Modo Mio da maurizio — Restaurant in Erlangen

Dieses Restaurant ist tatsächlich einen Besuch wert. Die Preise sind angebracht für die sehr gute Qualität der Gerichte. Wir waren zu viert und haben uns alle für ein 5 Gänge Menü entschieden. Laut Karte ist ein Gang ein Pasta Gericht nach freier Wahl. Für mich allerdings überraschend war die Info der Bedienung, dass nicht jeder das wählen durfte, was er tatsächlich möchte, sondern dass sich jeweils zwei Gäste für ein gleiches Pasta Gericht zu entscheiden haben. Einen Grund für diese Vorgabe konnten wir nicht in Erfahrung bringen. Das war aber auch schon das einzige Manko an diesem Abend. Freundlich humorvoller Service und sehr gut geschult, um alle Fragen zu den Gerichten und den Zutaten beantworten zu können. Der Service ist aufmerksam und selbst bei viel Betrieb auf Zack. Das Ambiente ist angenehm und erlaubt entspannten Genuss und Konversation. Die Gerichte unterscheiden sich deutlich von dem, was man bei einem "normalen" Italiener erwartet. Die Karte sollte unbedingt vorher online angesehen werden, um nicht überrascht zu sein, den gewohnten Standard hier nicht zu finden. Es gibt dort italienische/mediterrane Gerichte, die durch die Verwendung von saisonalen Zutaten in top Qualität etwas neuer komponiert wurden. Von der Vorspeise bis hin zum Dessert wurden wir bei jedem Gang erneut sowohl optisch als auch geschmacklich sehr positiv überrascht. Für mich wurde die Messlatte der guten italienischen Küche hier auf ein neues Niveau gehoben. Wen die Menü Preise etwas abschrecken, kann natürlich die Gerichte einzeln aus der Karte bestellen. Die Preise sind hier nicht übertrieben. Die Gerichte werden in der Karte sehr gut beschrieben und lassen bereits den Grad der zu erwartenden Genüsse erkennen. Wer ein Freund der guten Küche ist, wird dieses Lokal ins...

UPDATE You need to visit this place when you are in Erlangen or if you visit Adidas in Herzogenaurach. Maurizio is the owner and also the cook of this lovely place. His team and his family are really nice and authentic. His waiter Mimo will help you any time with the choice of wine they have as he knows them very well. He will tell you all about it (grapes and where it comes from). The place is very charming with a winter garden (sunroom) and an open kitchen. Which means you can see Maurizio cooking. His reviews speak for him and his place. You will feel welcome and it's feels like visiting a family at their home. The food is incredible and Maurizio is an very creative cook! Let him surprise you with his daily menu. If I would live close by I would go there every day!! enough words please go and check out the place yourself and see yourself what it is like

Auf Empfehlung sind wir aus Frankfurt zu Maurizio ins Modo Mio gekommen. Wir haben einen Ausflug, nach Geiselwind, mit einem Besuch bei Maurizio verbunden. Definitv wurden wir nicht enttäuscht und können es nur wärmstens empfehlen euch selbst davon zu überzeugen. Das Essen war der Hammer ob die vegetarische Pizza oder die Linguine fatta come a casa 😋 Die offene Küche gibt dem ganzen ein besonderen Flair! Wir durften zusehen wie unser Essen zubereitet wird (aus der Ferne) und danach genüsslich verzehren. Maurizio selbst kommt zu euch an den Tisch, erkundigt sich wie das Essen schmeckt und gibt euch das Gefühl bei Ihm zuhause zu sein 😍 Seine Jungs (camerieri) sind super nett und auch auf Zack. Wir empfehlen euch definitiv zu reservieren und probiert es am besten aus. Wir werden definitiv wieder kommen und freuen uns jetzt schon drauf 👍👏...

Leider müssen wir Ihnen eine äußerst negative Rückmeldung zu unserem Besuch in Ihrem Restaurant „Modo Moi“ in Erlangen geben. Wir waren anlässlich des Geburtstags meiner Frau bei Ihnen zu Gast, hatten uns auf einen schönen Abend gefreut und wurden leider sehr enttäuscht.

Zunächst mussten wir ungewöhnlich lange – fast eineinhalb Stunden – auf unser Essen warten. Besonders enttäuschend war, dass das Essen meiner Frau , für die wir diesen Abend geplant hatten, vergessen wurde. Dies allein wäre schon unangenehm gewesen, doch leider war auch der Service nicht auf einem akzeptablen Niveau. Eine Mitarbeiterin namens Jessie war uns gegenüber äußerst respektlos und zeigte sich nicht kritikfähig. Freundlichkeit und professioneller Umgang mit Gästen sollten selbstverständlich sein, doch genau das hat hier gefehlt. Es ist möglich, dass die Tatsache, dass wir Auslander waren, der Grund dafür war, dass er nicht sehr höflich war und sich nicht einmal die Mühe machte, sich zu entschuldigen.

Wir hätten uns eine bessere Organisation und vor allem einen respektvollen Umgang mit Gästen gewünscht. Aufgrund dieser Erfahrung können wir Ihr Restaurant leider nicht weiterempfehlen.

Ich danke Ihnen, dass Sie so arrogant sind, dass Sie den Fehler, den Sie begangen haben, als einzig möglich ansehen und sich weigern, sich angemessen zu entschuldigen. Danke, dass Sie vergessen haben, bescheiden zu sein, während Sie immer höher steigen und auf Ihre Kunden herabschauen. Und danke, dass Sie meiner Frau den Geburtstag verdorben haben, obwohl wir lange vorher darüber nachgedacht haben. Ich hoffe, du wirst dort sein, wo du es...