisch kam, war nicht sehr kompetent oder hilfreich und wir wurden noch blöd angeredet. Wir werden sicherlich nicht mehr als...