Engel — Restaurant in GVV Hexental

Super leckere Pizza! Der fluffige Teig mit dickem Rand und dünnem Boden ist ein Traum! Lediglich etwas mehr Salz hätte es sein können. Der Belag war ebenfalls top. Kein Standard Italiener und somit einen Besuch wert!

Die Umgebung ist auch super. Kurz den Berg hochspaziert und man hat eine traumhafte Aussicht bis über Freiburg.

Wir freuen uns auf das nächste Mal!

Update 2: Nach nur leider 6 Besuchen aufgrund der super leckeren Pizza, ist der Pizzabäcker leider weg und es bleibt zu hoffen, dass es bald wieder Pizza gibt.

Update2: Nach langer Zeit wieder mal hier gewesen. Nun Pinsas statt Pizzas. Preislich waren die Pinsas so lala, aber noch okay. Viel Auswahl, uns hat nur eine vegetarische Weiße gefehlt. Die Tafelspitzpinsa war geschmacklich sogar etwas drüber. Zu viele Geschmacksrichtungen aufgrund der Zutaten. Die restlichen Pinsas haben allen gut geschmeckt. Für mich war es der beste Pinsateig bisher, den ich probieren durfte. Die selbstgemachten Nudeln waren gut, aber etwas überteuert für den „normalen“ Geschmack, fanden wir.

Absolut unverständlich fanden wir die Preise für die doch sehr kleinen Nachtischportionen. Ca. 15€ für ein kleines Blechkuchenstück, übrigens ohne die Streuel und ohne das Eis, wie es auf der Karte stand. Die Schokoschnitte war lecker, aber das sind maximal drei Gabeln und das für ebenfalls ca. 15€. Sowie den Tiramisu für um die 12€ fanden wir nicht angemessen, obgleich dieser lecker war.

An sich ein schöner Abend, aber die Preisgestaltung bei den Nachtischen finden wir unverständlich. Selbst wenn es hochwertige Zutaten sind. Die Preise haben bereits Sterne Niveau und selbst da sind die Portionen meist größer. Deswegen ein Punkt weniger.

Die normale Karte ist sehr überschaubar, für uns schon etwas zu wenig Auswahl. Vlt geht das aufgrund des kleineren Küchenteams nicht mehr, aber wünschenwert fänden wir es. Auch wäre es schön die Herkunft der Fleisch- und Fischwaren in der Karte zu lesen.

Für uns ins Summe und zum jetzigen Zeitpunkt leider keinen Besuch mehr wert, trotz des guten Pinsateigs. Wir...

Es stimmt: Franco & sein Team bieten jetzt das echte Pizzafeeling wie im Restaurant als Abholservice an!!! Wer schon einmal im Engel eine Pizza gegessen hat, weis wie gut diese traditionelle Italienische Spezialität schmecken kann. Auf Wunsch gibt es jetzt in diesen besonderen Zeiten die Pizza halb vorgebacken. Fertiggebacken (und zum Teil belegt) wird dann Zuhause im eigenen Backofen bei 180 Grad. Geschmacksfazit: Vergessen Sie all´ die normalen to go-Angebote und die gut gemeinten Pizza-Taxis ...! Die Pizzen aus dem Engel sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch fantastisch. Die mit gelieferte Anleitung ist kurz & klar, die Zutaten zum Belegen praktisch in den separaten Pappboxen und wenn man vorm Fertigbacken die Pizzen einfach teilt, dann können auch 6 Personen gleichzeitig aus dem eigenen Backofen bedient werden und essen ihre jeweilige Lieblingspizza dann quasi in "2...

Das Positive vorneweg: Man sitzt gemütlich und die Vorspeisen Carpaccio und Vitello Tonnato waren lecker (und haben ihren Preis). Leider überzeugte der Rest nicht: Die Pastagerichte schmeckten sehr teigig und deren Füllung war geschmacklich kaum wahrnehmbar. Zudem stimmt vor dem Hintergrund der kleinen Portionen das Preis-Leistungsverhältnis überhaupt nicht. Der Service überzeugte ebenfalls nicht: Es dauerte es viel zu lange, bis sich jemand vom Service an unseren Tisch bequemte. Fassbier steht in der Karte; sie geben aber nur Flaschen aus. Darauf könnte man im Vorfeld hinweisen. Über den Fund eines Haares in den Ravioli hat sich der Kellner lustig gemacht: ob das Haar nicht vielleicht von mir, dem Gast stamme? In der Küche hätten nämlich alle eine Glatze … Unser Fazit: Überteuert und überbewertet. Wir werden trotz der räumlichen Nähe nicht...