MONOS Fritzlar — Restaurant in Fritzlar

Unser heutiger Besuch im Monos war leider erneut sehr enttäuschend. Bereits die Wartezeit von etwa 10 Minuten, bevor wir zum Tisch begleitet wurden, war unangemessen. Im gesamten Restaurant war lediglich eine Bedienung tätig, die offensichtlich überfordert war ,was unter diesen Umständen völlig nachvollziehbar ist. Es ist jedoch nicht akzeptabel, dass eine einzelne Person den Empfang der Gäste, die Bedienung, das Aufnehmen von Bestellungen und das Servieren von Speisen und Getränken allein bewältigen muss. Nachdem wir schließlich zu unserem Tisch gebracht wurden, erhielten wir zügig die Speisekarte und konnten unsere Bestellung aufgeben. Zwei Hauptgerichte und im gleichen Atemzug dazu bestellte Vorspeise. Diese zusätzliche Bestellung der Vorspeise sorgte bei der Bedienung für Unmut, da sie daraufhin die gesamte Bestellung umändern bzw. anders eintippen musste. Dies äußerte sie auch deutlich und sichtlich genervt. Die Getränke kamen nach längerer Wartezeit, und während der Wartezeit auf das Essen waren sie bereits leer, ohne dass wir eine Möglichkeit hatten, Nachschub zu bestellen. Als schließlich das Essen serviert wurde, kam zuerst der Hauptgang. Die Vorspeise fehlte. Auf Nachfrage reagierte die zwischenzeitlich hinzugekommene zweite Bedienung ratlos und verließ den Tisch, um sich zu erkundigen. Wenige Minuten später brachte sie die Vorspeise, allerdings bereits erkaltet und geschmacklich wenig ansprechend. Auf unsere Kritik, dass die Vorspeise kalt war und zudem erst nach dem Hauptgang serviert wurde, reagierte die ursprüngliche Bedienung mit der lapidaren Aussage, dies sei ein Fehler der Küche, und ließ uns stehen. Beim Bezahlen erwähnten wir erneut unsere Unzufriedenheit, insbesondere in Bezug auf die kalte Vorspeise. Statt einer Entschuldigung erhielten wir lediglich eine schnippische Bemerkung, dass sie „das nächste Mal besonders heiß sein“ würde. Unsere Ankündigung, künftig auf Besuche im Monus zu verzichten, wurde mit einem sarkastischen Kommentar quittiert: „Immerhin waren Sie ja schon ein paar Mal da.“ Wir waren enttäuscht über die fehlende Anteilnahme und den mangelnden Willen, den entstandenen Eindruck wieder gutzumachen, sei es durch eine Geste wie einen Kaffee aufs Haus oder ein einfaches Entschuldigen. Diese Gleichgültigkeit war auch bei anderen Gästen deutlich zu beobachten. Mehrere warteten teils über zehn Minuten, bis sie überhaupt an ihren Tisch begleitet wurden, und an einem Nachbartisch saßen Gäste mit leeren Gläsern über eine Dreiviertelstunde, ohne dass jemand neue Bestellungen aufnahm. Zusätzlich zu den organisatorischen und servicebezogenen Mängeln enttäuschte auch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Speisen waren geschmacklich in Ordnung, jedoch keineswegs herausragend. Ein Caesar Salad beispielsweise, der im früheren Restaurant Möbius für 11,90 Euro erhältlich war, kostet nun 14,90 Euro – und das ohne das üblicherweise dazugehörige Hähnchenfleisch, das separat für 4,90 Euro berechnet wird. Diese Preispolitik wirkt wenig gastfreundlich und steht in keinem Verhältnis zur Qualität der Gerichte. Zusammenfassend können wir feststellen, dass sowohl der Service als auch die Qualität im Monos stark nachgelassen haben und wir dieses Restaurant in Zukunft nicht mehr...

Nach dem Besitzerwechsel leider nur noch unter dem Durchschnitt. Das Moebius hat vorher wirklich eine super Küche und Auswahl gehabt,das Monos jetzt leider nicht mehr.

Keine Klare Linie oder Stil erkennbar,fusion hin oder her,Man tut sich schwer mit der neuen Karte und den Inhabern.

Auf der Karte wird zum Beispiel mit 'Wasser in still oder spritzig' geworben, kein Mineralwasser aus der Flasche,sondern selbst gesprudelt in der 0,5L Karaffe für knappe 4 Euro.

Kohlensäurehaltige Getränke konnte man an dem Abend garnicht verzehren,bzw bestellen,da die Kohlensäure mal wieder leer war.

(Getränkemarkt direkt um die Ecke,sowie ein anderer Gastronomischer Betrieb,der mit Sicherheit ausgeholfen hätte,zumal es erst 18 Uhr war,also noch alles andere in der umgebung zum organisieren geöffnet hatte,da kann und sollte man anders handeln,anstatt nur Cola und co anbieten zu können, auch Cocktails ohne Soda oder Aperol ohne Mineralwasser schmeckt leider absolut nicht)

Essen sehr Durchschnittlich, Chicken Burger mit Tiefkühl Patty,Saucen und co unspektakulär, zur Bowl in der Bereits Bulgur enthalten ist wollte man uns noch Pommes als Beilage verkaufen,obwohl eine Bowl ja bereits ein Gericht an sicu darstellt,die Verwirrung war gross als man keine wollte.

Die Schilder und co. Des vorherigen Restaurants stehen immer noch,nach über 4 Wochen des Inhaberwechsels und anderem Namen, von der Speisekarte geht nicht hervor wie der Laden heisst,alles sehr unorganisiert. Wir haben 2 verschiedene Karten mit unterschiedlichen Preisen bekommen,auf Nachfrage hieß es das sind Karten aus Kassel,dort wäre es teurer.

Ach ja, Sich nach einem Inhaberwechsel mit den guten Bewertungen des Vorbesitzers inkl. Fotos und co dessen Essens 'zu schmücken ' ist auch fragwürdig, passt aber zum Gesamteindruck.

Sehr schade, hier stimmt vieles leider gar nicht,vor allem Preis Leistung/Qualität im Gegensatz zum Restaurant vorher.

Das Konzept ist Systemgastronomisch aus Baunatal und Kassel bekannt, dort gibt es das Monos ja auch, und leider sieht man das an der Qualität. Viel TK ware, die Ofenkartoffel welche keine ist sondern normal im Wasser gekocht wurde,alkoholfreies Radler das man sich selber mischen muss ( 0,5er Glas mit einem Schluck Sprite unten drinnen,dazu eine Flasche Bier zum selber eingiessen. Sieht am Tisch sehr gewöhnungsbedürftig aus,ohne Hinweis ein Glas mit 80ml Sprite hingestellt zu bekommen und die Flasche Bier dazu.)

Man kann vieles erzählen,erleben muss man es selber, müsste man für diese Leistung nicht so viel bezahlen könnte man ja darüber lachen,aber so bleibt...

Schade das man mind. 1 Stern vergeben muß. Haben für 6 Personen reserviert, da noch eine 7. Dazu kam, vorher angerufen ob dies möglich sei, angeblich kein Problem. Als wir zu 4. Ankamen (Rest kam etwas später) wurden wir an einen Tisch gesetzt wo Max. 2 Personen vernünftig hätten essen können. Daneben war Tisch frei, nicht reserviert. Haben den "Service" Mitarbeiter gefragt, ob wir evtl den Tisch noch ran schieben können. Antwort :" wenn sie für 4 reservieren und dann mit 6 kommen, selber schuld". Haben versucht es aufzuklären das wir von Anfang an für 6 bzw 7 Personen reserviert haben. Es kam nur ein Schulter zucken und ein arroganter Blick, er lief dann zum Tresen und ließ uns wie dumme sitzen. Da wir keinen Cent in einem solchen Lokal mit so katastrophalem Service lassen wollten, haben wir spontan im Brauhaus nebenan einen großen Tisch für 7 Personen bekommen und dazu tolles Essen und Mega Service.

Als wir uns beim gehen über einen derart schlechten Service beschwert haben, winkte uns besagter Mitarbeiter arrogant zu und säuselte :" Tschau Tschau". Einfach unfassbar!!

Fazit : Da gehen wir nie wieder hin. Unsere geplante kleine Weihnachtsfeier haben wir ebenso in ein anderes Lokal umdisponiert.

Wer solche Mitarbeiter hat, braucht...