Schwabenalm Winnenden — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Winnenden

Wir waren gestern zur Kommunion bei euch und waren von zwei Mitarbeitern besonders enttäuscht. Als wir ankamen, wurden wir so gut wie gar nicht begrüßt, Name gesagt und hier bitte schön, anhand der Deko wussten wir schon, wo wir sitzen. Mein Schwiegervater saß sich kurz an einen 4er Tisch gegenüber der Theke, dort wurde er sehr unfreundlich aufgefordert, doch an seinem Tisch Platz zu nehmen. Er wollte noch sagen, dass er kurz durchatmen wollte, hat die Kellnerin aber nicht interessiert und lief einfach weiter. Später stellte sich heraus , dass es die Serviceleitung war(Pferdeschwanz und Pony mit einer Brille) , umso trauriger war es. Allerdings muss ich unsere Kellnerin Moni loben, Moni du warst klasse und hast uns super nett und zuvorkommend bedient. Du bekommst die 5 Sterne von uns. Leider zog sich das während des gesamten Besuchs so weiter. Man wollte bei der „netten“ Dame ein Bier nachbestellen, so bekam man ein patziges „ Kellner kommt gleich“ äh ok danke. Ich bin selbst Gastronom, sobald ich an einem Gast vorbei laufe, der noch etwas möchte, dann kümmere ich mich persönlich darum und ignoriere ihn nicht oder wimmel ihn ab. Leider war das Essen auch nicht in gewohnter Qualität, hing vermutlich damit zusammen, dass die Lokalität mit einem Schlag voll war, da alles Gäste zur selben Zeit kamen. Generell gab es anfangs das Gefühl der Überforderung und Unterbesetzung, denn etwas später kamen noch zwei Servicekräfte dazu. Das war auch noch nicht alles. Als wir nach dem Essen zu viert auf die Terrasse gingen, um frische Luft zu schnappen, saßen wir uns an einen Hochtische( Weinfaß) um unsere Getränke in der Sonne zu genießen. Dabei kamen meine Mutter und Schwiegermutter auf die Idee sich in der Bamboo Lounge zwei Sekt zu holen. Sie holten sich den Sekt und kamen zu uns zurück an den Tisch. Keine Minute später kam direkt ein Barkeeper mit Tattoos am Arm und machte eine Szene vor den anderen Gästen, die uns super unangenehm war. Er sprach lautstark, dass man die Getränke dort nicht trinken dürfe, da es getrennt sei und 1€ günstiger ist wie in der Alm. Wir erklärten ihm, dass wir dort Gäste sind und es nicht wussten usw. Woraufhin er meinte, dass den Kollegen im Restaurant zu melden. Zu eurem Glück kam niemand raus, um uns noch mehr zu tadeln. Ich fand die Aktion sehr traurig und lächerlich, da wir bei diesem Betrag, es sicherlich nicht beabsichtigt hatten 2€ zu sparen. Man hätte uns das im ruhigen erklären können und sagen können, beim nächsten Getränk dann bitte drüben bleiben. Alles in allem waren wir, für solch einen besonderen Tag unserer Tochter, sehr enttäuscht. Auch unsere Familie und Gäste haben das mitbekommen und konnten nur mit dem Kopf schütteln, was uns als Gastgeber sehr unangenehm war. Vielen Dank für nichts, wir kommen...

Despite being foreigner, I have experience enough to tell what a good Schnitzel is because I am a big fan of it. This one was the worst Schnitzel I have had so far. I simply did not manage to finish the Schnitzel and, instead, finished the salad. The Schnitzel tasted an extreme strong taste of margarine. The meat itself was not hammered, which is the basic of Schnitzel and was tasteless. The Pommes, they were fried with old oil, giving a very poor and dried taste. The service was also poor: unfriendly and, above all, inpatient staff. Basically they were short staffed and, although the restaurant was not full, the waitress was complaining us by saying she cannot do everything at the same time. It is ok if she is frustrated, but she should never address this to the customers. Specially, when we paid relatively expensive prices for the food, the restaurant should be able to pay for its...

Leider waren wir enttäuscht, aber fangen wir von Vorne an. Angefangen hat es mit einer Empfehlung von einer Kollegin. Die Website ist strukturiert und die Speisekarte wollte uns auch gefallen, also fix reserviert und mit Schwiegereltern und lieben Freunden dahin.

Bestellt hatten wir 2 mal das Schweinefilet mit Rahmsauce mit Pilzen im Pfännle, einmal die vegetarischen Kräuterspätzle, einmal das „Von allem äbis“ und der Zwiebelrostbraten in Medium mit Bratkartoffeln und Speck.

Das Schweinefilet war viel zu trocken und war viel zu groß geschnitten und zu wenig angebraten. Das Teil lag zu lange im Konvektomaten. Es hatte null Aroma, war in kleinster Form abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer, sondern wurde von einer Bratensauce mit Pilzen übergossen. Das wäre auch voll ok wenn die Sauce gut gewürzt gewesen wäre, leider auch hier Fehlanzeige.

Der Zwiebelrostbraten war gut, aber auch die Bratkartoffeln nicht abgeschmeckt. Eigentlich ein Wunder dass man Bratkartoffeln mit Speck so fade hinbekommt.

Die Kräuterspätzle waren gut.

Meine von allem äbis Pfanne hatte mehrere Probleme, das Fade war eins davon. Leider waren die Linsen etwas zu wenig und wollten nicht schmecken. Sehr gut war das Zwiebelrostbraten Stück mit der Sauce. Der Schweinebauchspeck war auch gut und die Spätzle auch. Das Schweinefilet von mir zeigte die gleichen Schwachpunkte wie bei den Schwiegereltern.

Geregelt haben wir es dann mit einer Salz- und Pfeffermühle und das sehr großzügig.

Zum Nachtisch hatten wir uns heiße Liebe bestellt. Mövenpick Eis mit Himbeeren. Das war sehr gut, konnte man zum Glück auch kaum was falsch machen.

So leid es mir tut: Das war nur Durchschnitt. Ich hatte mehr erwartet von der Alm und ich vermute, dass es an der Massenabfertigung lag. Das Essen hatten wir innert 10 Minuten auf dem Tisch. Frisch angebraten sieht anders aus. Lieber hätte ich 30min gewartet für nen super tolles Essen. Tja nu.

Hinweis: An dem Tag hatten wir noch andere Freunde getroffen, die wohl die gleiche Idee hatten. Dessen Resümee deckte sich mit meinem.

Das Ambiente innen drinnen ist toll und besonders freundlich und aufgeweckt war die Bedienung.

Unser Fazit: Wer gerne schnell isst und die Qualität nicht immens wichtig ist, der ist hier topp aufgehoben, denn mit großen Mengen an Leuten kommen die klar. Wer sein Schweinefilet nicht aus dem Konvektomaten will, sollte auf kleinere Gasthäuser setzen mit...