Erbacher Brauhaus — Restaurant in Erbach

Wir sind zufällig hier gelandet und haben uns von der Terrasse locken lassen. Ein sehr schöner Platz! Die Gartenmöbel machten einen wenig stabilen Eindruck, also saßen wir still, damit nichts passieren konnte. (Nein, wir wiegen keine 150 Kilo!) Der Service war, obwohl nicht viel los war, irgendwie nicht auf Zack und schien überfordert. Unangenehm finden wir es, wenn verschiedene Bedienungen an den Tisch kommen und dann zudem vor den Gästen Unsicherheiten oder Pannen diskutieren. Sollte besser "im Hintergrund" stattfinden. Das Essen fanden wir nach einer kleinen Panne sehr gut. Ich hatte ein Schnitzel mit grüner Soße bestellt. Es war leider mit grobem Pfeffer bestreut, was ich gar nicht mag und tatsächlich ist es nicht üblich, dass man das macht. Lieber den Pfeffer auf den Tisch stellen. Eine Kleinigkeit, die vergessen wurde, Salz und Pfeffer! Das Schnitzel ließ ich zurückgehen und bekam sehr schnell ein neues gebracht, vermutlich das selbe, vom Pfeffer befreit und nochmal kurz frittiert. Ich hatte Hunger, nahm es also so, wie es war und es schmeckte mit der grünen Soße sehr gut. Die Sonne brannte und wir baten zweimal darum, dass der Sonnenschirm geöffnet wird. Es war, wie erwähnt, nicht viel los.....von daher war das kein guter Service. Das Ambiente lässt zu wünschen übrig. Alles sehr zweckmäßig und lieblos auf der Terrasse. Innen kann ich nicht beurteilen, außer, dass es beim Durchgehen kitschig und sehr dunkel gewirkt hat. Die Gartenmöbel renovieren, ein paar Blumen auf die Tische, schöne Servietten und das Ganze würde schon viel einladender und gemütlicher wirken. Hier wird an der falschen Stelle gespart. Insgesamt waren wir nicht unzufrieden und da ist noch viel Luft nach oben. Der Standort allein macht es nicht !

Kommen wir mal wieder nach Erbach, schauen wir sicher wieder bei euch rein :-)

Nachtrag: Mehr Sterne für den...

Leider eher eine schlechte Erfahrung. Fangen wir erstmal mit dem Positiven an. Das Brauhausambiente komm voll auf. Ein schön altes Fachwerkhaus und passende Innenausstattung. Man fühlt sich wie in vielen deutschen Brauhäusern wohl. Leider war der Rest eher unterdurchschnittlich. Das essen war nicht akzeptabel. Vorspeise gab es eine Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Kräutern. Diese bestand zu 100% aus purem Maggie Fertigpulver und noch ein paar noch harte Karotten und Zuccini/Gurken Streifen dazu, die zudem noch sehr rar in der Suppe waren. Das geht einfach gar nicht! In einem Restaurant, selbst bei einem Brauhaus, erwartet ich eine selbstgemachte Suppe. Dazu gab es nicht mal Brot oder irgendeine Einlage. Die Hauptspeise gab es Lachs der für den Preis sehr klein war und viel zu viele Salzkarzoffel im Verhältnis. Der Hackbraten war okay. Bei der Soße wurde garantiert wieder mit Pulver nachgeholfen und viel zu viel Kümmel drin. Die Bratkartoffeln auch nicht mehr Zeitgemäß. Das Bier hat gut geschmeckt und die Auswahl hat mir auch gefallen. Leider haben wir gesehen, wie das Bier teilweise aus mehreren Gläsern zusammengeschüttet wurde. Wenn man sich ein wenig mit Bierzapfen auskennt, einfach sich nicht gehört. Der Service, war zwar definitiv nicht erfahren und ziemlich unsicher. Jedoch hat er einen sehr sehr netten Eindruck gemacht und auch immer wieder nachgefragt. Daher kein Vorwurf, da die Unsicherheit uns nicht gestört hat. Als Fazit kann man sagen, dass es zum Biertrinken gehen schon geeignet ist, aber das Essen einfach für ein Restaurant nicht mehr zeitgemäß und auch nicht akzeptabel ist. Solange da keine deutlichen Verbesserungen zu sehen sind, werde ich nicht...

Innerlich und Äußerlich hat sich nichts geändert, alles schön wie immer und ich es kannte.

Ich wusste leider nicht mehr, dass der Pächter gewechselt hat, sondern hätte ich vorher die Rezessionen gelesen.

Zum Essen: Mümlinger Kochkäseschnitzel mit Spätzle Rindsroulade mit 2 Knödel und Rotkraut

Wir waren zu zweit, ich hatte mich auf das Kochkäseschnitzel gefreut, wie ich es kenne, wurde aber sehr enttäuscht. Das Kochkäseschnitzel war überbacken mit Cheddarkäse und kein Kochkäse, die Spätzle waren knochenhart, als ob se schon 2x gekocht wurden und in der Pfanne nochmal geröstet wurden. Das Schnitzel war auch sehr knatschig und viel zu viel Paniermehl.

Rindsroulade und Rotkraut waren nach der Aussage meiner Begleitung gut. Von den 2 Klösen wurde nur 1 mit auf dem Teller serviert, mit der Aussage, dass der 2. Knödel runtergefallen war. Dieser wurde dann nach 20min. nachgeliefert.

Dieser nachgeliefert Knödel war überhaupt nicht essbar, noch richtig trocken von innen durch Mehl.

Auf unsere Reklamation, bekamen wir dann auf einmal 2 Knödel, wieder 15min. Später, natürlich hatte meine Begleitung dann kein Hunger mehr und beide Knödel, waren, wie der erste nachgelieferte Knödel auch nicht geniesbar, daraufhin wollten wir zahlen. Die Bedienung wurde dann erst noch beleidigend, dass das Essen gegessen wird, worauf ich sagte, geht's noch? Die Knödel sind ungenießbar nicht essbar. Und dass mein Schnitzel auch nicht in Ordnung war, konnte er auch nicht verstehen.

Positiv war, dass 1 Getränk und die 3 Knödel nicht verrechnet wurden.

Fazit: Nie wieder, früher waren wir öfters dort, aber das ist ein Niedergang für das traditionelle Restaurant in der Erbacher Innenstadt,...