Gutsausschank „Annas Cuisine“ by Hirt-Gebhardt — Restaurant in Eltville am Rhein

Wirklich ganz wunderbare Küche ❗🌞Meine Geschmackknospen machten einen Doppelsalto bei der Edelfisch-Lasagne👏 Sehr heiß kommt sie auf den Tisch in einem Essensförmchen, eher große Portion, also auch für den großen Hunger😋 Danke an das tolle Team um Anna❗❗❗

Ende November war ich zum Gansessen, so sehr super zart 👌ist sie, ein Genuss vom Beginn bis zum Ende. Zugereichtes Preisselbeerkompott und mit Butterbröseln verfeinerte Kartoffelknödel gehöre dazu, ist zwar klassisch, aber: mir ganz persönlich war es einer der leckersten Gansgerichte meines Lebens❗🙋🌞 Ende November 2022: wieder zum Gänseessen, Keule dieses Mal....zart und lecker, die Küche hält ihr Niveau 👏👏👏 Auf einmal war die Sauce leer, promt wurde erwünschter Nachschub geliefert, lieben Dank...

Der Gutsausschank „Annas Cuisine“ war für uns etwas völlig Unerwartetes!

Wir waren zu viert auf der Suche nach einer tollen Location im Rheingau und sind bei Annas Cuisine absolut fündig geworden! Die Speisen sind sehr ausgefallen, ganz anders als man es von einem klassischen Gutsausschank kennt - man darf sich also auf sehr viel mehr als den klassischen „Strammen Max“ freuen! Ganz toll - besonders überzeugt haben mich die Arancinis mit leckerem Fenchel-Orangen-Salat!

Wir haben erfahren, dass Anna den Familienbetrieb in zweiter Generation weiterführt, man spürt eine tolle Atmosphäre mit Leidenschaft zum Kochen und einem super freundlichem Serviceteam! Man kann sich hier nur wohlfühlen und genießen - wie kommen...

Eingeladen zu einem Mittagessen mit einer kleinen Gesellschaft von 12 Personen um 12.30. Das Essen war auf drei Auswahlgerichte beschränkt. Serviert wurde um 14.40 Uhr. Über zwei Stunden! Das habe ich noch erlebt bei einem Restaurant. Dann kamen auch noch die Hälfte der Essen 10 min eher, so dass das Essen getrennt begonnen hat. Die Küche halte ich daher für hochgradig unprofessionell organisiert. Der Service war immer sehr nett, aber viel zu langsam und unaufmerksam - vor allem aber hat alles ewig gedauert. Essensqualität in Ordnung, aber nichts besonderes. Amuse bouche wohl aus dem Päckchen, Hollandaise an Lachs auch. Bäckchen sehr durchwachsen, Sauce ohne...