Brauhaus Dröge — Restaurant in Georgsmarienhütte

Kurzfassung: Ambiente ist Geschmackssache. Essen sehr lecker. Richtig guter Kaffee.

Ich war heute das Erste mal hier essen und kann es nur empfehlen. Das Ambiente des Ladens wirkt sehr Traditionell mit modernen Elementen. Die altmodisch Bestandteile wirken dabei sehr neu und gut gepflegt. Es ist also ein gewollter Stil und kein altes Inventar. Das ist nicht mein Geschmack, aber über Geschmack lässt sich streiten. Die Kundschaft wirkte, als sei diese etwas älter, zumindest zu der Zeit meines Besuches.

Das Personal wirkte sehr beschäftigt, was bei der Menge an Kunden aber verständlich war. Diese blieben aber immer freundlich und hilfsbereit.

Kommen wir aber zu dem eigentlich Thema eines Restaurants, dem Essen. Ich hatte einen Schweinebraten, welcher aus mehreren eindeutig hochwertigen Stücken Fleisch bestand und welche perfekt durch waren. Das Röstaroma war gradezu göttlich. Ein Bett aus einer richtig guten Sauce. Dazu gab es Gemüse, welches wirklich köstlich war. Außerdem Bratkartoffeln, diese waren die einzige Sache an dem Essen, die nicht perfekt waren. Diese waren mir persönlich nicht kross genug und auch noch ziemlich kartoffelig. Schlecht waren diese aber auch nicht. Was diese aber definitiv waren, sie wurden selbst gemacht und waren nicht einfach aus der Tüte. Da Bratkartoffeln nahezu nie perfekt werden und jeder diese etwas anders mag, würde ich diese als gut bezeichnen, man könnte diese aber noch perfektionieren. Als Nachtisch hatte ich mir ein Schokoladenkuchen mit einer Eiskugel bestellt. Dieser war ganz gut, bei weitem nicht der Beste den ich je hatte, aber solide und lecker. Dazu hatte ich einen Kaffee der mild im Geschmack und dennoch stark war. Er hatte keine bittere Note, was sehr selten ist. Ich kann diesen Kaffee wirklich wärmstens empfehlen.

Ich freue mich jetzt schon auf meinen...

2023: Leider war die Küche schon geschlossen, als ich etwas essen wollte. Allerdings war der Geruch sehr verführerisch. Es roch qualitativ sehr gut und hochwertig. Schade, dass ich nichts mehr bekommen habe. 2024: Leider muss ich meinen ersten Eindruck aus dem letzten Jahr komplett revidieren. Der Service ist gut, die junge Lady war nicht aufdringlich, hat nachgefragt und war aufmerksam. Meine Fragen hat sie ehrlich beantwortet. Das Ambiente ist etwas in die Jahre gekommen, gutbürgerlich halt. Obwohl ich sonst lieber kräftige Biere mag, hat mir hier das helle Bier besser geschmeckt. Das war echt lecker. Als Essen habe ich das Grundschnitzel mit extra Gemüse bestellt. Leider einmal TK Asia Gemüse weich, gekocht und damit der Speck geschmacklos, einmal Bohnen, zumindest bissfest. Allerdings gehe ich nicht ins Restaurant um TK Gemüse zu essen. Das Schnitzel schien mir convenient, war auf Nachfrage aber selbst geklopft. Das glaube ich dem Service auch, könnte aber dünner sein. Soweit wäre ich bei gesamt 3 Sternen. Gut ist die Idee mit dem regional informierenden Bierdeckel. Nach dem Bezahlen hatte ich im Auto ein komisches Gefühl und habe mir die Rechnung angeschaut. Dort wurde das Extra Gemüse statt mit 1,50€ wie auf der Karte und im Netz mit 3,50€ berechnet. Das ist Betrug. Die Karte sah nicht wirklich neu aus, so dass ich davon ausgehe, dass schon manch anderer Kunde zuviel gezahlt hat. Das ist ein Fall für den Verbraucherschutz und der Gewerbeaufsicht. Bin dann zurück und der Service hat mir nach Rücksprache die zwei Eur erstattet. Aber auch nichts mehr..... 🤣 Ich hätte es anders geregelt. Durch das Missmanagement nicht...

Hier konnten wir mit unserem Nio-Club einen fantastischen Abend verbringen. Ich darf von mehreren Highlights berichten die heute nicht mehr selbstverständlich sind. Fangen wir mit dem Service an. Service mit Leidenschaft - diesen Satz darf ich nur sehr selten verwenden. Sowohl Jule als auch "Chef", wie sie ihn respektvoll nett, leben für den Kunden. Das merkt jeder Gast des voll besetzen Restaurants.

Kommen wir zum zweiten Highlight dieses Geheimtipps, die Menükarte. Lokal, stimmig, in sich abgerundet - hier sind Profis am Werk. Abgerundet durch zwei Tageskarten. Die eine mit Grünkohlvariationen, die andere mit Wild. Das Preis - Leistungs Verhältnis stimmt, was einen Punkt extra verdient.

Das Ambiente ist so zu beschreiben "Brauhaus Dröge" - aufgeräumt, ehrlich, kein neumodischer Schnick - Schnack.

Parkplätze stehen direkt am Haus in ausreichender Anzahl zur Verfügung.

Kommen wir zum letzten Highlight, dem Weihnachtsmann 2.0. Zugegeben, der fließt nicht wirklich in die Bewertung ein. Aber, dass "Chef" ihn regelmäßig herein lässt, schon. Der Weihnachsmann 2.0 sammelt seit Jahren für den guten Zweck; diesmal für das Kinderhospiz Osnabrück. Wir dürfen Weihnachtslieder singen, Gedichte aufsagen und bekommen kleine Geschenke. Bei so einem Einsatz füllt sich die Spardose schnell - Ehrensache für alle Gäste! Danke für den...