Pizzeria Solino — Restaurant in Erbach

Wo soll ich anfangen? Die Pizzeria Solino ist nicht nur ein Restaurant – es ist ein magischer Tempel der kulinarischen Vollkommenheit, ein Ort, an dem die Gesetze der Physik und des Geschmacks neu definiert werden. Mit unserer Gruppe von zehn hungrigen Seelen sind wir hier eingetreten, und wir verließen diesen Ort in einem Zustand völliger Glückseligkeit, als hätten wir einen kulinarischen Olymp erklommen.

Die Pizza? Nein, sie ist nicht einfach nur die beste der Welt – sie ist ein Erlebnis, das sämtliche bekannten Dimensionen der Pizza-Kunst sprengt! Jeder Bissen ist eine Offenbarung, die einen dazu bringt, sich zu fragen, wie es möglich ist, dass so etwas auf dieser Erde existiert. Der Teig – so leicht und luftig, als wäre er von Engeln selbst geknetet. Der Belag – frischer als der Morgentau auf einer Blumenwiese in der Toskana. Der Käse – perfekt geschmolzen, wie ein Liebesbrief an deinen Gaumen.

Aber haltet euch fest, denn das war nur der Anfang. Von der ersten Vorspeise an begann eine Reise, die unsere kühnsten Erwartungen übertroffen hat. Die Antipasti? Pure Perfektion auf einem Teller. Es war, als ob die Aromen der mediterranen Welt sich zu einer Sinfonie der Genüsse vereint hätten. Und dann kam die Pizza... Oh, diese Pizza! Es war, als würde man direkt im Herzen von Neapel speisen – aber besser! Jede Pizza, die den Tisch erreichte, wurde mit Ehrfurcht empfangen, und wir konnten einfach nicht genug davon bekommen.

Und als wir dachten, es könne nicht besser werden, kam der Nachtisch – oder soll ich sagen: der krönende Höhepunkt eines Abends, der jede Vorstellungskraft sprengt. Das Tiramisu? Es hätte genauso gut aus Sternenstaub gemacht sein können, so unendlich leicht und cremig. Jeder Löffel war wie eine Umarmung des Universums selbst.

Doch damit nicht genug: Der Service in der Pizzeria Solino ist von einem anderen Planeten. Freundlich, aufmerksam, humorvoll – und das alles mit einer Gruppe von zehn Leuten, die in kulinarischer Ekstase schwelgte! Es war, als hätten die Mitarbeiter die seltene Gabe, Gedanken zu lesen, denn bevor wir überhaupt überlegen konnten, ob wir noch etwas brauchen, war es bereits da.

Fazit? Wenn du das Glück hast, einen Fuß in die Pizzeria Solino zu setzen, dann halte dich fest. Du wirst nicht nur die beste Pizza der Welt essen, du wirst ein Erlebnis haben, das dein Leben für immer verändern wird. Jeder Moment, jeder Bissen, jede Sekunde in diesem unglaublichen Restaurant ist eine Reise in das Reich des Göttlichen.

Pizzeria Solino ist nicht nur ein Restaurant – es ist eine Offenbarung, die Worte nicht vollständig beschreiben können.

Beste Grüße...

Meine Pzza war gut. Service auf der Terrasse (junger Mann) war etwas langsam und wirkte leicht überfordert. Ich habe gefragt ob ich an einen Tisch draußen sitzen kann und bekam die Antwort: weiß ich nicht, wird schon passen. Mir ist bewusst das es in der Gastro personalmangel gibt aber etwas mehr Elan wäre wünschenswert.

Nachdem ich meine Pizza bekamm hatte ich kein Besteck, die Bedienung wollte mir eins bringen und hat aber erstmal für andere Tische Getränke serviert. Ich habe mir das Besteck selbst besorgt sonst wäre mein Essen kalt geworden.

Dann war in meinem Wein ein langes dunkles Haar was ich leider erst nach dem dritten Schluck bemerkt hatte :-( ekelig Ich habe zwar ein neues Glas bekommen aber kein "tut mir leid" oder ähnliches von der Bedienung.

Schade da habe ich wohl einen schlechten Tag erwischt aber hinterlässt halt auch keinen guten Eindruck.

Nachtrag bzgl. Antwort vom Inhaber: Mir war fast klar das keine Kritik gewünscht/angenommen wird und dazu dann noch mit Rechtsabteilung zu drohen; aber kein Problem nur zu. Seine Antwort (wie sagt man) trotzig wie ein Kleinkind und respektlos gegenüber dem zahlendem Gast. Kritik von anderen Gästen werden ja auch nicht geduldet. Als Besitzer sollte man so etwas annehmen, daraus lernen und sich beim Gast entschuldigen. So wie ich dass geschrieben habe war so und ist nicht...

Ich schreibe normalerweise keine Bewertungen, und auch wenn heute einiges länger gedauert hat, hätte ich das nicht zum Anlass genommen. Aber das, was passiert ist, war für mich eine völlig neue und unangenehme Erfahrung.

Wir hatten unter anderem eine Frutti di Mare Pizza bestellt, die mit einem Loch in der Mitte ankam – offensichtlich war bei der Zubereitung etwas schiefgelaufen. Der Chef brachte die Pizza persönlich, war dabei sehr freundlich und erklärte meiner Frau, dass diese Pizza selbstverständlich nicht berechnet werde. Das fand ich zunächst fair und respektvoll, denn in diesem Zustand wäre sie eigentlich nicht servierbar gewesen.

Beim Bezahlen kam jedoch seine Frau, der ich den Vorfall nochmals schilderte. Leider reagierte sie ganz anders: Sie ignorierte die Aussage ihres Mannes, wurde laut, aggressiv und unterstellte mir sogar, ich wolle essen, ohne zu bezahlen. Eine solche Unterstellung lasse ich mir nicht gefallen – ich hätte für die Pizza sowieso ein großzügigen Trinkgeld gegeben.

Ich bin ein friedlicher Mensch, der keinen Streit sucht, und habe daher, nachdem ich alles komplett bezahlen musste, das Lokal ruhig...