Restaurant Balkan-Grill Grossefehn — Restaurant in Großefehn

Vorab gesagt , ich vertrete die Ansicht , wenn etwas gut ist , muss es auch erwähnt und gesagt bzw. geschrieben werden. Wenn es jedoch , wie in diesem Fall außerordentlich schlecht war und das zog sich von Beginn an komplett über die ganze Bandbreite hin, muss auch dieses gesagt werden. Fangen wir mal ganz vorne an: Wenn man einen Termin für eine größere Geburtstagsfeier zu 13 Uhr reserviert und einem dann zur Begrüßung kundgetan wird, man solle sich doch beeilen und zügig schnell hinsetzen , denn um 14 Uhr möchte man in die Mittagspause gehen , so hätte ich es doch für Vorteilhaft gehalten dieses auch bei der Buchung zu erwähnen damit man auf eine Alternative zurückgreifen kann. Jedoch ist uns diese Chance vorenthalten geblieben. Ich schließe daraus, daß man eben doch nochmal schnell Kasse machen möchte und was danach kommt scheint dem Betreiber nicht sonderlich zu interessieren. Zu einem guten Essen gehört eben auch ein geselliges Beisammensein, frei von einem engen Zeitfenster, welches einen nur noch hetzen lässt und keinen Freiraum für etwaige Gespräche einhergehend mit Freude und Lachen schafft. Kaum hingesetzt , wird festgestellt , daß die Tische und Plätze zu wenig Raum und Platz bieten. Also alle wieder aufstehen und umziehen an andere Tische welche schnell zusammengerückt wurden. Unfassbar fand ich , daß ich Serviette und Besteck selbst mit rüber nehmen musste. Ich bin nicht gekommen um selber Hand anlegen zu müssen. Ganz ehrlich, wäre ich allein dort gewesen, wäre mir das an dieser Stelle schon zuviel und ich wäre gegangen. Denn daß Ärgernis mit der angekündigten Pause saß mir noch in den Knochen und ließ mein Blut brodeln. Zu einem lieblosen Ambiente, welches den Charme der 80er Jahre versprüht, kommt hinzu , daß das Essen auch zu wünschen übrig ließ. Zu einem Salat , welcher lediglich aus Kraut und Bohnen bestand und im wahrsten Sinne , Geschmacklos und zudem auch lieblos angerichtet daherkam, gesellte sich im Anschluss ein Hauptgericht, welches in seiner ganzen Art nur schlecht war. Ein Djuvecreis , der keiner war und als Berliner welcher seit nun knapp 45 Jahren bei diversen Yugoslawen , Kroaten, Serben etc. zu Tisch saß und gespeist hat, weiß ich wovon ich spreche. Auch die Menge an Reis glich einem Witz , diese fände locker in einem Eierbecher Platz. Die Cevapcici aber, übertrafen das Elend noch bei weitem, kaum gewürzt und was das schlimmste war , wenig gebraten !!! Richtig blässlich und fad im Geschmack. Jene welche uns für später daheim abgepackt wurden fanden Ihr jähes Ende im Müll , wo Sie auch hingehörten. Noch Nie habe ich eine solch schlechte Rezension schreiben müssen , wer sich die Zeit nehmen möchte , kann gerne andere meiner Beiträge lesen. Jedoch ist es hier wichtig etwaige andere Potenzielle Gäste darauf hinzuweisen, was Sie erwartet. Dem Betreiber sei der Ratschlag gegeben, sein Gesamtkonzept zu überarbeiten um eben jenen Menschen und Insbesondere Gästen ein Erlebnis bieten zu können, welches Sie dazu animiert gerne wieder bei Ihm einzukehren. Unter jenen Umständen, welche Ich bzw. wir vorfanden , wird dies keinesfalls der Fall sein. Zusammengefasst: Service : Nach ner Stunde wird man rausgeschmissen ( auch wenn Pause , sorry interessiert mich nicht , ich bin Gast und mir wurde dieser Termin für eine Geburtstagsfeier zugesagt , rest interessiert mich nicht ) Ambiente : Dunkel , unterkühlt , Tische lieblos und keinesfalls Festlich angerichtet. Wäre es noch zusätzlich verraucht gewesen , hätte es tatsächlich einen Kneipencharackter Essen : Das schlechteste was ich in 45 Jahren beim Yugoslawen aufgetischt bekam. Man sollte als Gastronom wissen, daß Auge isst immer mit !!! Geschmacklos und wenig an Beilagen. Ein wahrhaftiges Hiroshima was das Kulinarische anbetrifft. Der Koch sollte sich tatsächlich ein anderes Hobby suchen, wäre mein Ratschlag 😉 Fazit : Wir waren definitiv zweimal hier gewesen , daß erste und das letzte mal 😡 Kunden bzw. Gäste gewinnen und diese langfristig zu binden , sorry , daß...

War zum ersten Mal dort essen, Bedienung nett, seriös, aufmerksam und unaufdringlich. Der Chef selber ein Gastgeber durch und durch. Das gefiel mir besonders, denn er versteht es, sein Publikum zu unterhalten.

Die Küche selber ist für mich persönlich jetzt nicht der Grund dafür, was mich in Zukunft dort hinziehen könnte. Die Anrichteweise erinnert stark an die 1990er Jahre der Gastronomie zurück. Die Soße zu 100% aus Pulver gezogen (da verwette ich meinen Allerwertesten für), die Champignons als 1. Wahl aus dem/der Glas/Eimer/Dose und das Gemüse leider zu lange gekocht. Dieses war vor 10 bis 15 Jahren noch Mode, aber heute weiß man, dass das Gemüse eher al dente gegessen wird, denn sowohl das für uns Menschen geschlachtete Tier hat auch das Gemüse das nötige Maß an Respekt verdient um dementsprechend verarbeitet zu werden.

Das Ambiente ist so, wie es sich für ein fleisch- und pommeslastiges Restaurant im mediterranen Stil gehört: dunkles Holz und Mauersteine. Aber alles sehr sauber, gepflegt und gemütlich.

Parkmöglichkeiten gibt es zu genüge, sind aber schnell besetzt, denn gerade am Wochenende aber auch Werktags ist das Restaurant...

Ich bin mehr als positiv überrascht von unserem Besuch! Obwohl wir ohne Reservierung in das Restaurant gegangen sind und befürchteten, keinen Platz zu bekommen, hatten wir das Glück, einen Tisch zu ergattern – und das in einem so gut besuchten Lokal! Die Bedienung war überaus freundlich und hat uns in keiner Weise aufdringlich nach unserem Wohlbefinden gefragt, was wir sehr geschätzt haben. Die Getränke kamen zügig, und auch die Wartezeit für das Essen war absolut akzeptabel. Die Speisen waren sogar besser, als wir es uns vorgestellt hatten – einfach perfekt! Ich habe jeden Bissen meines Gerichts genossen. Auch die anderen Gäste, die mit mir dort waren, waren sehr zufrieden mit ihren Mahlzeiten. Einziger Wermutstropfen war der „Salat“ als Vorspeise, der uns etwas zu scharf war. Doch die Hauptspeise hat das mehr als wettgemacht! Wir werden auf jeden Fall öfter hier essen kommen. Vielen Dank für ein...