Gasthaus Bohlen — Restaurant in Eppelborn

Das Gasthaus Bohlen ist seit 5.Januar 2023 unter neuer Leitung wieder ganz normal geöffnet. Von Montag bis Samstag von 16-22 Uhr, Sonntags von 10-14.30 Uhr und 16-22 Uhr. Mittwochs ist Ruhetag. Unsere Speisen werden ab dem Zeitpunkt der Bestellung, frisch für unsere Gäste zubereitet!!! Bei uns kommt nichts vorgewärmtes auf den Tisch!! Unser Fleisch kommt ausschließlich von einem saarländischem Fleischerbetrieb! Unsere Soßen (Salatsoße, Paprikasoße, Rahmsoße, Pfefferrahmsoße, Bolognesesoße usw... werden alle frisch und selbst zubereitet!! Natürlich hat jeder einen anderen Geschmack. Das ist auch gut so. Lob muss man sich erarbeiten, Kritik bekommt man geschenkt. Sollte mal etwas nicht passen, zögern Sie nicht und sprechen uns direkt vor Ort an! Wir haben immer ein offenes Ohr für Sie. Unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen, das ist das oberste Gebot!!!

Wir brauchen keine unseriösen Angebote von Firmen um Beiträge löschen zu lassen, die mal Kritik enthalten. Denn genau die braucht man auch, denn daran erkennt man eine Küche wo alles frisch und individuell zubereitet wird, und nichts von der Stange kommt!!! Wir freuen uns, wenn wir "Restaurant Tester" oder "Lokal Guides" von Google begrüßen dürfen, denn dann wissen wir, daß wir alles richtig machen. Gäste mit Schlemmerböcken sind bei uns immer willkommen, denn nur so gewinnt man auch neue Gäste, die zufrieden nach Hause gehen.

Euer...

Das ist erst die zweite - sagen wir mal nicht gute - Rezension. Ich schreib eigentlich nur, wenn mir etwas gut gefällt.

Das Essen: Doch dann wurde mir an Ostern ein „Wiener Schnitzel mit Spargel und Salzkartoffeln“ für 22,90€ angeboten. Die Schnitzel waren zu lange in der Fritteuse und garantiert kein Kalbfleisch. Meine Tischnachbarin hatte ein Schnitzel in Pfefferrahmsoße, das Fleisch sah identisch aus. Und das tun Kalb und Schwein nun mal nicht. Es hätte also höchstens „Schnitzel Wiener Art“ heißen dürfen. Weshalb ich es dann auch nicht bestellt hätte. Der Spargel war so dünn und wassrig, dass die meisten ihn für Spargel aus Glas oder Dose hielten. Also Konserve. Und falls ich der Küche damit Unrecht tue, dann wäre der Spargel bis zur Geschmacklosigkeit verkocht. Die Soße dazu war für mich irgendeine Biilighollandaise aus dem Großküchemeimer. Mag sein, dass ich mich auch da irre. Ich hatte mir statt Salzkartoffeln Pommes bestellt, auch die waren zu lange in der Fritteuse.

Service: Sehr nett und freundlich. Doch warum die Tische, die nach uns kamen, vor uns ihr Essen bekamen, erschloss sich mir nicht.

Ambiente: Festsaal einer Dorfkneipe. Da habe ich nichts Anderes erwartet, daher 3 Sterne.

Fazit: wer nur gelegentlich essen geht, so wie ich, lässt lieber den Besuch hier auch noch weg und sucht sich...

Wir, meine Mutter und ich waren da zum Mittagessen, ich fragte welch ein Käse im Cordon Blue ist, ich bekam zur Antwort Emmentaler, oh das ist gut, dann machen sie mir bitte etwas mehr Käse hinein,bis das essen kam wa alles gut, die Zwiebelsuppe war übrigens überdurchschittlich gut.dann kam das Essen, ich schitt das Cordon Blue an, kein Käse, das weitere Stück so gut wie kein Käse,ich fragte nach ob in der Küche nicht etwas mehr Käse Bestellt wurde, es wurde gefragt ob ich ein neues Cordon Blue wolle, das habe ich verneint. darauf kam die Chefin und sagte ganz frech " MAN KÖNNE JA ÜBER ALLES MAULEN" und das mit welch einem agresiven Ton ,das ist doch eine Frechheit, ich war so etwas von entsetzt und angegriffen , da konnte ich nicht mehr weieressen, daraufhin kam dann auch der Rausschmiß aus dem Lokal zu zweit, ich hatte meine 86 Jahre alte Mutter dabei, es wurde gesagt ich brauch nichts zu zahlen und soll das Lokal sofort verlassen und nie wider kommen, da sagte die Wirtin noch Auf wiedersehen, ich aber Auf nimmer wieder sehen, das geht gar nicht diese Frechheit der Gastronomin " NULL PUNKTE SIND DA ZU VIEL " aber das Personal , die ältere große Dame und die ganz junge Dame, so...