Hotel-Restaurant Schwarzkopf — Restaurant in Frammersbach

Betritt man das Restaurant, werden Erinnerungen an die 80 iger Jahre wach. Eigentlich kein schönes Ambiente.|Der freundliche Service lässt einen schnell an das Eigentliche erinnern!|Fragen zu der umfangreichen und für den Standort einzigartigen Weinkarte werden kompetent beantwortet. Der Küchenchef nimmt sich Zeit und erklärt am Tisch.|Nach der Bestellung werden Gerichte serviert, die mit einer „altbackenen“ Tellersprache daherkommen.|Das Geschmackserlebnis, Ambiente und Präsentation mal weggelassen, ist beeindruckend. Schmorgerichte |(Ochsenbacken) sind mit aus Knochen gezogener Soße, einem wunderbaren Wirsing mit „echtem“ Kartoffelbrei ein Gedicht😊.|Zudem hat die Küche die Idee, fränkische Produkte mit indischen und asiatischen Beilagen, Rezepten und Gewürzen zu kombinieren (Forelle mit Linsen).|Das gelingt ihr. |Bei allen Gerichten hatte die Küche ein sensationelles Gespür für eine Harmonie der Gewürze für die jeweiligen Speisen.|Zusammengefasst:||Das war lecker und die freundlichen Gastgeber mögen noch lange...

Betritt man das Restaurant, werden Erinnerungen an die 80 iger Jahre wach. Eigentlich kein schönes Ambiente.|Der freundliche Service lässt einen schnell an das Eigentliche erinnern!|Fragen zu der umfangreichen und für den Standort einzigartigen Weinkarte werden kompetent beantwortet. Der Küchenchef nimmt sich Zeit und erklärt am Tisch.|Nach der Bestellung werden Gerichte serviert, die mit einer „altbackenen“ Tellersprache daherkommen.|Das Geschmackserlebnis, Ambiente und Präsentation mal weggelassen, ist beeindruckend. Schmorgerichte |(Ochsenbacken) sind mit aus Knochen gezogener Soße, einem wunderbaren Wirsing mit „echtem“ Kartoffelbrei ein Gedicht😊.|Zudem hat die Küche die Idee, fränkische Produkte mit indischen und asiatischen Beilagen, Rezepten und Gewürzen zu kombinieren (Forelle mit Linsen).|Das gelingt ihr. |Bei allen Gerichten hatte die Küche ein sensationelles Gespür für eine Harmonie der Gewürze für die jeweiligen Speisen.|Zusammengefasst:||Das war lecker und die freundlichen Gastgeber mögen noch lange...

Immer wenn wir Zeit haben, versuchen wir dieses wundervolle Restaurant zu besuchen, und es ist eine durchweg positive Erfahrung. Die Gastgeber sind mit Leib und Seele in ihrem Beruf, was sich in ihrer herzlichen und professionellen Art widerspiegelt. Man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben. Das Restaurant wurde sogar mit einer Michelin-Empfehlung ausgezeichnet, was die hohe Qualität der Küche und des Service unterstreicht. Das Essen ist kreativ zubereitet und wird mit viel Liebe zum Detail serviert. Insgesamt ein Ort, den man unbedingt empfehlen kann – für ein besonderes kulinarisches Erlebnis in angenehmer Atmosphäre!

Besonders empfehlenswert sind die Kochkurse bei Stefan. Sollte man keine Lust auf kochen haben, kann man sich vom Kochkurs auch bekochen lassen und einfach das zauberhafte Essen genießen.

Falls Google wieder meint, das Restaurant wäre geschlossen, einfach -wie früher- den Telefonhörer in die Hand nehmen und die bezaubernde Chefin Anja anrufen und fragen, wann das Restaurant...