Gestern hatte ich im Greens mit einer Service Mitarbeiterin ein Erlebnis der besonderen Art. Daher wende ich mich persönlich an diese Mitarbeiterin: Liebe Nicole, die Gastronomie ist ein Dienstleistungsgeschäft und lebt von zufriedenen Gästen, die auch wiederkommen sollen. Letztendlich zahlen die Gäste Ihren Lohn. Folgende Tipps gebe ich Ihnen, wie man sich Gästen gegenüber verhalten sollte: Wenn ein Gast fragt, ob man eine Portion Pommes Frites etwas schneller erhalten könnte, darf die Antwort nicht lauten "Nein, das geht nicht, es wird alles in der Reihenfolge der Bestellungen abgearbeitet, da könnte ja jeder kommen". Die Antwort muss lauten "Selbstverständlich ist das möglich, ich werde es weitergeben", mindestens aber "Ich werde in der Küche nachfragen, ob es möglich ist" Wenn der Gast eine Bestellung aufgibt, Sie diese Bestellung aber akustisch nicht richtig verstanden haben, darf die Antwort nicht "belehrend" lauten "Können Sie bitte lauter sprechen, wird sind hier in einem Biergarten, wo es immer laut ist", sondern die Antwort muss lauten "Entschuldigung, können Sie Ihre Bestellung noch einmal wiederholen, ich habe es leider nicht verstanden". Wenn der Gast nach der Rechnung fragt, darf die Antwort im Vorbeilaufen nicht lauten "Ich muss einen anderen Tisch abkassieren", sondern die Antwort muss lauten "Ich komme sofort zu Ihnen, lassen Sie mich gerade noch beim anderen Tisch kassieren. Außerdem darf man nach der Aussage, das man zunächst den anderen Tisch abkassiert, nicht einfach bei anderen Tischen neue Bestellungen aufnehmen und den Gast der zahlen möchte, eine halbe Stunde warten lassen. Wenn Sie dann endlich an den Tisch zum abkassieren erscheint, darf die erste Antwort nicht lauten "Ich habe auch nur zwei Hände" lauten, sondern die Antwort muss lauten "Entschuldigen Sie bitte meine Verspätung". Wenn der Gast aufgrund der langen Wartezeit dann verständlicherweise etwas ungehalten ist, darf man nicht mit ihm in eine Diskussion treten und am Ende sich weigern, den Gast abzukassieren und ihn sehr unwirsch auffordern, doch drinnen die Rechnung zu bezahlen. Wenn Sie diese Tipps in Zukunft beherzigen, könnte ich geneigt sein, doch noch einmal wiederzukommen, zumal es nicht der erste unangenehme Vorfall dieser Art mit Ihnen ist. Leider haben andere Gäste und ich in der Vergangenheit ähnliche Begegnungen mit...
Read moreYesterday, my family and I visited Greens Pub, and it was a truly wonderful experience. From the moment we stepped in, we were impressed by the cozy atmosphere and stylish interior.
What stood out the most was the food — everything we tried was absolutely delicious. The pizza, in particular, was outstanding and quickly became a family favorite. It's clear that great care is put into both the ingredients and preparation.
I highly recommend Greens Pub to anyone looking for a place with great vibes, excellent service, and amazing food. We'll definitely be...
Read moreIst leider nicht mehr authentisch genug. Es fehlen definitiv die Briten, jetzt ist es nur noch eine ganz normale deutsche Bierkneipe mit "Biergarten" und englischem Namen. Außerdem : Nach dem wir uns gesetzt hatten wurden wir nach unserem Getränkewunsch gefragt. 10 Minuten tat sich nichts. Dann kam eine Bedienung an den Tisch und fragte, ob wir nicht vielleicht Getränke bestellen wollten. Wir verwiesen auf die vor nun mehr als 10 Minuten zurückliegende Bestellung. Nach 17 Minuten fragte doch tatsächlich die erste Bedienung noch einmal, ob wir etwas zu trinken wollten.??!?? Wir bestellten also noch einmal und jetzt begann er auch sofort mit der Befüllung der Gläser. :-)) Ein großes Guiness kostet übrigens 04,90€. Umgerechnet fast 10 DM für ein Glas Bier. Ob es deshalb wohl an einem Samstag Abend so überschaubar leer war? Ich erinnere mich noch gut an die Zeiten, als das heutige Greens noch von einem Briten geführt wurde. Es war so voll, dass man sich durch die Menschen hindurch quetschen musste...... und es waren Briten - - die sind heute leider nicht mehr hier. Diese Stimmung vermisst man doch sehr. Wer es also ruhig (und langweilig) mag, und wen englisches Bier zu extrem hohen Preisen nicht abschreckt, der ist hier eigentlich...
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