Wir haben das Restaurant als große Sushi Liebhaber auch mal ausprobieren wollen. Wir gehen sonst immer zu dem bekannten & sehr guten Restaurant in Enschede.
Hier sind eine Punkte, die uns nicht gefallen haben: Die Vorspeise in Form einer Suppe kam nicht als erstes. Wenn ich sowas als erstes nenne, dann erwarte ich, dass dies auch als erstes gebracht wird. Es kamen stattdessen schon einige Sushi Teller und auch Spieße. Letztere wurden kalt, da wir ja auf unsere Suppe gewartet hatten. Zu den Spießen hatten wir auch gebratenen Reis bestellt. Dieser kam erstmal gar nicht. Nachdem wir alle Sushi Rollen erhalten hatten, haben wir gesagt, dass der Reis ja scheinbar vergessen wurde und wir ihn nun auch nicht mehr haben wollen (dieser war ja zu den Spießen bestellt worden, die am Anfang serviert wurden). Abbestellen ging nicht, weil der Reis dann scheinbar gerade in der Zubereitung war. Zum Essen an sich: Suppe, Spieße, Temaki & Nigiri sind absolut in Ordnung und lecker. Wir mochten die Sushi Rollen leider nicht so. Da hat was dran gefehlt und bei einigen war viel zu viel Frischkäse drin. Die Temaki wurde in einem Glas mit Körnern (Pfeffer oder Steine?) serviert, hier hingen bestimmt 10 Körner in meiner Rolle unten fest. Das fand ich nicht so toll. Dies könnte einfach ohne irgendwelche Dekokörner serviert werden. Der Service: super nett und schnell. Leider haben wir am Ende nicht automatisch einen Beleg erhalten. Das ist Pflicht, sollte eigentlich unaufgefordert ausgehändigt werden und erschien uns dann leider unseriös. Dieser wurde auf Verlangen dann noch erstellt. Ambiente: direkt neben dem Kino, alles top modern und einladend.
Fazit: wir würden wegen der Beilagen wiederkommen, aber nicht um Sushi zu essen. Die Prozessabläufe müssen hier dringend geändert werden. Wenn der Kunde bei der Bestellung eine Reihenfolge nennt, sollte das auch so eingehalten werden. Gerade bei neuen Kunden wäre ich sehr sehr vorsichtig, was die Nichtaushändigung von...
Read moreIch habe zum ersten Mal dort bestellt, genauer gesagt per Online vorbestellt, um das Essen selber abzuholen. Das bestellen online war einfach und gut zu verstehen. Man wurde nach Abschluss der Onlinebestellung per Email informiert ob die Bestellung angekommen ist. Zudem bekam ich eine Email worin stand das aktuell mein Essen zubereitet wird und eine weitere das meine Bestellung bereit zur Abholung ist. Man kann Uhrzeiten bei der Bestellung angeben, was es einfacher macht, wenn man erst zu einem bestimmten Zeitpunkt abholen kann. Vorort angekommen wurden wir freundlich begrüßt. Das Restaurant ist klein aber fein, ordentlich, sauber und in einem schönen modischen Ambiente mit einem Mix aus der Japanischen/Chinesischen Kultur gehalten. Durch kleine "Fenster" hat man Einblick in die Küche und kann so live bei der Zubereitung zuschauen. Die Auswahl an Speisen und Getränken ist ausreichend und dürfte keine Wünsche offen lassen. Meine Bestellung war trotz 20min Autofahrt nach Hause immer noch super frisch. Ich habe schon viel Sushi gegessen und muss sagen, das ist wirklich super lecker gewesen! Der Fisch zergeht regelrecht auf der Zunge. Man hat das Gefühl das einfach alles direkt frisch gefangen/gepflückt und zubereitet wurde, egal ob die Fische, Gurken, Avocado, Mango usw.. Da wir einen Gutschein hatten, haben wir bewusst etwas mehr bestellt und konnten jetzt am Tag danach den Rest noch essen. Trotz das das Sushi bereits eine Nacht im Kühlschrank verbracht hatte, schmeckte es immer noch wie frisch. Das Sushi kommt übrigens in kleine Kunststoffschalen, die nicht billig wirken. Stäbchen, passende Soßen, Dips etc. gehören automatisch dabei und kommen ebenfalls in kleinen Kunststoffbehältern dazu. Glückskeks war auch dabei😉. Abschließend kann ich nur eine klare Empfehlung geben und werde sicher nun häufiger dort bestellen und gerne auch mal mit Freunden dort im Restaurant speisen wollen....
Read moreI was passing through this city on my way to Amsterdam, and I searched for a sushi restaurant on Google and it brought me here. I didn't expect it to be such a professional Japanese restaurant! It's just like what I had eaten in Tokyo. It's a surprise of the day. I lived in Spain for more than 10 years and I've never found sushi like this, good quality, fresh food and low price. It's a shame that I don't live here, I hope more people can get to know...
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