AL-DAR — Restaurant in Gifhorn

Der Tisch für 2 Personen am Samstag, den 04.03.2023 um 18:00 Uhr wurde etwa 1 Woche im Voraus online reserviert.

Vorab: Das Restaurant war bis auf den letzten Tisch restlos belegt, daher würde ich immer eine Reservierung empfehlen bevor man bei einer spontanen Entscheidung dort essen zu gehen keinen Platz bekommt.

Wir kamen etwa 10 Minuten vor der gebuchten Zeit an, wurden sehr freundlich empfangen und zum für uns reservierten Tisch geführt.

Entschieden haben wir uns für die "Reise durch Syrien - Menü 3" (als Hauptgericht einmal das Gericht mit Huhn und einmal mit Fisch).

Nachdem wir innerhalb kürzester Zeit unsere Getränke erhielten, wurde auch unsere Bestellung entgegen genommen. Sehr freundlich wurden unsere Fragen bezüglich der einzelnen Zutaten und der Zusammenstellung des Menüs beantwortet.

Um verschiedene Geschmacksrichtungen und Gewürze der syrischen Küche kennen zu lernen, ist eines der 3 angebotenen Menüs für/ab 2 Personen "Reise durch Syrien" (eines davon ist vegetarisch) unserer Ansicht nach ideal, da gerade die Vielfalt der Vorspeisen enorm ist.

Die Vorspeisen erhielten wir relativ zügig und waren gegen 19:15 Uhr fertig, denn wir haben uns hierfür reichlich Zeit gelassen.

Auf die Hauptgerichte haben wir dann ca. 1 Stunde warten müssen, was wohl auch der hohen Anzahl an Gästen geschuldet war. Unserer Meinung nach war diese Wartezeit gerade noch im Rahmen, denn von anderen Restaurants ist man es eher nicht gewohnt.

Aber das Warten hat sich auf jeden Fall gelohnt, denn neben den Vorspeisen waren auch die Hauptgerichte geschmacklich ganz ausgezeichnet.

Während unseres Aufenthaltes wurden wir immer wieder gefragt, ob alles in Ordnung sei, so dass man sich rundum gut aufgehoben fühlte.

Kurz nach den Hauptgerichten wurde die leckere Nachspeise gereicht und auf Kosten den Hauses erhielten wir zudem noch einen ländertypischen schwarzen Tee mit Kandis.

Das Menü für 2 Personen kostete pro Person 29,00€, was uns für ein so üppiges und sehr schmackhaftes 3-Gänge-Menü angemessen erschien. Hinzu kamen noch die Getränke, so dass sich die Gesamtrechnung auf ca. 80,00€ (ohne Trinkgeld) belief.

Für uns war es jedenfalls ein rundum gelungener Abend mit sehr freundlichem Personal und äußerst geschmackvollem Essen, so dass wir das AL-DAR ganz sicher wieder...

Ein mal und nie wieder.

Leider sind Service und Organisation in diesem Restaurant nicht vorhanden. Zuerst wurde ein falscher Wein gebracht. Dieser Wein wurde am Nachbartisch bestellt, die damit befüllten Gläser wurden von unserem an den richtigen Tisch gestellt. Ein von mir im Vorfeld ausgesuchtes Gericht gab es leider nicht mehr. Als die Bestellungen aufgegeben wurden und wir lange warten mussten, wurden zwei falsche Gerichte gebracht. Daraufhin haben wir nochmal gesagt welche fehlen, das eine Gericht wurde wahlweise mit Kartoffeln bestellt. Leider kam das Essen nach weiteren 10 Minuten trotzdem mit Reis. Leider war mein Gericht nur lauwarm und ein anderes kalt. Bestellte Nachspeisen wurden nicht geliefert. Hier mussten wir drei mal nachfragen und haben trotzdem insgesamt über eine 3/4 Stunde auf den Nachtisch gewartet. Die Bedienung war zu sehr damit beschäftigt, die aufgetretene Bauchtänzerin zu filmen und zu bejubeln, sowie sich untereinander gemütlich zu unterhalten, anstatt sich um vergessene Bestellungen zu kümmern, auf die mehrfach hingewiesen wurden. Am Ende sind wir gefrustet gegangen, ohne bestellten Nachtisch. Dazu war die Musik der Bauchtänzerin so unfassbar laut, dass man sich nicht mehr unterhalten konnte. Das Essen ist Geschmackssache, hat uns jedoch größtenteils nicht gefallen. Die Portionen waren überwiegend nicht sonderlich groß bzw. vielfältig.

Das Ambiente ist eigentlich ganz schön, der Service verdient...

Das Al-Dar ist ein schönes und authentisches syrisches Restaurant in Gifhorn.

Wir waren an einem Samstagabend mit sieben Personen zu Gast im Al-Dar. Uns wurde direkt ein Tisch im hinteren Teil des Restaurants angeboten, sodass wir für uns waren. Das Restaurant war gut besucht, im hinteren Teil waren noch genügend freie Plätze. Unsere vorherige Reservierung wäre an diesem Tag nicht notwendig gewesen

Das Servicepersonal war sehr freundlich und zuvorkommend. Es wurde während unseres Aufenthaltes mehrmals nachgefragt, ob alles in Ordnung sei.

Die Getränke wurden schnell serviert und auch ein versehentlich falsch gebrachtes Getränk wurde sofort gegen das Richtige ersetzt.

Die Speisen wurden trotz der Anzahl an Gerichten und der guten Auslastung erstaunlich schnell serviert.

Wir hatten insgesamt drei verschiedene Speisen gewählt, vier Mal wurde sich für die Nr. 45 - Mischwieh Meschakal (Lammfleisch und Huhn gegrillt) entschieden. Alle bestellten Gerichte waren ansprechend angerichtet und hochwertig zubereitet. Wir waren geschmacklich alle sehr angetan!

Im Nachgang wurde noch ein schwarzer Tee mit Zimt aufs Haus serviert. Dieser hat sehr gut geschmeckt und war ein sehr netter Abschluss.

Wir hatten einen sehr schönen Abend und können das Al-Dar in Gifhorn daher mit einem sehr guten Gewissen weiterempfehlen! Wir kommen...