Gaststätte Zur Reblaus — Restaurant in Frankenberg/Sachsen

Wir waren gestern Abend in der Reblaus und wollten einen schönen Abend mit leckerem Essen verbringen. Empfangen wurden wir bereits äußerst respektlos von der genervten Servicekraft. Nicht nur, dass der Salat (Vorspeise) sehr klein und übersichtlich war, dafür hatte er einen unverschämten Preis. Etwas Gurke, Paprika, Tomate und ein Hauch von Salatblatt – auch die Cola war 'schön' abgestanden. Beim Bezahlen hat die Dame des Hauses komplett die Contenance verloren. Einzig dem Koch ist es zu verdanken, dass wir nicht völlig enttäuscht gegangen sind.Die Speisen waren hervorragend, sodass ich daran nichts auszusetzen habe.)Außer der Salat.) Koch würde ich fünf Sterne verleihen. Allerdings bin ich der Ansicht, dass jemand, der mit der Arbeit stark überfordert ist und wenig Freude am Umgang mit Menschen hat, nicht im Servicebereich tätig sein sollte. Da ich selbst Erfahrung in der Gastronomie habe, kann ich das umso weniger nachvollziehen. Aus diesem Grund werde ich nicht...

Im Dezember 2021 war ich zum 1. Mal in diesem sehr schönen Restaurant. Ich war überrascht mit wie viel liebe zum Detail die Räume gestaltet sind. Das Restaurant ist über 2 Etagen verteilt und verlangt von den Mitarbeitern schon einige sportliche Kondition. Respekt!!! Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Eine so typisch sächsische Speisekarte habe ich schon lange nicht mehr in der Hand gehabt. Die Auswahl an Speisen war ,, Handverlesen"!!! Ich entschied mich für den Sächsischen Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl. Ein Fest der Sinne und ein zartes Fleisch....einfach traumhaft!!! Echte gute Handarbeit!!! Der Besuch war durch und durch gelungen. Das Preis/ Leistungsverhältnis lässt keine Kritik zu. Ein Besuch im Sommer ist geplant. So kann vielleicht der einladende Außenbereich genutzt werden. Ich wünsche dem Team immer zufriedene Gäste und Durchhaltevermögen in diesen ,,wirren" Zeiten!!! Von Herzen...

Ein schönes uriges Restaurant mit einem begnadeten Koch, der sehr leckere Speisen an den Tag bringt. Alles ist perfekt bis auf eine überforderte und schlecht gelaunte Bedienung (Inhaberin/Frau des Inhabers). Als Gast möchte man nicht maßregelt werden, man möchte sich nicht unwillkommen und abgehandelt fühlen. Wenn die Gläser zu wenig sind, kaufen Sie welche nach, wenn eine Bedienungskraft überfordert ist, stellen Sie eine Aushilfe ein. Sie müssen Ihre Schwierigkeiten nicht auf den Gast übertragen und zu seinem Problem werden lassen. Für alle Probleme gibt es eine Lösung… aber bitte lassen Sie ihre Unmut über die Umstände nicht auf Ihren Gästen aus. Die können nichts für Ihre interne Planung. Sehr schade, dass ein tolles Restaurant dadurch...