Sushi Bar- Viet-Thai Express — Restaurant in Gifhorn

Na ja....

Ein "Snack-Asiate" muss sich nicht an gebratenen Nudeln mit Huhn messen lassen, sondern eher am Sushi, sofern er es anbietet und vor Allem, wenn er sich "Sushi Bar" nennt!

Dieses war eigentlich ganz ok, wobei ich allerdings die Nigiri in der von mir zusammengestellten Auswahl als zu klein empfunden habe!

Die Maki waren recht unterschiedlich geformt, gutes Zeichen dafür, dass Sie wirklich aus der Küche stammen und nicht aus einer Fabrik, zu sehr aus der Form sollten Sie aber auch nicht sein, das Auge isst schließlich mit.

Worüber ich mich geärgert habe, deswegen auch nur zwei Sterne (sonst sicher eher drei), war, dass der von mir bestellte Algensalat aus insgesamt 3-4 Gabeln Seetang bestand, die auf geraspeltem Eisbergsalat gereicht wurden. Das ist nicht in Ordnung, weil a) steht der Eisbergsalat nicht mit auf der Karte beim Seetangsalat, b) Strecken eines hochwertigen und teuren Lebensmittels mit einem billigen und c) für 3,50 Euro einfach zu teuer. Habe ich so auch noch nicht erlebt!

Wer so offensichtlich "streckt", streckt womöglich auch...

Mein erstes Mal Sushi Essen.... dachte ich.

Vorspeise wurde falsch aufgenommen, an den Tisch gebracht und auch vertauscht. Der Ersatz kam dann nach dem Hauptgang.

Hauptgang war sehr gut (dafür die 2 Sterne)

Kellner hat, während wir auf das Sushi gewartet haben, Getränke auf andere Gäste verschüttet und es auch den gesamten Abend nicht geschafft sein Poloshirt richtig rum anzuziehen (es war auf links gedreht) Aber zu seiner Verteidigung; er meinte ja heute wäre nicht sein Tag.

Das Bier was bestellt worden ist, war leider schon laut Kellner seit 6 Monaten abgelaufen, daher bekam mein Partner dann nach 20 Minuten ein Gilde vom Fass.

Auf das Sushi, um was es eigentlich ging, warten wir bis heute. Wir saßen nach dem Hauptgang ca. eine halbe Stunde mit leeren Gläsern am Tisch, blickesuchend an den Tresen, aber niemand zeigte nur etwas Interesse, ob es noch etwas zu trinken sein darf, die Rechnung oder ob denn sonst alles okay sei.

Fazit: Das war wohl das erste und letzte Mal, dass...

Nach unserem ersten Besuch vor über einem Jahr dachten wir, wir probieren es noch mal...

Leider waren die Erfahrungen ähnlich wie beim ersten Mal.

Es ist Winter, ok, aber das heißt nicht, dass die Heizung erst angemacht werden sollte, wenn der Gast da ist. Dementsprechend frisch war es dann auch.

Obwohl beim Mittagstisch keine zeitliche Beschränkung in der Karte stand, wurde dann bei der Bestellung mitgeteilt, dass dieser Sonntags nicht gilt. Auf Fragen zum Essen konnte auf Grund von Verständnisproblemen nicht wirklich geantwortet werden.

Das Essen, obwohl frisch aus der Küche, war auch nicht richtig heiß. Der Reis kam in extra Schälchen und stand dann noch ein paar Minuten und wartete auf den Hauptgang.

Das Essen selbst fand ich persönlich etwas fad, meine Erdnusssause schmeckte kaum nach Erdnuss, mit etwas Reis dazu, verschwand die Erdnuss dann ganz...

Der Laden selbst ist nett eingerichtet und machte einen sauberen Eindruck.

Ich glaube der Laden läuft mehr durch seinen...