Red Ox — Restaurant in Forchheim

First time going today just got back!! Oh my days!! Just amazing and delicious food and lovely amazing staff/service alongside! I had the taco rolls which were amazing! But my burger!! At first I was sad that I had to order the chips as a side but afterwards I understood why. 😂 I had the homemade beef burger which was the best burger I have had in my life! Along side chips and onion rings. Again if you got a small stomach the burger by itself is more than enough and you can always share chips and/or onion rings with someone else, ☺️ but the chips were amazing and so were the onion rings!! My boyfriends steak was just so juicy and our friends had a big steak to share. The way the waiter was cutting it was just mouth watering!! I love how friendly the staff were too chatting with us it felt like we had gone to friends house for the evening! Thank you for hosting us and I'm already dreaming about the next visit! Dankeschön ♥️

Sorry I'm not sure which steaks everyone had but I have...

Persönliche Wahrnehmung:

Vorher ein klassisches fränkisches Gasthaus, nun möchte „Der Ox“ ein Steakhouse sein.

Das alte Wirtshaus liegt in einer schönen und ländlichen Lage. Beim Betreten des Restaurants war ich verwundert dass ich der einzige Gast bin.– Okay, es ist Donnerstag 19:00 Uhr, also schaue ich mal. Das Ambiente ist durchaus angenehm, frisch und sauber.

Toiletten alt und Seife ist leer, Des Weiteren gibt es keine Handtücher und keine Papierhandtücher.– Nicht so schlimm. Der Blick aus dem Fenster der Herren Toilette verrät die Defizite die man durchaus mal optimieren könnte.

Die Kellnerin macht bei telefonischer Reservierung und bei Ihrer Bedienung einen sehr sehr sympathischen, ehrlichen und professionellen Eindruck. – Das war das Beste am Besuch dieses Lokals.

Das Essen:

Optisch ist das Essen ein Hingucker, liebevoll auf einem Holzbrett serviert mit Cocktail Tomate und frischem Rosmarin. Bei den Speckbohnen hätte der Speck als Salzlieferant ausgereicht.

Aber nun zum Fleisch… -Ein durch und durch trockenes und fernab von Medium gebratenem 300 g Filetsteak für über 40 € wertet auch der Rosmarinzweig und das stark übertriebene Meersalz auf des Fleisches Oberfläche nicht mehr auf.

Zu der Kräuterbutter möchte ich mich nicht äußern die ist gegebenenfalls Geschmackssache, allerdings optisch nicht gerade ansprechend. Enttäuscht und traurig habe ich mein Essen gegessen. Steakliebhaber haben es hier in der Region nicht einfach… Schade…

Es liegt mir fern ein Restaurant schlecht zu machen! – aber mir war es wichtig, meine persönlichen Empfindungen wieder zu geben, in der Hoffnung dass Diese vom Betreiber nicht als abfällig gedeutet werden, sondern als Hilfestellung und Unterstützung um künftig die Möglichkeit zu haben etwas anders zu machen. Da ich nicht der einzige bin der diese Erfahrungen und Meinungen teilt, ist es vielleicht von Nutzen (Die meisten trauen es sich halt nicht zu sagen).

Ich wünsche mir in dieser Region ein zartes, saftiges und vollmundiges Rindfleisch, was man mit der Zunge am Gaumen zerdrückt und man bei diesem Genuss den Kopf in den Nacken legt, weil die Geschmacksnerven ein Kribbeln verursachen was auch sehr gerne mehr kosten darf!

🍀

PS: Fotos...

Wir haben unsere Hochzeit beim Ox gefeiert und es war einfach unvergesslich! Die gesamte Veranstaltung war perfekt organisiert, von Anfang bis Ende. Die Dekoration war atemberaubend schön und verlieh der Atmosphäre eine magische Note. Besonders das Essen war köstlich und hat alle Gäste begeistert. Hervorzuheben ist außerdem die vielfältige Auswahl an mediterranen Vorspeisen bis hin zum zarten Mini-Schäuferle und den anderen mit Liebe zubereiteten Hauptgerichten – ein wahrer Gaumenschmaus, der unsere Hochzeit zu einem kulinarischen Erlebnis gemacht hat.

Was uns auch besonders beeindruckt hat, war die Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die dem kleinsten Detail gewidmet wurden. Wir mussten uns um nichts kümmern – sämtliche Aufgaben wurden uns abgenommen, sodass wir unsere Hochzeit in vollen Zügen genießen konnten. Alles lief reibungslos nach Plan, angefangen vom herzlichen Sektempfang bis hin zur beeindruckenden Terrasse. Als wir den Veranstaltungssaal betraten, waren alle einfach sprachlos über den tollen Saal und die kreative und individuelle Dekoration.

Die Möglichkeit auf der Tanzfläche das Tanzbein zu schwingen war perfekt und wir konnten bis in die frühen Morgenstunden feiern. Ein besonderes Lob gilt dem Team, das uns stets zur Seite stand. Selbst als es darum ging, die Getränkepauschale zu verlängern, haben sie uns ehrlich beraten und von einer Verlängerung abgeraten, da es sich nicht mehr gelohnt hätte – das zeigt, dass sie nicht an ihrem Gewinn interessiert sind, sondern wirklich an unserem Wohl. Die Planung verlief total stressfrei und wir hatten immer einen guten Überblick über sämtliche Kosten und Positionen.

Die Menschen hier sind außergewöhnlich warmherzig und haben sich wunderbar um uns und unsere Gäste gekümmert. Unsere Hochzeit war ein Traum dank dieses großartigen Teams. Nochmals vielen Dank für alles! :-)

Herzliche Grüße,...