Förde Döner — Restaurant in Flensburg

Guter Dönerladen mit Schwächen

Früher auf der anderen Straßenseite auf dem Edekaparkplatz befindliche kleine Imbisswagen ist auf die gegenüberliegende Straßenseite in eine größere Lokalität gezogen, und seit dem sehr gut besucht. Die Portionen sind sehr lecker und groß. Auch die Saucen schmecken sehr gut. Leider ist das Dönerfleisch wie so häufig reines Hackfleisch, so auch hier. Ohne Röststoffe schmeckt es daher nicht so gut. Leider ist das ist in Flensburg leider die Regel und sollte nicht als Döner durchgehen. Mit Röststoffen schmeckt das Fleisch allerdings besser. Es kommt aufgrund der hohen Frequentierung zu relativ langen Wartezeiten, selbst wann 4 Mann arbeiten. Leider ist so das Dönerfleisch daher recht selten kross, besonders zu den Stoßzeiten und es geht nur sehr langsam voran und man bekommt dann noch einen schlechteren Döner! Das Personal ist freundlich, besonders der Chef. Leider ist es schlecht, wenn die Qualität aufgrund des Erfolges nachlässt. Krosses Fleisch zu bekommen ist zu den beliebten Zeiten fast unmöglich. Lange Wartezeiten würde ich in Kauf nehmen, aber leider nimmt die Qualität des Döners quasi proportional zur Wartezeit. Je länger man warten muss, desto schlechter das Fleisch, da nicht kross! Da bedarf es besserer Planung oder eines weiteren Dönerspießes, Abzüge gibt es für den reinen „Hackfleischdöner“ für die häufig fehlende, Krossheit und ist. Beides beeinträchtigt den Geschmack erheblich. So gibt es insgesamt

2,5 Sterne,

aber wegen des eher positiven Eindrucks runde ich auf! Da sollte man nachbessern, selbst wenn er jetzt schon gut besucht ist. Evtl. einen weiteren Dönergrill anschaffen, damit man krossen Fleisch bekommt. Schön wäre auch ein Döner mir „echtem“ Fleisch (kein Hackfleisch). Kann man auch parallel zu Hackfleischdöner zu einem etwas teureren Preis anbieten und gucken...

Förde Döner in Flensburg ist ein Ort, der bei uns gemischte Gefühle hinterlässt. Wir haben uns aufgrund der vielen positiven Bewertungen entschieden, ihn auszuprobieren, waren jedoch von unserem Besuch enttäuscht.

Die entscheidende Komponente eines jeden Döners, das Brot, ließ bei unserem Besuch zu wünschen übrig. Anstatt des erwarteten frisch gebackenen und warmen Brotes, erhielten wir ein Produkt, das offensichtlich nicht hausgemacht war. Dies allein wäre nicht unbedingt ein Problem gewesen, hätte man sich die Mühe gemacht, das Brot ausreichend zu rösten und ihm dadurch zumindest etwas Textur und Geschmack zu verleihen. Leider war dies nicht der Fall, und das Brot wirkte dadurch fade und unappetitlich.

Ein weiterer Schwachpunkt unseres Besuchs war die Auswahl an Soßen. Für uns ist die Soße eine wichtige Zutat, die dem Döner Geschmack und Charakter verleiht. Bei Förde Döner fanden wir die Auswahl jedoch eher bescheiden. Obwohl einige der angebotenen Soßen durchaus angenehm im Geschmack waren, fehlte es ihnen an Vielfalt und Kreativität, was dazu führte, dass unser Döner insgesamt eher eintönig und unspektakulär war.

Wir möchten jedoch betonen, dass dies nur unsere persönliche Erfahrung widerspiegelt und dass andere Gäste möglicherweise andere Erfahrungen gemacht haben. Trotz unserer Kritikpunkte ermutigen wir Förde Döner dazu, das Feedback ihrer Kunden ernst zu nehmen und stetig an der Verbesserung ihres Angebots...

Jeg kan ikke anmelde maden, da vi desværre ikke nået så langt, men jeg vil gerne skrive lidt om min oplevelse på dette sted. Jeg skal lige starte med at sige at jeg bor i Danmark og var på min første tur til Tyskland efter COVID-19 udbruddet. Restriktioner og regler omkring Corona er anderledes i Danmark i forhold til Tyskland.

Da jeg trådte ind i Förde Döner blev jeg mødt af en tilsyneladende meget bitter og uhøflig mand. Ingen hej og ingen goddag fra manden, kun et meget nedladende og belærende udtryk om jeg tilsyneladende havde overtrådt nogle grænser. Det skal siges, at det at respektere og følge regler ligger til min natur og er noget som jeg sætter en ære i at gøre, uanset hvor jeg befinder mig. Ikke mindst selve Corona problematikken er noget som jeg tager meget alvorligt.

Jeg forsøgte at forklare manden at jeg var lige kommet fra Danmark, hvor restriktionerne er anderledes, men jeg fik ikke lov til at forklare mig. Jeg forsøgte at fortælle ham, at jeg lytter gerne hvis han ændrer tonen og sin adfærd, men han blev mere og mere nedladende og agressiv, og endte med at smide mig ud.

Jeg var chokeret, fordi jeg er ikke blevet behandlet på denne måde før. Så alt i alt en meget ubehagelig oplevelse. Den ene stjerne får de kun, så jeg kan få lov til at lave...