Die Arbeit des Kritikers ist in vieler Hinsicht eine leichte. Wir riskieren sehr wenig und erfreuen uns dennoch einer Überlegenheit gegenüber jenen, die ihr Werk und sich selbst unserem Urteil überantworten. Am dankbarsten sind negative Kritiken, da Sie amüsant zu schreiben und auch zu lesen sind. Aber wir Kritiker müssen uns der bitteren Wahrheit stellen, dass, im Großen und Ganzen betrachtet, das gewöhnliche Durchschnittsprodukt wohl immer noch bedeutungsvoller ist als unsere Kritik, die es als solches bezeichnet. Doch es gibt auch Zeiten, da ein Kritiker tatsächlich etwas riskiert – wenn es um die Entdeckung und Verteidigung von Neuem geht. Die Welt reagiert oft ungnädig auf neue Talente, neue Kreationen. Das Neue...
Read moreWaren vor Corona mehrmals hier Essen und immer sehr zu Frieden.Gestern Spontan mit vorfreude hingegangen und durchweg enttäuscht worden. Das fing bei dem vor Fett trieffenden Knoblauchbrotfladen an über dem Lieblosen zubereiteten Salat mit fertig Sose weite und zog sich durch das ganze Essen durch. Normalerweise wäre ich schon nach dem Salat gegangen aber der Wirt ist aber halt ein netter Kerl. Und ich schulde es der Wirtschaftslage und dem Personal Mangel. Den da war kein gelernter Koch am Werk sondern ein Ungelernter. Hätte meine Frau mich so bekocht..... Und er tut mir leid wen er Privat so auch Bekocht...
Read moreFreundliche Bedienung, nettes Ambiente im Keller. Jahrelang hier gegessen. Das war es aber auch schon. Vor zwei Monaten hier zum Essen gewesen. Speisen waren durchweg hervorragend. Das Lokal sehr gut besucht.
Heute einen absoluten Albtraum erlebt. Portionen erheblich reduziert, Pommes und das Hauptgericht kalt. Als "Nicht Salat Fan" habe sogar ich mitbekommen, dass der Salat bescheiden angemacht war. Schlecht besucht. Kaum Gäste anwesend. Ich hoffe, das Lokal kann an vergangene Zeiten wieder herankommen, wenn nicht, sehe ich schwarz für...
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