Breisgauer Flammkuchen — Restaurant in Freiburg im Breisgau

On our holiday through Germany we went by the small village of Tiengen and were searching for a place to get lunch. We found this small pizzaria with the nicest service and great fresh food. We tried flammkuchen and they where very tasty, but our kids prefered an ordinary Pizza. To make sure they liked it they where invited into the kitchen and helped make their own pizza. Thank you for great service and a...

Flammkuchen ist definitiv lecker und der Service nett und freundlich, da gibt's nichts zu meckern. Ganz dringend würde ich euch aber raten am Laden zu arbeiten. Bei meinem heutigen Besuch sind mir folgende Dinge aufgefallen, die dringend überarbeitet werden sollten.

Spielecke aufräumen, sieht nicht einladend aus. Gastraum nicht als Lager nutzen, Kartons haben nichts auf Tischen zu suchen. Laden wirkt trostlos. Bißchen neue Farbe an die Wand, 2-3 Bilder und neues gemütliches Licht. Muss nicht viel kosten, wertet den Raum aber massiv auf. Plastikpflanzen ohne Umtopf sind Staubfänger, aber alles andere als schön. Sitzkissen mega unbequem, hier muss was neues her. Überall Krümmel am Boden, ihr müsst auf die Sauberkeit auch außerhalb der Küche achten. Glasscheiben der Tische anheben und auch da mal Krümmel entfernen und beidseitig reinigen.

Glaubt mir, die Kunden werden es...

Hab heute aufgrund der guten Bewertungen bestellt. Irgendwas muss anders gelaufen sein, ich kann die guten Bewertungen nicht teilen. Ich hatte eine grauenvolle Pizza mit vermutlich schlechten Jalapenos (ekliger Geschmack nach alt), sie war ungenießbar und hatte wirklich annähernd nichts mit einer Pizza zu tun, optisch erinnerte nur die Form daran. Ich hatte u.a. noch Mozarella ausgewählt, der die Pizza komplett erdrückte. Die süßen Flammkuchen mit Apfel/Zimt schmeckten weder meinem Sohn noch meiner Frau, obwohl sie die Kombi sonst lieben - er hat es komplett stehen lassen. Dass dann noch die Lieferzeit trotz zweistündiger Vorbestellung noch 45 Minuten drüber war, und lau temperiert ankam, rundet den schlechten Eindruck ab. Mich kann man hier nicht als Kunden gewinnen! Schade, hätte mich gefreut einen neuen Lieferservice für mich...