Bier-Hannes — Restaurant in Frankfurt

Der Bier-Hannes ist als alt-ehrwürdiger Bierbrauer eine Institution. Seine Biere sind in erprobter Tradition in kleinen Mengen für sein Gasthaus und für Liebhaber gebraut. Der Bier-Hannes heißt nicht nur einfach so, der Hannes ist selbst Wirt und Braumeister in Person. Im ausladenden Hof gibt es einen "Biergarten", die Gaststube ist urig und gemütlich. Man bekommt da Speisen serviert, die hat meine Oma schon genauso zubereitet hat - und die hat als Jugendliche noch das Kaiserreich erlebt! Man trifft sich dort mit Freunden, oder steht einfach am Tresen und kommt ins Gespräch. Den einen oder anderen kennt man am anderen Tisch, geht hin und spricht miteinander. Die Kommunikationstechniker sagen, das ist der effektivste Weg, um Informationen zu teilen. Ich sage, wenn es diese Tradition einnal nicht mehr geben sollte, dann leben wir alle einfach nur so nebeneinander her und verlassen uns auf News und Fakenews. Für das Gefühl, zu einer Stadt, oder einem Ort dazuzugehören, sich irgendwie heimisch zu fühlen, braucht es Orte und Leute, wie den Bier-Hannes! Und wie es zuletzt dort war? Ich habe eine Kiste von seinem hellen Pils gekauft. Das ist ihm noch geblieben: kontaktloser Verkauf durch die Wirtschaftstür. Seit Monaten keine Gäste, keine Speisen, keine Kommunikation. Das war traurig. Sein Schild auf der Straße: "Helft den Brauern! Trinkt Bier!" - Nur so fürs überleben. Das andere fehlt...

Das Bier war wie immer gut.

Seit Jahren gehen wir regelmäßig zum Bier-Hannes. Ob zu zweit, mit der Familie oder Freunden. Immer haben wir das gute und reichhaltige Essen sowie das hervorragende Bier zu schätzen gewusst.

In dieser Woche waren wir zu fünft im schönen Biergarten zu Gast und leider hat sich einiges verändert. Der Service war leider nicht auch Zack und hatte sein liebe Mühe. Aber das erlebt man ja leider derzeit vielerorts, daher möchte ich da gar nicht weiter drauf eingehen.

Was mich persönlich wirklich gestört hat, waren die wirklich stark gestiegenen Preise bei gleichzeitiger Verkleinerung der Portionen. Ich bestellten einen bunten griechischen Salat mit Schafskäse und Oliven. Unter bunt hätte ich auch Tomaten, Karotten und Gurken als Bestandteil erwartet. Serviert wurde ein grüner Salat mit etwa 8 Oliven und ein paar Krümeln Schafskäse zum stolzen Preis von 16,- EUR. Ja ich weiß, alles wird teurer, aber ich kenne auch den Warenwert der mir angebotenen Speise. Meine Begleitungen hatten Schnitzel mit Pommes für fast 20,- EUR, Rippchen mit Kraut und Handkäse (7,- EUR).

Wenn die Qualität stimmt und die Portionen wieder größer werden kann man sich mit den Preisen vielleicht anfreunden. Im gestrigen Fall muss ich aber leider sagen, Preis-Leistung hat nicht gestimmt. Die Karte ist im übrigen auch sehr zusammen geschrumpft. Einige Speisen von früher scheint es nicht...

Their regular beers are the usual Helles and Dunkles but the quality is particularly good. Right now (June 2019) they have a Meibock (my favourite) and an IPA (darker than most and not very aromatic) in bottle and a Summer Ale with a grassy aroma on tap. Food is excellent. My favourite is their Bierroulade, a slice of pork marinated in beer, filled with onion and other good things (horseradish perhaps?) and braised. Number 11 tram to Mainkur Bahnhof...