Die Perle Tirols — Restaurant in Freyung

WOW - selten so gut gegessen. Jeder Bissen war ein Genuss! Mein Mann hatte Gnocchi mit Steinpilzsoße. So fluffige frische Nudeln haben wir noch nicht mal in Italien gegessen. Die Soße ein Geschmackstraum. Jede Zutat hat man raus geschmeckt. Ich hatte das "Knödel-Trio" und dazu einen Beilagensalat. Einfach umwerfend. Die Knödel waren ganz leicht und luftig. Nicht so zusammengepresst wie sie sonst manchmal serviert werden. Mit Gemüse, flüssiger Butter und hervorragendem Käse bestreut. Wirklich ein Erlebnis. Zum Abschluss haben wir uns einen Kaiserschmarrn gegönnt. Auch dieser perfekt handwerklich zubereitet wie man ihn in Deutschland wohl nur selten bekommt. Nun zum Beilagensalat: Geschmacklich gut mit gutem Öl usw. Aber für 6,50 Euro finde ich ihn sehr klein. Normal würde ich dafür einen Stern abziehen. Da aber alles andere soooooo gut war und uns sicher bis zum nächsten Besuch in positiver Erinnerung bleiben wird ziehe ich ihn nicht ab. :) Preissegment würde ich schon eher im oberen "normalen" Restaurant-Bereich anordnen. Aber für die Arbeit, die dahinter steckt (frische Knödel und Nudeln) und die Qualität der Zutaten absolut gerechtfertigt. Es ist dafür vielleicht etwas besonderes. Das man sich gönnt :) Küche und Service sind top aufeinander abgestimmt. Die Gerichte kommen sehr schnell und freundlich auf den Tisch. Wir werden sicherlich ab und zu einen Ausflug hier geschmackvoll...

SUPER !!! Eindrücke vom 15.08.2021

Ich war mit meiner Freundin dort, in Zeiten von Corona und in Zeiten der Ferienzeit, Sonntags und Feiertags man konnte ohne Probleme ein Platz im Freien ergattern.

Lob :

-Sehr sehr leckeres Essen, perfekte Portionen nicht zu groß und nicht zu klein. !!

-Alle Gerichte sind sehr schön angerichtet, fein, und das Fleisch ist besonders Zart, beim Salat wird Steirisches Kürbiskernöl verwendet, der einen Salat bis ins kleinste verfeinert !!

-Alles ist bereits gut Vorgewürzt und es gibt einfach nichts Auszusetzten !!

-Toiletten sind nicht nur sauber, sie sind Hygienisch rein, es sind sogar Feuchttücher hinterlegt, und ausreichend Desinfektionsmittel vorhanden. Keramische Bauteile wie Toilette, Waschbecken und co. glänzen soweit das Auge reicht. Der Boden und Türklinken sind perfekt gesäubert und Desinfiziert.

Kritik:

-Der Biergarten befindet sich an einer doch relativ viel befahrene Straße, das ein wenig Schade ist, diese das Essen aber !!!KEINESFALLS!!! mindert. !!

-Man kann ohne probleme darüber Hinwegsehen, da das Essen jedenfalls mehr als Perfekt ist.

Fazit:

-Biergarten TOP -Essen mehr als Perfekt -Service perfekt, pünktlich, und absolut Freundlich ! -Normale Preise, und für diese Leistung mehr als angemessen. !!

Wenn ich könnte würde ich mehr als 5 Sterne vergeben !!

Absolut empfehlenswert...

The food was really something else! Amazing quality of the ingredients, super taste and fair prices! If you ever pass this place, don’t miss the opportunity to eat something here. I’m vegetarian so I highly recommend...