Pink Maple Roasters GmbH — Restaurant in Falkensee

Kleine aber (noch) nicht ganz feine Rösterei in Falkensee. Der Kaffee als Bohne oder gemahlen für die Zubereitung daheim war preislich recht gut. Auch die Auswahl ist groß, wenn nicht zu groß. Braucht man wirklich den Kopi Luwak Deluxe Kaffee in Falkensee, wenn die meisten Menschen nicht mal wissen, wie man einen guten Kaffee zuhause richtig zubereitet?

Ein Verzehr vor Ort ist ein bisschen anstrengend und nicht wirklich gemütlich aufgrund der Enge und der Masse an Menschen. Kinderwagen im Raum stehend, tun ihr Übriges. Das passt alles nicht ganz zusammen. Auch die Einrichtung ist lediglich Ikea und viel Plastik in Holzoptik, also mehr Schein als Sein. Der große Röster ist sehr ambitioniert, nimmt für die jetzige Phase der Rösterei aber einfach viel zu viel Platz ein. Hätte man sich zunächst für die kleinere Variante entschieden, ich denke dann wäre mehr Geld für die Einrichtung geblieben. Die Preise vor Ort waren gewürzt, wir haben für eine Tasse V60 Handfilterkaffee und einen Cappuccino 6,90 € bezahlt! Das zahle ich nicht mal oder gerade in Berlin. Und das, obwohl mein Handfilter leider nicht mal richtig aufgebrüht wurde, da der Ablauf (zehn Menschen parallel bedienen und noch abkassieren und noch beraten und alle paar Minuten mal Wasser nachschenken) einfach für eine Person nicht zu stemmen gewesen ist. Die Besitzerin, die das versuchte tat einem schon richtig leid. Der Brasilianer als ganze Bohne zum Mitnehmen kostet nur 5,00 € für 250g. Da sehe ich keine Verhältnismäßigkeit. Für den Handfilter müssen dann über 4 € fällig geworden sein (Preis war nicht öffentlich angeschrieben) und das für 20g. Dann bitte gar nicht erst anbieten. Die meisten trinken doch eh irgendwas mit Milch und das ist doch einfacher und schneller zuzubereiten :)

Ich habe vielleicht einfach andere Erwartungen. Denke der Laden wird sich trotz der Kritik sehr gut tragen, einerseits aufgrund der Lage, andererseits einfach weil es keine Konkurrenz gibt und wenn man es nur als Cafe betrachtet, es guten und frischgerösteten Kaffee gibt und aufgrund der Enge und der Fülle ein bisschen Trubel in einer sonst recht gemütlichen Kleinstadt. Werde aber gerne nochmal in ein paar Wochen/Monaten kommen und schauen, ob es besser geworden ist und meine Bewertung bei Bedarf revidieren. Aufgrund der o. g. Kritikpunkte zum jetzigen Zeitpunkt...

Ein sehr angenehmer Ort im Zentrum von Falkensee, mit einer Fensterbank in Richtung Straße, so dass man die Umgebung schön betrachten kann - genauso wie in Südeuropa :) ziemlich klein, aber dadurch auch sehr fein und mit einem sehr ansprechenden Charme. Es könnte natürlich größer sein - aber darum ging es, denke ich, den Gründern nicht. Kleine Lokale, Kneipen und Cafés haben etwas Einzigartiges an sich - und wenn du keinen Platz gefunden hast, gehst du einfach weiter und suchst dir eine andere Lokation...so ist es... Mit 30 Plätzen wäre es sicherlich nicht dasselbe - und mir gefällt es definitiv in dieser kleinen Formel. Der Kaffee schmeckt sehr gut, der Preis ist vielleicht höher, klar, aber für die Qualität zahle ich auch mal gerne mehr. Ich habe vor Ort beobachten können, wie der Kaffee geröstet wird - ein sehr interessantes und dem Ort sicherlich Authentizität verleihendes Erlebnis :) Ich habe hier auch eine Packung kolumbianischen Kaffees und drei Tafeln Schokolade gekauft - aus Belgien, Italien und Spanien, wollte sie als Geschenk besorgen, habe aber schon zu Hause mit anderen Familienmitgliedern die Variante mit Zitrone für uns genommen - wirklich sehr lecker und qualitativ. Ich kann den Ort also definitv empfehlen - das einzige, was zu verbessern ist und warum ich ein Sternchen weniger gebe, ist die Zahlung mit Visakarten - die ging nicht. Ich hatte zwar Bargeld dabei, aber das war mein Glück, meistens habe ich nur meine Visakarten, als wäre es schon...

Erster Stop Kaffeerösterei Falkensee zum Internationalen Frauentag. 😀

Das Lokal ist klein aber fein, wobei bei bei vielen Kunden die Atmosphäre leidet und die Anzahl der Plätze mit 8 Personen recht beschaulich ist. 🙄 Hier können aber die Betreiber nix für, dass ist einfach dem kleinen Lokal geschuldet. Bei schönem Wetter kann man aber auch vor dem Lokal gemütlich sitzen.

Die Musik im Lokal ist genau passend und der Klang lässt keine Wünsche übrig. Hier merkt man, dass junge Leute sich mit Technik auskennen. JBL passt halt. 👍

Für jemanden, der mehr als den Standard 08/15 Kaffee trinken mag, eine willkommene alternative. Natürlich muss man für die Qualität auch einige Euro mehr auf den Tisch legen.

Man kann sich auch für zu Hause den Kaffee frisch mahlen lassen.

Kartenzahlung möglich.

Für ein junges Unternehmen habt Ihr echt was auf die Beine gestellt. 😉

1 Stern Abzug bekommt Ihr dennoch, da die Fensterbank sowie die Decke nicht ganz zur Ambiente passt. Wünschenswert wäre hier etwas mehr dunkles Holz analog der Kisten...