Siegls "Das Restaurant" — Restaurant in Furth im Wald

Diese Meinung spiegelt nur meine Essgewohnheiten und meinen Geschmack wider. Geschmäcker sind verschieden, und jeder legt seinen Schwerpunkt auf die ihm wichtigen Punkte.

Meine Schwerpunkte: Ich esse gerne gutbürgerlich und lege sehr viel Wert auf die Qualität und den Geschmack der zubereiteten Lebensmittel sowie auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Beim Betreten des Lokals wurde ich freundlich begrüßt und zu meinem reservierten Platz geführt. Im Lokal fiel sofort ein großer Monitor auf, der ein Live-Bild der Küche zeigt. So etwas schafft absolutes Vertrauen bei mir – mehr Transparenz geht nicht.

Das Restaurant ist gut angeordnet und bietet ausreichend Abstand zu den anderen Gästen. An einer Wand wird ein großes Siegls-Logo in Gold dargestellt, was auf die Selbstvermarktung des Namens hinweist. Im Hintergrund läuft angenehme Klaviermusik, was den Eindruck einer gehobenen Küche verstärkt.

Der Service war zeitnah unterwegs, um die Getränke- und Speisenbestellung aufzunehmen. Im ersten Gespräch wurde vieles angeboten und abgefragt. Nach der Bestellung folgten die Getränke und ein köstlicher Gruß aus der Küche – eine schöne Wertschätzung dem Gast gegenüber!

Das bestellte Gericht wurde zügig serviert. Die Teller trugen ebenfalls das Siegls-Logo, was die Linie der Selbstvermarktung fortführt. Das Gericht war reichlich und sehr köstlich. Nach einer Weile erschien der Service und fragte nach, ob alles in Ordnung sei. Es wurde bemerkt, dass ich eventuell noch etwas Soße benötigen könnte, und prompt danach gefragt – sehr aufmerksam, klasse!

Nach dem Hauptgericht wurde nach angemessener Zeit abserviert und erneut nachgefragt, ob alles gepasst hat. Ich erkundigte mich, ob es eine kleine Nachspeise außerhalb der Dessertkarte gab, und auch dieser Wunsch wurde erfüllt. Zum Schluss folgte die Begleichung der Rechnung mit einer freundlichen Verabschiedung.

Das Ambiente lässt den Gast in Wohlfühllaune versinken. Die Gerichte waren ausreichend, sehr köstlich und für diese Klasse preiswert! Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.

Ich persönlich habe mich bei Siegls sehr wohl gefühlt, kann es ohne Wenn und Aber wärmstens weiterempfehlen und werde wiederkommen. Hier fühlt man sich als Gast wertgeschätzt und der Besuch ist ein...

Eines vorweg.. das Essen ist sehr gut und absolut empfehlenswert. Auch preislich ist das Verhältnis sehr gut. In unserem Fall war der Service gestern eher Schlecht... lange Wartezeit bis uns überhaupt jemand eine Karte brachte obwohl uns viele Mitarbeiter gesehen haben und uns ein Tisch zugewiesen wurde... Danach ging die Servicekraft zur Kücheneinweisung....eine weitere Bedienung erbarmte sich schließlich und nahm unsere Bestellung auf. Auch hier gab's Probleme weil die Bedienung dachte es gibt nur Brotzeit... (die aber auf det Karte die uns gegeben wurde nicht drauf waren). Wir konnten schließlich von der Karte bestellen... das Essen war sehr gut (auch wenn bei meinemZwiebelrostbraten Pommes als Beilage in der Karte standen und tatsächlich mit KäseSpätzle serviert wurden...bein Salat mit HähnchenStreifen wurde ziemlich sicher Putenfleisch serviert. Zum bezahlen gaben wir wieder einer Bedienung Bescheid... Sie ging jedoch erstmal an einen anderen Tisch mit 20 Personen und nahm dort die Bestellung auf....als Sie danach bei uns am Tisch vorbei kam haben wir nochmal auf uns aufmerksam gemacht... verärgert zog Sie ab und schickte uns eine andere Bedienung...die uns schließlich per Karte bezahlen ließ... Alles in allem war der Besuch unerwartet nicht so wie man es sich vo einem ausgezeichneten Lokal vorstellt. Ist wohl auch dem Augenmerk auf die Abendreservierungen der Drachenstichdarsteller...

Wir hatten das große Glück, Daniel als Caterer für unsere Hochzeit am 20.4.24 auf Gut Dietersberg zu haben. Schon bei der Vorbesprechung einige Monate zuvor fühlten wir uns sofort gut aufgehoben und mit seiner äußerst professionellen Art half er uns die passende Menüauswahl zu finden. Die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern sowie die Umsetzung individueller Essenswünsche hat uns sofort überzeugt. Am Hochzeitstag selber war Daniels Team schon am Nachmittag auf Gut Dietersberg zu Gange, traf die ersten Vorbereitungen und machte sich mit dem neu ausgestatteten Küchenbereich vertraut. Das Essen war, angefangen von den Vorspeisen und dem Hauptgang über das Dessert-Buffet bis hin zum Mitternachtssnack, geschmacklich einfach nur großartig! Sowohl Roastbeef als auch der Saibling sowie die selbstgemachten Gnocchi waren auf den Punkt genau gegart und alle Hochzeitsgäste hatten fast zeitgleich ihr Essen. Die Portionsgrößen waren mehr als ausreichend und ausnahmslos alle Gäste waren begeistert. Lieber Daniel, liebes Siegel's-Catering-Team, Kathrin und ich sagen herzlich Dankeschön! Das war ganz großes Kino! Genauso haben wir uns die kulinarische Begleitung unserer Hochzeit vorgestellt. Falls wir zukünftig ein Fest mit Catering planen, wissen wir, an wen wir uns wenden! Fabian Krafczyk &...