Gasthaus Knudsen — Restaurant in Föhr-Amrum

Ein sehr schönes Familiär geführtes Gasthaus (eher Hotel) mit Zimmern und Appartements. Sehr sauber und gut ausgestattete Zimmer mit SAT-TV, Safe, Fön, Duschseife, -haube, Handseife, Nähzeug .... Das angebotene Frühstück wird an jedem Tisch einzeln auf Etageren präsentiert, zusätzlich liegen auf den Tischen Zettel auf dem man ausfüllen kann, was zum Frühstück gewünscht wird (z. B. Ei gekocht, Rührei, Spiegelei, O-Saft, Multivitamin, Obstsalat, Joghurt etc.) -und es wird alles auf Nachfrage nachgereicht. Die Speisekarte im Restaurant besticht durch seine Übersichtlichkeit (mehr Gerichte müssen es auch tatsächlich nicht sein) an sehr gut abgestimmten Gerichten und einer täglich wechselnden Tageskarte. Die Gerichte werden immer frisch zubereitet und sind geschmackvoll zubereitet (das Auge ist mit). Das Personal sowie die Inhaber sind sehr umsichtig und haben immer ein Lächeln und nette Worte für die Gäste übrig (egal wie voll das Restaurant ist). Wir waren das erste Mal Gäste der Familie Schwab und bedanken uns recht herzlich für Alles. Es hat uns sehr gut gefallen und wir kommen sicherlich noch...

Wir waren zum Essen im Restaurant und hatten einen sehr schönen Abend. Das Ambiente ist sehr modern und maritim, aber total gemütlich. Sehr nettes Personal durch und durch. Und kulinarisch war es das Beste was wir in unserem 10 tägigen Urlaub auf Föhr hatten. Vorneweg gab es für mich einen Tafelspitzsalat, also eine Salatmischung mit Vinaigrette, Tafelspitzstreifen, sauren Gürkchen und kleinen Paprikaschnitzen. Sehr frisch und leicht bei dem warmen Wetter. Echt zu empfehlen! Als Hauptgericht hatte ich "Ebbe und Flut", also Kabeljau und rosa gegartes Schweinefilet mit krossen Bratkartoffeln und Orangen-Hollandaise. Vor allem das Schwein war echt ein Highlight, so geschmackvoll und würzig. Zum Abschluss haben wir uns dann für ein Milchreistörtchen entschieden. Die Kombination aus sauren Früchten und süßem Milchreis war ebenfalls echt lecker. Wir werden auf jeden Fall...

Das Gasthaus Knudsen ist unser absolutes Lieblingsrestaurant auf der Insel – und das schon seit vielen Jahren! Bei jedem Aufenthalt zieht es uns mindestens einmal dorthin, und wir wurden noch nie enttäuscht.

Die Küche ist hervorragend: stets frisch, geschmackvoll und liebevoll angerichtet – ganz gleich ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Man schmeckt einfach die Qualität und die Leidenschaft, mit der hier gekocht wird.

Das gesamte Personal ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und professionell – man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Auch das Ambiente ist sehr angenehm: stilvoll, gemütlich und einladend – perfekt, um in entspannter Atmosphäre zu genießen.

Ein großes Dankeschön an das ganze Team für viele wunderbare Abende – wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch! Immer wieder gerne – absolut...