ESPITAS GmbH & Co. KG Erfurt — Restaurant in Erfurt

Wir waren am 02.06.2023 wegen einer Messe in Erfurt und sahen auf unserem Weg zum Hotel dieses Restaurant. Da es von außen durchaus ansprechend aussah und im Internet gut bewertet war, beschlossen wir zum Abendessen einen Tisch zu reservieren. Eine Reservierung war nur online möglich, wobei wir schon einmal nicht darauf hingewiesen wurden, dass es an diesem Abend, da es ein „mexikanisches Buffet“ gab, nicht möglich sein würde, a la Carte zu bestellen.

Als wir am Abend ankamen wurden wir schnell zu unserem Tisch gebracht, wobei uns sofort auffiel, dass das Restaurant für einen Freitagabend sehr schlecht besucht war. Nachdem wir platziert worden waren, dauerte es mehr als 15 Minuten bis wir unsere Getränke bestellen konnten und ebenso lange bis die Getränke kamen. Das einzig Gute das wir über dieses Restaurant sagen können ist, dass der laut Karte „hausgemachte“ Eistee sehr gut geschmeckt hat.

Das Buffet hatte mit mexikanischem Essen nicht viel zu tun. Wir hatten uns auf gutes mexikanisches Essen gefreut und wurden eiskalt enttäuscht. Es gab ca. ein Dutzend warme Gerichte: Nudeln, Spareribs, Haxe, Garnelen, irgendeinen Fisch, Chilli, Enchiladas mit Chilli gefüllt, Chimichangas mit Bohnenpaste, eine Art Bratkartoffeln mit Gemüse, Kartoffelecken, Chicken-Wings und Reis. Alle Gerichte waren entweder kalt oder lauwarm und kaum gewürzt. Die Rippchen waren dazu vertrocknet, die Garnelen kalt und rochen fischig. Die Chimichangas und Enchiladas waren vollkommen durchweicht und geschmacklos. Die Hähnchenflügel sahen so schlecht aus, dass wir sie nicht einmal probiert haben. Das Beste am Buffet waren die Tortilla-Chips und die Guacamole.

Der kalte Buffet Abschnitt machte etwa die Hälfte aus. Größtenteils Zutaten für Salat, z.B. geschnittene Zwiebeln, Dosenmais, geschnittene Chorizo, Schinken, Käse und Saucen. Außerdem wurden Tacos mit Salat angeboten. Alles in allem war der kalte Teil des Buffets genießbarer als der Warme, dennoch gleichfalls enttäuschend.

Die Nachspeisen waren nicht besser, als einziges waren die Mousse (Schokolade/Zitrone) genießbar. Die typisch mexikanischen Nachspeisen waren von Öl durchsetzt und kalt. Wir hatten uns nach den schrecklichen warmen Speisen zumindest auf die Churros gefreut, jedoch waren diese vollkommen kalt und schmeckten nur ölig. Laut Bedienung seien diese erst am Buffet erkaltet, doch nach unserer Erfahrung schienen sie bestenfalls vom Vortag zu sein.

Während des Essens wurden die benutzten Teller nicht abgeräumt. Erst am Ende wurden alle Teller eingesammelt, da der Tisch für zwei Personen sehr klein war, mussten wir die Teller auf den nicht belegten Nachbartisch stellen. Auf die Rechnung mussten wir eine halbe Stunde warten. Während der Wartezeit ging ich auf die Toilette und sah vier Bedienungen schwatzend hinter der Bar stehen. Guter Service sieht meiner Meinung nach anders aus. Dieser Zustand scheint bereits länger zu bestehen, denn die Bedienung war von unserer Beschwerde nicht überrascht, über das negative Feedback wurde nur gelächelt.

Beim Gehen konnten wir einen Blick in die Küche werfen, diese war gegen 20 Uhr bereits vollkommen sauber. An diesem Abend wurde dort mit Sicherheit nicht gekocht. Hierdurch wurde unser Eindruck, dass es sich bei den ganzen Gerichten nur um aufgewärmte Speisen und Convenience Produkte handelte, bestätigt.

Preislich befindet sich das Restaurant in der gehobenen Mittelklasse, das Buffet kostete 25€ pro Person und auch die Preise der Getränke beliefen sich im gehobenen Preissegment. Für dieses Geld kann man in anderen Restaurants um Welten besser speisen.

FAZIT: Es ist jedem zu empfehlen, einen weiten Bogen um dieses Etablissement zu machen. Es ist bereits mehr als ein Jahrzehnt her, dass wir in einem Restaurant eine auch nur annähernd so schlechte Erfahrung gemacht haben. Es ist uns unbegreiflich, wie dieses Restaurant zu seinen vielen positiven Bewertungen kommt. Wir haben in unserem Leben noch nie für so viel Geld so...

Reinfall!

Hatten hier für 3 Personen an einem Dienstag Abend reserviert und bekamen einen Tisch in einem schmucklosen Raum mit weißen Wänden, Deko Fehlanzeige. Der Kellner konnte uns wenigstens einige Gerichte empfehlen,da man von der umfangreichen Karte schier erschlagen wurde. Nach ein paar belanglosen Nachos mit 3 verschiedenen Soßen und einem Entradas Sampler bestellten wir 1x Enchiladas mit Chili Con Carne, 1x Rib Sampler mit Wedges und Speckbohnen sowieso ein medium gebratenes Rumpsteak mit Wedges und Speckbohnen. Leider gab es von diesen 3 Gerichten kein einzig zufriedenstellendes. Die Portion Enchiladas war eher mit einer Kinder-Portion zu vergleichen und geschmacklich total neutral. Das Rumpsteak kam schön schwarz und Well Done, mit Medium konnte der Koch offensichtlich nichts anfangen. Unter Speckbohnen versteht man eigentlich keine viel zu weich gekochten und klein geschnittenen Bohnen in viel Kochwasser, welche den Anschein erweckten, aus einer 10L Blechdose zu stammen. Der Rib Sampler, vom Kellner als die (!) Spezialität des Hauses bezeichnet, ließ die Frage aufkommen, was man nun unter einer Länge BBQ Ribs und einer Länge El Toro Ribs zu verstehen hat. Die Rinderrippchen hatten eine Länge von knapp 10cm und kamen mit 2 Rippenknochen daher, während die Schweinerippchen die dreifache Länge aufwiesen. Letztere waren dann dafür viel zu trocken und das Fleisch kaum von den Knochen zu bekommen, was absolut nicht zu verstehen war! Ich kann nur empfehlen, sich einmal den BBQ Kurs der Erfurter Grillschule von Andreas Bräuer zu buchen - hier kann man das Fleisch der fertigen BBQ Ribs von den einzelnen Knochen lutschen!!! Unverständnis dann, warum der Kellner trotz 2 eindeutiger negativer Antworten auf die Frage, ob es geschmeckt hat, wortlos ging. Keine Entschuldigung, kein Versöhnungsangebot, nichtmal: "Ich werde es der Küche mitteilen". Leute, wir haben hier nicht gerade billig gegessen, jede Beilage, jede Soße kostet extra, wir haben fast 90,- € liegen lassen.... Zurück bleibt wieder nur ein enttäuschtes und verärgertes Gefühl aufgrund des nicht passenden Preis-Leistung-Verhätnisses. Deshalb keine Weiterempfehlung...

I have been throughout my life in many Mexican restaurant, I grow up in Texas, USA, I have to say the worse Mexican restaurant in anywhere in USA is by far many times better than this place so called "Mexican ..." we ordered different items from their menu, I am sorry, there was nothing Mexican about any items we ordered, the T-bone steak was absolutely terrible and shocking ... I embarrassed myself in front of colleagues and friends ... The service was as the waiter and waiters had no clues about the food and their differences ... I am not going to write about their so called Margarita's...