Enttäuschendes Erlebnis im Wirtshaus zur Hirschauer Bucht
Als Gruppe von fünf Familien besuchten wir kürzlich im Rahmen unserer Radtour das Wirtshaus zur Hirschauer Bucht mit insgesamt sieben Kindern im Alter von 10 Monaten bis 10 Jahren. Wir hielten in diesem Restaurant an und erwarteten eine lockere und entspannte Atmosphäre, in der wir ein paar Drinks genießen und die Kinder mit Eis verwöhnen konnten. Leider ließ unsere Erfahrung zu wünschen übrig.
Zunächst ist es wichtig anzumerken, dass es sich beim Wirtshaus zur Hirschauer Bucht nicht um ein gehobenes Restaurant handelt, sondern eher um ein biergartenähnliches Lokal für Biker und Touristen. Wir entschieden uns, draußen zu sitzen, da das Wetter angenehm war. Nachdem wir etwa eine Stunde dort waren, waren wir verblüfft, als die Kellnerin plötzlich Reservierungsschilder an den beiden Tischen anbrachte, an denen wir saßen, um darauf hinzuweisen, dass sie eine halbe Stunde später für einen Herrn Müller reserviert waren. Anfangs fanden wir es nicht ungewöhnlich, da wir davon ausgingen, dass es sich um eine gängige Praxis handelte. Als wir uns jedoch umsahen, stellten wir fest, dass die meisten anderen Tische unbesetzt waren.
Die Neugier siegte über uns und wir fragten die Kellnerin, warum nur unsere Tische reserviert seien. Ihre Antwort war, dass dies die „Lieblings“-Tische seien, obwohl sie sich in der Nähe des Eingangs befanden, was für die meisten Gäste nicht gerade ein idealer Ort sei. Darüber hinaus fühlte sich der Name „Mr. Muller“ verdächtig allgemein an. Es schien klar, dass sie versuchten, uns zum Gehen zu bewegen, ohne uns direkt zu fragen.
Als wir separate Rechnungen zur Begleichung unserer Zahlung und Abreise verlangten, hatte die junge Kellnerin trotz wiederholter Nachfragen, wer was bestellt hatte, Mühe, die Aufgabe zu bewältigen. Schließlich intervenierte ihr Vorgesetzter und behauptete, es sei zu viel für sie. Die Kellnerin tat uns leid, sie wirkte verstört und den Tränen nahe. Wir vermuten, dass ihr hinter verschlossenen Türen etwas Unangenehmes gesagt wurde.
Am Ende haben wir beschlossen, die Rechnung zusammen zu bezahlen und später aufzuteilen. Als wir gingen, sahen wir, wie zwei weitere Gäste eintrafen, und ein Kellner zeigte ihnen einen der angeblich reservierten Tische und versicherte ihnen, dass dieser nicht reserviert sei. Das verstärkte unseren Verdacht noch mehr.
Einer unserer Freunde wandte sich an den Manager, um sich nach den Reservierungen zu erkundigen und hoffte auf eine Erklärung. Da wurde alles glasklar. Der Manager verriet uns, dass er lediglich gewollt hatte, dass wir gingen, und auf die unangemessene Taktik zurückgegriffen hatte, Reservierungsbenachrichtigungen auf unseren Tischen auszulegen. Wir waren schockiert und enttäuscht über den Mangel an Transparenz und Professionalität.
Während unseres gesamten Besuchs gaben wir zu, dass wir aufgrund der Anwesenheit von zehn Eltern und sieben energiegeladenen Kindern eine lebhafte Gruppe waren. Allerdings wurden wir nie vor unserem Lärmpegel gewarnt oder gebeten, ihn niedrig zu halten. Zu unserer Überraschung kam der Manager vor allen anderen Gästen auf uns zu und verkündete öffentlich, dass wir aus dem Restaurant verbannt würden. Es war ein peinlicher und unangebrachter Moment, der uns das Gefühl gab, nicht respektiert zu werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass unsere Erfahrung im Wirtshaus zur Hirschauer Bucht alles andere als angenehm war. Der betrügerische Versuch, uns durch fälschliche Tischreservierungen zum Gehen zu bewegen, die unsachgemäße Abwicklung des Rechnungsaufteilungsprozesses und das unprofessionelle Verhalten des Managers trugen allesamt zu einem enttäuschenden Besuch bei. Wir werden nicht in diese Einrichtung zurückkehren und raten anderen, ihre Möglichkeiten vor einem Besuch...
Read moreAuthentisch und lecker - eine der letzten echten Fischerhütten am Chiemsee!
Ja, es gibt sie noch: die versteckten, urigen Plätze am Chiemsee, wo sich in den letzten 120 Jahren gefühlt nichts geändert hat, wo der Geist von Chiemseemalern, Renkenfischern, Dichtern und Freidenkern durch die Räume weht. Und wo authentische Kost mit echter Herzlichkeit serviert wird, natürlich wie sollte es anders sein, mit Betonung auf frisch gefangenem Chiemseefisch.
Solch ein Ort ist das Wirtshaus zur Hirschauer Bucht, Eingeweihte nennen es einfach nur die "Fischerhütte Hirschau". Denn eine originäre Fischerhütte ist es, mit rustikaler Inneneinrichtung und einem schönen, großen Gastgarten draussen. Gelegen im Naturschutzgebiet am östlichen Seeufer, muss man auf der Chiemsee-Ostuferstraße von Grabenstätt nach Chieming gut aufpassen, um den schmalen Abzweiger zur Schotterstraße zur Hütte nicht zu verpassen. Oder man kommt gleich mit dem Radl über den Chiemsee-Rundweg, womit dann auch der Hunger garantiert wäre.
Denn die Portionen in der Fischhütte sind sehr ordentlich, und wer Fischgerichte liebt, ist hier genau richtig. Natürlich gibt es auch Fleischliches und Fleischloses, aber man kommt eben wegen der Chiemseefische aus Tagesfang. Das Seeufer ist nur 50 Meter entfernt, der Fisch hüpft sozusagen direkt in die Bratpfanne.
Bei unserem letzten Besuch hatten wir eine heimische Fischsuppe im Stil einer Boullabaise (die große Portion ist ein reichliches Hauptgericht) und ein gebackenes Barschfilet mit Kartoffel-Radieschen-Salat und waren höchst zufrieden. Der Barsch ist ein sehr schmackhafter, aber heutzutage völlig verkannter Weissfisch, dessen Hauptnachteil beim Essen leider seine zahlreichen kleinen Gräten sind. Die hat aber der Koch fachkundig entfernt, und so war das Barschfilet ein echter und selten genossener Genuss.
Die Getränkekarte ist klein, aber passend, und enthält auch gute Weine glasweise und Schnäpse von regionalen Brennern. Das Preisniveau ist moderat und mehr als angemessen; Hauptgerichte von unter 15 bis ca. 20 Euro.
Besonders Lob verdient aber der herzliche, überaus sympathische und stets flotte Service. Ob Chefin, Bedienmädel, Hausbursch, egal, alle sind mit echter Begeisterung dabei und machen dem Gast den Besuch zu einem sehr angenehmen Erlebnis.
Und nun noch ein Geheimtipp: Die Fischerhütte hat auch im Winter geöffnet (zur Sicherheit tel. nachfragen). Im Hochwinter ist die Hirschauer Bucht aber Rastplatz für die Seeadler aus Nordeuropa und Russland, und man kann diese majestätischen Tiere vom Seesteg der Hütte aus mit dem Fernglas beobachten.
FAZIT: Ein echtes, authentisches Juwel am Chiemsee, ein Muss für Freunde traditoneller Fischgerichte. Wir kennen die Fischerhütte Hirschau seit Jahren, und werden ihr auch weiterhin treu bleiben. Uneingeschränkt empfehlenswert, wegen des großen Gartens auch gut mit...
Read moreNettes, ruhig gelegenes Wirtshaus mit sehr guter Küche!
Hatten für Samstagabends einen Tisch für vier Personen reserviert. Bei der Ankunft wurden wir nett begrüßt. Allerdings war es für den Service anfangs unklar wo wir nun sitzen dürfen.
Durch die direkte Nähe zum See ist im Sommer draußen auf der Terasse mit Mücken zu rechnen! Das Restaurant hat für diesen Fall kostenlos Autan an den Tischen bereitgestellt! -Super! Uns wurde aber auch wegen den Mücken ein Platz drinnen angeboten.
Die bestellten Getränke kamen für ein gemeinsames Anstoßen etwas verzögert. Die Bestellung für das Essen wurde direkt aufgenommen und auch eine Empfehlung für die fangfrische Renke ausgesprochen :)
Da es sehr warm an dem Abend war, waren unsere Getränke relativ schnell leer. Die nette Dame vom Service hat dies flott bemerkt und gleich die nächste Runde aufgenommen, die jedoch wieder etwas auf sich warten lies. Ähnlich wie das Essen. Jedoch wurden wir nach einiger Zeit informiert, dass es wegen des großen Gästeaufkommens in der Küche etwas länger dauern wird... -ein wirklich guter und engagierter Service
Das Essen hat sehr gut geschmeckt, die Portionen gut proportioniert und die Frische des Fischs hat man geschmeckt!
Insgesamt ein sehr lohnenswertes Restaurant mit "simpel" gehaltenen aber dennoch netten Ambiente in Seenähe. Preis/Leistung passt.
Wir werden wieder kommen!
Persönliche Empfehlung: Gemischter Fischteller oder das Wiener Backhendl und als Nachtisch die...
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