Restaurant Dalmacija — Restaurant in Euskirchen

Grundsätzlich möchte ich immer objektiv und fair beurteilen:

Zum zweiten Weihnachtsfeiertag haben wir für vier Personen reserviert und haben uns pünktlich im o.g. Restaurant eingefunden. Aufgrund des Feiertages war viel los und es dauerte leider mehr als eine halbe Stunde bis wir einen Tisch bekamen und unsere Bestellungen aufgeben konnten. (Das Wort "aufgeben" sollte noch eine tragende Rolle an diesem Abend spielen!) Fehlende Teller an einem arg in Mitleidenschaft gezogenen Salat-Buffet, bereits benutzte Gläser, die gereicht wurden, kaputte Teller sowie gesplitterte Karaffen läuteten ein Fiasko ein, das ich leider bis dato so nicht erleben musste. Die Bestellung wurde mit dem Hinweis aufgenommen, dass keine Pommes mehr da seien und man würde sie durch Kroketten ersetzen, die sowieso schon auf der Karte (ein behelfsmäßig ausgedrucktes Blatt) standen. Offensichtlich war das Lokal auf den Ansturm zu Weihnachten mangelhaft bis überhaupt nicht vorbereitet. Zum Essen wurde ein Rinderfilet (zwei Personen), Hirsch-Gulasch und Lammfilet bestellt. Die Platte mit dem Rinderfilet sah improvisiert aus, weil entgegen einer früheren Erfahrung die Platte eigentlich mit diversen Gemüse- und Beilagen garniert hätte sein sollen. Das Fleisch war von sehr guter Qualität, doch leider selbst für ein Rinderfilet zu "englisch". Es war von einer Seite her nahezu überhaupt nicht angebraten und schlicht weg so nicht essbar. Das Hirsch-Gulasch war leider völlig versalzen. Lediglich das Lammfilet war in Ordnung, das mit Bratkartoffeln begleitet worden war. Die o.g. Mängel und Eindrücke wurden ausführlich mit der Dame besprochen, die uns bedient hatte. Leider läge es an fehlenden Personal und an fehlender Unterstützung. Das Personal machte nicht nur einen überlasteten Eindruck leider sogar einen sehr traurigen und niedergeschlagenen. Es war alles in Allem ein wirklich nachdenklich stimmender Besuch. Sonst sieht man sowas eher im Fernsehen bei diversen Restaurant-Test-Sendungen.

Ich kann nur eindringlich von einem Besuch im Dalmacija abraten und bin der Meinung, dass man das so nicht machen kann. Der Preis wurde uns im vollen Umfang berechnet. Fairer Weise muss man erwähnen, dass uns ein Nachtisch angeboten worden ist, den wir dankend abgelehnt haben.

Beste Grüße...

Wir waren am Samstag Abend dort auf Empfehlung zu Abendessen. Es gab eine "Katastrophe" nach der Anderen: Folienkartoffeln waren schon um 20Uhr aus, kann passieren. Wir bestellten panierte Champions und Camembert mit Preiselbeeren. Nach einer Weile kam der junge Aushilfskellner zu uns und teilte mit, dass wir den Camembert mit Kirsche oder Himbeeren haben können, da die Preiselbeeren aus waren. Als wir die nicht haben wollten sagte der Kelner, das die bereits fertig sind und die Bestellung nicht storniert werden kann. Das war echt unglaublich. Natürlich konnte das storniert werden. Mein Essen (Kotelett mit Bratkartoffeln waren gut) kam auf den Tisch im Außenbereich, leider ohne Besteck. Obgleich der Kellner bereits vier Mal am Tisch war. Als der Kelner wieder am Tisch war, sagte er, er hole Besteck. Nach knapp 5 Minuten holte ich es mir selbst aus dem Innenbereich. Der Kelner hatte mich vergessen und war mit anderen Dingen beschäftigt. Da der Camembert storniert war, wollten wir die Karte erneut haben, sie wurde gebracht. Danach war der Kelner nicht mehr an unserem Tisch um weitere Bestellungen anzunehmen. Bei der Bezahlung mit Karte sagte er, dass dies nur im Innenbereich moglich sei. Nach einer Weile kam der andere Kelner an den Tisch und wir konnten mit Karte bezahlen, auch im Außenbereich.

Fazit: Der kleine Schnaps am Schluss konnte meine Laune etwas aufhellen. Dennoch war dieser Besuch außerirdisch und eine absolute Servicewüste! Die Champions waren Fertigprodukte mit einer Remoulade aus der Tube. Der Hinweis das es eine Salatbar im Innenbereich gibt, fehlte von Seiten des Kellners. Es war bei Eintritt der Dunkelheit außen ohne Beleuchtung, erst als die Reklametafeln eingeschaltet wurden, konnte man am Tisch wieder etwas sehen. Die guten Bewertungen haben uns veranlasste, dieses Restaurant zu besuchen. Entweder die Qualität war nur an diesem Tag derartig oder das Restaurant befindet sich auf einem "absteigenden Ast". Ich werde dort nicht mehr hingehen. Eigentlich schade, weil es in der Nähe liegt und wir uns hier in Euskirchen noch nicht...

Über viele Jahre hinweg kenne ich das Restaurant und das Preis zu Leistungsverhältnis stimmte bisher. Bei meinem heutigen Besuch war ich jedoch sehr enttäuscht. Die Essensqualität war gleichbleibend gut, das Ambiente unverändert und bis auf die Tatsache, dass sich das Service sehr stark miteinander beschäfftige, ich weiß, das ist um die Jahreszeit normal😉, war hier auch alles wie immer. Nur die vom Management aufgerufenen Preise schießen teilweise den Vogel ab. Es ist alles überall viel teurer geworden, aber eine Portion Fritten für 5€, da waren wir Mal kurzzeitig, sind es aber doch zum Glück nicht mehr. Auch die Gerichte sind teilweise ähnlich aufgeschlage und ein Kaffee für 3€ oder eine Zero für 3,80€ sind sportlich. Richtig sportlich ist die Weinkarte. Ich kann nur den Rat geben, wenn überhaupt, trinkt Gläser, die Flaschen sind umgerechnet noch teurer.

Bei diesen Preisen erwarte ich andere Leistungen, keinen einfachen Standard.

Das Management sollte mal darüber nachdenken, dass man für eine Portion Fritten 25 Minuten arbeiten muss (bei Mindestlohn).

Preiserhöhung ja, aber...