Byblos Lebanese Restaurant — Restaurant in Emsdetten

Wir waren heute zum ersten mal im Byblos,aufgrund der vorausgegangenen positiven Bewertungen und der extravaganten Speisen (selten) zog es uns hierher. Vorab muss ich sagen das es ein durchwachsener Abend war und es sicherlich immer eine Geschmacksfrage ist. Das Ambiente wirkt sehr hochwertig und gemütlich. Die Athmosphäre ist stimmungsvoll. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Im Speiseraum befindet sich ein großer Fernseher der wohl Landschaftsaufnahmen des Libanons zeigt. Eine absolute Geschmackssache, mir persönlich hat das nicht gefallen. Es gibt eine Weinkarte mit nur trockenen Weinen, ich hätte mir eine halbtrockene oder liebliche Sorte gewünscht. Vielleicht lässt sich das ja noch aufnehmen :) Die Karte ist sehr umfangreich, was ich verbesserungswürdig finde ist die Aufstellung der Menüauswahl. Es war nervig jede einzelne Vorspeise,sowie den Hauptgang zu suchen, eine etwas detailliertere Auflistung auf einen Blick fände ich deutlich besser! Die Vorspeisen waren frisch und lecker. Die Möglichkeit solch einer Vielfalt finde ich sehr gut. Der Hauptgang konnte mich leider nicht überzeugen, das Fleisch war toll gewürzt und hatte eine gute Garstufe, die Knoblauchwurst war leider kalt und die Kartoffeln zum Teil auch, dazu fehlte mir an den Kartoffeln und dem Petersiliensalat Würze. Schade! Das Dessert, war liebevoll angerichtet, hier hat mich nur die blumige Note sehr irritiert.Da dies nicht in der Karte stand, wäre es gut das zu erwähnen. Leider musste ich deswegen zwei Sterne abziehen. Ich vergebe aber gerne eine zweite Chance auf 5 Sterne :)

Nachtrag vom 12.1.2019 Leider muss ich tatsächlich noch einen Nachtrag anheften aufgrund der Reaktion des Inhabers. IN der Karte stehen nur trockene Weine! Ich hätte gerne einen Weißwein getrunken, darauf hin wurde mir trockener Rot und Rosewein angeboten der angeblich nicht richtig trocken wäre und eine liebliche Note hätte. Zu meinem Dessert gab es nichts extra, das Blütenaroma war IM Dessert,dies war nicht deklariert! Schade das die konstruktive Kritik auf solch eine Ablehnung trifft. Für mich wirkt es schon leicht arrogant, was mich nochmals darüber nachdenken lässt ob ich hier nochmal einkehre. Ein...

Kurzfristig entschieden wir uns, ins Byblos zu gehen. Es war dann aber doch etwas schwierig einen Tisch für 2 zu bekommen, doch die Dame am Telefon war sehr bemüht und hat es möglich gemacht. Als wir dann kurz vor 20:00 Uhr eintrafen, mussten wir noch ein paar Minuten warten, denn es war wirklich sehr voll. Dann wurden wir sehr freundlich zum Tisch gebeten und uns wurde das System der Menüs erklärt. Das Ambiente ist auffallend gemütlich. Da hat sich wahnsinnig viel getan. Wir fühlten uns gleich wohl. Wir bestellten eines der Mäsa-Menues und waren begeistert. Eine Aromen und Geschmacksvielfalt in ausreichender Form. Wenn wir mehr bräuchten, dürften wir gerne nachbestellen, war der Hinweis des Chefs. War aber definitiv nicht notwendig, denn wir waren beide nach der Vorspeise gut gesättigt. Der Hauptgang viel gegenüber der Vorspeise etwas ab. Nicht qualitativ, sondern irgendwie in der Kreativität. Auch wenn es typisch libanesische Gerichte waren, hätten man diese besser präsentieren können. Die Hackfleischstangen waren lieblos zusammen gebastelt. Da steckt aber noch Potenzial drin. Ich bestellte einen Landes typischen Rotwein und war sehr erstaunt, welch hohe Qualität dieser aufwies. Mir war vollkommen unbekannt, dass aus dem Libanon ein solch hochwertiger Wein kommt. Zum Abschluss gab es noch ein Dessert was aber eher weniger auffiel. Die Baklava war ganz anders als ich sie kenne und meine gefüllte Teigtasche mit Zuckerwasser war lecker aber kein direktes Highlight. Der Service im ganzen ist sehr bemerkenswert. Gastlichkeit und Gastfreundschaft haben diesen Abend begleitet. Man spürte von jedem einzelnen Mitarbeiter, das er gerne hier schafft und Spaß an der Bewirtung hat. Selbst bei einem ausgebuchten Restaurant. Wir werden definitiv wieder kommen und freuen uns schon drauf. :-)

Es gibt allerdings ein kleines Manko. Wenn ich könnte, würde ich hierfür sogar einen halben Stern abziehen. Der Riesenfernseher im vorderen Gastraum lenkt nur ab und ist völlig überflüssig. Auch wenn die Bilder einen Libanon zeigen (davon gehe ich jetzt einfach mal aus) den ich bis dato nicht kannte, lenkt es einfach vom Gegenüber ab weil man irgendwie immer wieder...

Talking about authenticity...best Lebanese food I ever tasted thus far, been around the globe and having tried Lebanese food in different countries this restaurant hit the spot. Very welcoming staff, the setup was very appreciated by my wife and me. Food served at the right temperature and taste delicious from Hummus everyone's favorite to the tabouleh salad with the perfect hint of Lemon. Same goes the warm dishes and dolma (grape leaves) yummi. Last but not least the cleanliness of the restaurant especially me having OCD I oay close attention to the utensils and the glass am drinking from better be spottless. Byblos restaurant will be on my list again come Defember whike in town.

Thanks again for the...