Currywoschdhaus Forchheim — Restaurant in Forchheim

Vorweg. Das ist eine 1 Sterne Bewertung die mir selber weh tut, aber ehrlich ist und hoffentlich vielen Anderen hilft.

Aber von vorne.

Erster Endruck? Nicht gut. Ein Mann der offensichtlich zum Laden gehört, bei unserem Hallo beim Betreten des Ladens Plakate aufhängt, uns dabei nicht zurück grüßt, „lallt“ uns etwas entgegen. Sorry. Ohne zu pöbeln - Tee war in seiner Tasse jedenfalls nicht. Jedenfalls nicht den ganzen Tag. Auch andere Gäste, die Essen abholten, die er vom hinterm Tresen oder aus der Küche „begrüßte“ schüttelten nur den Kopf. Geht gar nicht.

Dann der nächste Dämpfer. Eine Luft in dem Laden zum nicht aushalten. Wenn man schon baulich eine „offene“ Küche hat, dann muss die Abluft in der Küche funktionieren. Das tut sie aber offenkundig nicht. Ganz ganz schlechte Luft. Die Klamotten stinken beim Verlassen wie aus einer Imbiss in den 80er Jahren. Furchtbar.

Bedienung. Nett und stets bemüht. Und ich kann verstehen das am Montagsbend nicht mehrere Bedienungen sich die Beine in den Bauch stehen. Aber es waren genau 3 Tische besetzt. Bis wir die Karte bekommen haben (Getränkekarte, die an unserem Tisch wohl fehlte) 20 Minuten. Dann war der Laden bis auf die Gäste und einen Hund aus der Küche wieder leer. Getränke? Wieder 20 Minuten. Bei den Nachbartischen das gleiche. Bis zum Essen waren es 50 Minuten! Was machen die denn wenn der Laden voll ist?

Essen? Unterirdisch. Uns allen war beim verlassen des Lokals schlecht. Richtig schlecht. Die Pommes waren mit ganz altem Fett gemacht. Und kalt. Salz an Pommes kann man mal vergessen. Ok. Stand ja auf dem Tisch. Dann dieser Aufriss um die Schärfe! Essen sie scharf? Es ist sehr Scharf. Müssen sie selber wissen. Und dann kommt so ein „curryketchup“? Versteht mich nicht falsch. Schärfe ist subjektiv. Aber wenn mein 8 jähriger Sohn der null Komma null scharf ist und meine Currywurst mit Schärfe 3/5 isst und nachwürzt… dann ist es einfach nicht scharf und dann macht doch nicht son Aufriss. Am Nachbartisch genau das gleiche. Wobei ich glaube das es vielleicht vergessen wurde. So chaotisch wie es dort lief.

So oder so. Kein gutes Essen zumindest bei unserem Besuch.

Sehr schade. Schöne Lokation. Ganz schlecht umgesetzt. Wir kommen...

Ende 2022 waren wir zum ersten Mal vor Ort. Die Einrichtung finde ich passend zum Angebot, das Personal war freundlich und auch die Karten, mit entsprechenden Produktbildern sehr schön gestaltet. Bestellt hatte ich die Chef Spezial. Ohne das Produktbild vorher zu kennen, hätte ich die Wurst wohl eher schlecht erkannt. Aber kein Problem, mir kommt es sowieso mehr auf den Geschmack an. Nachdem ich feststellen musste, dass in der Soße die rohen Zwiebeln sowie auf den Kloßpommes die Frühlingszwiebeln fehlten, konnte mich auch das Gericht nicht überzeugen. Die Soße war zu fad und nur lauwarm. Die Wurst an sich war okay, hier gibt es aber definitiv bessere. Letztlich auch sehr unkreativ, die Zutaten einfach auf die Wurst zu schmeißen. Der ein oder andere mag noch das Rixx in Bamberg kennen. Hier wurde die Wurst stets mit den Zutaten gefüllt und brachten so eine tolle Optik und einen durchgehend stimmigen Geschmack. Insgesamt betrachtet, war die Currywurst in Ordnung, hätte ich sie in einer Gastwirtschaft auf dem Land aus mehreren Gerichten gewählt. Von einer Lokalität, welche ausschließlich Currywurst anbietet, erwarte ich mir deutlich mehr. Es sollte mehr Varianten der Soße geben und mehr Gewürz in selbige. Die Soße schärfer zu machen, ist für mich kein Argument, der Grundgeschmack sollte da schon passen. Die Kreationen hauen mich ebenfalls nicht vom Hocker. Nahezu bei jeder dritten Wurst wiederholen sich die Zutaten. Eine lauwarme Soße ist außerdem indiskutabel, wenn sich Pommes und Wurst quasi von alleine machen und man den Topf auch einfach besser erhitzen kann. Insgesamt einfach zu teuer für die gelieferte Qualität. Hier kann man wesentlich mehr rausholen. Es war ein schöner Ausflug und man kann durchaus mal testen, ich würde allerdings nicht...

Eine urige Wirtschaft, die es schafft den Flair einer traditionellen bayrischen Gaststätte zeitgemäß zu leben. Rustikale Einrichtung lädt zum verweilen ein, dennoch ist alles hell und offen. Im Hintergrund spielt Musik, man kann jedoch noch die Gespräche am Nachbartisch verstehen.

Durch die zentrale Theke hat der Service steht's den Raum im Blick. Man wird zügig und sehr freundlich bedient.

Beim Essen gibt es keine Überraschungen. Der Name ist Programm. Currywoschd in zig Varianten. Ob Smarties oder Kapern auf eine Currywurst passen? Liebe Berliner , hier müsst ihr Nerven bewahren. Aber unsere Weißwurst wird in anderen Teilen Deutschlands auch auf vielfältigste Wege kulinarisch gegeiselt.

Die Wurst gibt es klassisch oder gehen Aufpreis als Geflügel oder vegan. Süßkartoffeln Pommes oder wedges sind auch geben Aufpreis machbar. Der einzige Ausreißer auf der Karte ist ein Salat mit Tomaten Mozzarella.

Die Wurst war echt in Ordnung. Eine schöne, fruchtige Currysoße. Normale Pommes wären besser gewesen, die süße der Süßkartoffeln-Pommes geht in der Soße unter. Die Wurst ist eine Rote mit Haut. Für meinen Geschmack zu viel Pöckelsalz. Portion ist angemessen, der Preis etwas hoch.

Die Getränkekarte ist eine Bereicherung. Sehr viele heimische Biere. Auch ansonsten alles dabei.

What you see, is what you get. Im Currywoschdhaus kann man einen schnellen Snack einnehmen oder...