Disclaimer: I only ordered the tonkotsu shoyu ramen and had it to go.
The ramen is quite small, bordering on the size of an appetizer. The cha-shu looks more like Hong Kong char siu and almost tastes like it. It's also far too lean for my taste, as there was no fat at all. The broth and the noodles were alright.
I think the nicest thing I can say about this dish: it's a relatively healthy meal. If I lived here (I'm just visiting for work) I would definitely see myself ordering it from time to time.
Something which might improve the takeout experience would be to separate the noodles from the soup so that they don't get soggy. I was actually surprised to see that's not what they did.
The picture is after I threw everything into a bowl, because I think the takeout bowl is too small to eat comfortably from. If you are wondering at all, the meal comes in a small bowl with noodles and soup, and a sushi box with the...
Read moreRuhig in der Seitenstraße gelegen befindet sich der Sushi King in Greifswald. Bei den Rezensionen scheiden sich hier die Geister, wir wollten dem Laden eine Chance geben , aber vor Ort. Innen ist der Laden sehr Modern gehalten. Die Wände und das Inventar haben schon die eine oder andere Schramme, aber der Wohlfühlfaktor ist sehr hoch und die Bedienung sehe, sehr Sympathisch, Kompetent und Freundlich. Wir wollten bisschen was ausprobieren und haben uns die Chicken Shoyu Ramen Suppe (die Hühnerbrühe ist schön Kräftig passend dazu die Weizennudeln, das Ei ist perfekt gekocht und innen noch weich, das saftige Hähnchen ist lecker mariniert und dazu frisches Gemüse), die Salmon Bowl (beim ersten probieren dachten wir das die Bowl etwas fade schmeckt, mit den Soßen ist es allerdings ein Gedicht, die Avocado hat eine satte Farbe und keinen einzigen dunklen Fleck, der Lachs ist sehr zart, frisch und mit der Sesam Sauce zum fingerablecken, die Wakame ist eine Alge und für uns ein wenig gewöhnungsbedürftig, rundet das Gericht dennoch ab)die in Tempura gebackene Hot Roll Chicken gefüllt mit Reis, Hähnchen, roter Paprika und Frühlingszwiebeln (nichts für kleine Münder, aber mit der frischen Wasabi-Paste und der Soja-Sauce absolut empfehlenswert) und das Chicken Four Bento (alles frisch, warm und das Hähnchen traumhaft zart) bestellt. Der Litschi-Saft schmeckt sehr erfrischend aber für mein Geschmack vlt. ein Mü zu wässrig (über Geschmack lässt sich bekannter Weise streiten!), Cola war spritzig und der Sake schön warm. Danke an das Team von Sushi King für das tolle Mittagessen. Wir können das Restaurant mit gutem Gewissen...
Read moreZu unseren "All you can eat"-Aufenhalt bei Shushi-King: Als wir am Telefon reserviert haben, wurde uns gesagt dass improvisiert werden muss (10 Personen Lokal war sehr gut besucht), sodass wir uns geeinigt hatten draußen zu Essen, Wetter entsprechend. Da der Andrang sehr groß war und wir (10 Leute) immer von draußen nach drinnen mussten haben wir gefragt ob es möglich wäre dass uns jemand Shushi nach draußen bringt. Es wurde ohne Diskusion beja't und wir bekamen wirklich seehr große Platten Sushi nach draußen. (1x Platte normal gemischtes Shushi und 1x frittiertes Shushi) Mega leckeres Sushi, alle waren vollkommen begeistert. Große Rollen, Mundgerecht. Preisleistung ist fürs Essen definitiv gerechtfertigt, an den Getränken müsste gearbeitet werden, die Flaschen sind etwas zu klein .. etwas teuer. Service erste Sahne, innerhalb von 5 Minuten waren die Getränke da, Mitarbeiter sehr freundlich. Auf Fragen wurde adäquat und kompetent geantwortet, Empfehlungen wurden geäußert. Wir sind alle glücklich, satt und zufrieden nach Hause gefahren. Ziel erreicht! Deshalb trotz Verbesserungsvorschlag 5 Sterne.
Viele Grüße...
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