Dolce & Salato — Restaurant in Grömitz

Wer gutes Essen und die Qualität erkennt und zu schätzen weiss, ist hier sehr richtig!

Meine Mutter war im Urlaub schon öfter hier, bei mir war es das erste Mal und es war einfach nur großartig. Schon der Aperitif war ein Highlight: Lavendel-Aperol – Aromatisch, leicht, einfach besonders. Hab ich vorher noch nie gehört.

Als Vorspeise hatten wir eine vegetarische Auswahl und Vitello Tonnato. Alles perfekt abgestimmt: Das Gemüse nicht zu ölig, das Öl hochwertig, fein im Geschmack. Und das Vitello – ehrlich das beste, das ich je gegessen habe. Zartes Fleisch, cremige, nicht mehlig wirkende Sauce, alles harmonisch und in perfekter Menge zueinander. Das Brot dazu kross aber nicht zu hart.

Der Hauptgang war eine Empfehlung außerhalb der Karte: Kaninchen mit Pasta in Kirschtomatensauce. Und das hat mich wirklich umgehauen. So authentisch, so voller Geschmack – einfach auf den Punkt. Ich habe schon viele italienische Restaurants ausprobiert, aber das war echtes Essen mit Geschmack und Liebe.

Auch die Pizza meiner Mutter war besonders – der Teig erinnert nicht mal annähernd an das, was man sonst in Deutschland bekommt. Locker, aromatisch, einfach klasse. Wirklich authentisch!

Zum Abschluss ein leckeres Dessert und ein Service, der wirklich seinesgleichen sucht: charmant, herzlich, immer präsent, aber nie aufdringlich. Fast so, als könnten sie Gedanken lesen.

Wirklich zu empfehlen für Leute die sowas zu...

We visited this restaurant a couple of times by now and are happy to give Dolce & Salato five stars as they definitely deserve them. The staff is super friendly and attentive and one feels really welcome right from the beginning. The "aperitivo" Spritz, good wine selection and nicely selected menu transported us right back to the many Italian places we had visited in the past. It is deliciously authentic and we can highly recommend this Italian gem at...

Ganz einfach der Beste Italiener in Grömitz mit Abstand! Und in unseren Top 3 Restaurants überhaupt in Grömitz !

Warum : Es wird erlich und frisch gekocht deswegen kommt es zu Wartezeiten ist doch ganz klar und wer schnell nur was essen will muss in einen Schnellimbiss gehen wie der Name schon sagt das ist ein Restaurant ! Die Wartezeit ist überhaupt nicht schlimm da sie erstens garnicht lang ist maximal 45min bis zum Hauptgang die vorspeisen kammen immer zügig bei uns .Uns gefällt besonders gut das es Wechselnde tagesgerichte gibt und nicht jahrelang die Selbe karte wie fast überall in Grömitz .Die Bedienung war immer sehr nett aufmerksam und Freundlich zu uns es gab nicht das kleinste zu bemängeln bei uns wir haben uns sehr willkommen gefühlt und nach einigen Gesprächen mit der Chefin Rita fast schon wie in der Familie aufgenommen wir haben unsere Nachspeisen mit folgendem satz bestellt: Überrascht uns einfach ! Und wir wurden nie enttäuscht hier wird einfach mit liebe und Herz gekocht ! Wir freuen uns schon sehr auf den nächsten Urlaub um zurück zu kommen an einen ort wo wir uns wohl fühlen mit netten Menschen mit großem Herz.

Ich kann jedem nur empfehlen hier Essen zu gehen.

Ich denke ein Satz der Chefin sagt viel aus: Das dolce & salato soll ein ort sein an den ihr euch gern erinnert und...