Gasthaus Hirsch — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Münsingen

Wir waren heute auf der Durchfahrt und sind hier eingekehrt. Erst dachten wir es sei nicht geöffnet, da kein Licht von außen erkennbar war. Auf gut Glück hineingegangen und kurz gewartet, da der Besitzer noch im hinteren Teil des Gasthofes zu tun hatte.

Wir haben es nicht bereut. Das Essen war frisch zubereitet und lecker. Die Kinder haben sogar den Salat 'geklaut' und aufgegessen, so dass wir noch einen zusätzlichen Salat bestellen mussten. Die Flädlessuppe in Rinderbrühe war lecker. Ebenso die Linsen mit Spätzle und Saiten. Auch Schnitzel mit Pommes waren gut zubereitet und saftig und knusprig. Der Fisch war gut gegart und würde mit gebräunter Butter serviert.

Ein Highlight war der Nachtisch - hausgemachtes Hägemarkeis und Panna Cotta.

Wirklich alles super lecker. Die Portionen waren auch sehr gut bemessen.

Der Service (Besitzer) ist zurückhaltend und freundlich, gleichzeitig aber sehr aufmerksam gewesen. Besitzer war Koch und Kellner in einer Person. Hut ab! Das muss man...

Wir haben selten so schlecht gegessen. Fairerweise wurden wir darauf aufmerksam gemacht, daß die Essensauswahl nur noch sehr eingeschränkt sei, da es der letzte Öffnungstag vor dem Urlaub ist. OK, wir haben bestellt: Rehragout mit Spätzle und Salat und Schnitzel mit großem Salatteller. Das Rehragout bestand aus knorpeligen, sehnigen, zähen Fleischstücken, die viel zu dicken Tütenspätzle waren vollkommen geschmacklos, der Salat bestand aus ein paar grünen Salatblättern nahezu ohne Dressing. Zwei Schnitzel, vermutlich auch Fertigprodukte, trocken, der große Salatteller bestand auch nur aus ein paar grünen Salatblättern. Wenn es tatsächlich so ist, daß es nur noch grünen Salat gibt anstatt einen gemischten Salatteller weil es der letzte Tag vor den Betriebsferien ist - bitte dann nicht den vollen Preis berechnen. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt hier sowieso überhaupt nicht. Wenigstens einer hat sich gefreut: unser Hund! Der hat das Rehragout Desaster...

Heute am ersten Mai, eine Tour durchs Lautertal gemacht. Da wir Durst hatten, suchten wir eine Einkehr. In Bichishausen sahen wir den Hirschen und den schönen Biergarten und haben kurzerhand gehalten. Am Biergarten haben wir dann auf einen freien Tisch zu gesteuert, die Bedienung rauschte mit Essen an uns vorbei, ohne uns zu begrüßen, sagte sie...es gibt nichts mehr zu essen...ups...wir erzählten erstaunt, wir möchten gerne nur was trinken...sie rauschte wieder ab. Die nächste Bedienung kam...Küche ist zu...Nein wir möchten nur was trinken. Bekamen wir dann auch...es war viertel nach zwei. Beim bezahlen mussten wir beide ansprechen, da die erste einfach nicht mehr zu uns kam. Nach dem Bezahlen, das zweite ups...kassiert, dreht sich um, kein auf Wiedersehen, kein Danke geschweige denn ein Lächeln??? So geht Gastronomie bzw Gastfreundschaft nicht!!! Danke...