Gutsausschank Diefenhardt — Restaurant in Eltville am Rhein

Zwei unvergessliche Abende im Gutsausschank Diefenhardt

Unser Besuch im Gutsausschank Diefenhardt in Martinsthal war ein absolutes Highlight. Wir waren restlos begeistert von der herausragenden Küche. Hier werden Rheingauer Klassiker mit kreativem und modernem Pfiff neu interpretiert.

Bei jedem Bissen konnten wir die hohe Qualität und die Frische der regionalen Produkte schmecken. Es war eine wahre Freude zu erleben, wie hier mit so viel Liebe zum Detail und ehrlichem Geschmack gekocht wird. Jeder Teller war für uns eine kleine Hommage an die Region. Der empfohlene Wein aus dem eigenen VDP-Weingut hat unser Essen perfekt begleitet.

Besonders hervorheben möchten wir aber den aufmerksamen und überaus freundlichen Service. Wir haben uns von der ersten Minute an willkommen und bestens umsorgt gefühlt, was den Abend für uns perfekt gemacht hat.

Für uns ist klar: Wer eine ehrliche Küche und herzliche Gastfreundschaft schätzt, ist hier goldrichtig. Es hat uns sogar so gut gefallen, dass wir während unseres dreitägigen Aufenthalts gleich an zwei Abenden dort waren! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Vielen Dank an Björn und sein Team von den „“5...

Klein aber oho (nur ca. 8 Tische im Innenbereich). Wir waren ganz spontan zu viert hier essen, obwohl wir das Restaurant nicht kannten. Wir wurden aber nicht enttäuscht. Das Innere des Restaurants ist wirklich sehenswert. Das Wandgemälde aus dem Jahr 1951 ist genauso sehenswert, wie die Decke. Schön, dass die Besitzer des Restaurants das alles erhalten haben und es nicht dem Renovierungswahn zum Opfer gefallen ist. Das Essen war sehr lecker und ausreichend. Ich hatte, da Aschermittwoch war, die Matjesheringe bestellt. Ich bekam einen großen Teller mit 3 Matjeshälften mit einem Apfel-Sahne-Joghurt-Dip, dazu 6 halbe große Salzkartoffeln und eine kleine Salatbeilage. Alles hat sehr, sehr gut geschmeckt. Meine Begleitung hatte kalt aufgeschnittene Roastbeefscheiben mit grüner Sauce und Bratkartoffelwürfeln. Auch diese Portion war mehr als ausreichend. Das Roastbeef war auf den Punkt rosa gebraten und die Bratkartoffelwürfel waren super. Wir kommen bestimmt mal wieder, auch wenn wir eine längere...

Wir waren heute mit dem Gentleman’s Club im Weingut Diefenhardt in Eltville-Martinsthal zu Gast und haben einen rundum gelungenen Abend erlebt. Das Abendessen war hervorragend und ließ keine Wünsche offen. Besonders hervorzuheben ist der aufmerksame und charmante Service, allen voran Luisa, die uns den gesamten Abend ausgezeichnet betreut hat.

Ein ganz besonderes Highlight war der Dessertgang – das Vanilleeis mit Kürbiskernöl war schlicht außergewöhnlich und absolut empfehlenswert.

Ein wunderbarer Ort, den wir sehr gerne wieder...