Trattoria Mamma Napoli — Restaurant in Hürth

Waren vor zwei Tagen abends dort. Scheinen mehr auf Lieferdienst fokussiert zu sein. Pizza hat geschmeckt, deshalb noch 3 Sterne fürs Essen. Man kann jetzt sagen, beim Italiener bestellt man keine Burger, aber sie stehen nun mal auf der Karte. Das Fleisch schmeckte nicht wie 100% Rind sondern hatte einen Lamm-Beigeschmack - igitt. Fleisch war gerade noch warm, Burgerunterseite Eiskalt. Die Burgersouce etc. wäre ansonsten eigentlich ganz lecker gewesen. Auch Pizza war nicht mehr richtig warm, die musste wohl warten bis die Burger fertig waren. Extra Beilagen (Onion Rings, Calamaris, Mozzarella Sticks) sahen nach fertig Ware vom Aldi aus und wurden mit Ketchup und Majo in diesen 20ml Portionsbeuteln serviert - nicht sehr ansprechend. Die Bedienung im Lokal war auch nicht besonders freundlich, dafür die Lieferfahrer auf dem Parkplatz umso mehr. Haben extra Platz gemacht. Preise für die Pizza fand ich sehr hoch. Also insgesamt enttäuschend obwohl die Mängel leicht zu beheben wären: ordentliches Rindfleisch, warm/heiß servieren auch den Bun. Bedienung auf mehr Freundlichkeit achten. Eine vernünftige Aioli oder sowas zu den Beilagen...man muß halt was bieten was es Zuhause (oder im...

Ich muss zunächst sagen, dass ich seit der Eröffnung von TRATTORIA MAMMA ein seher froher und treuer Kunde gewesen bin. Die Liebe zur Neapolitanischen Art, mit dem dazugehörigen Teig und dem reichlichen Belag waren es mir immer Wert gewesen, den Preis zu zahlen. Ich zahle gerne für sehr gute Qualität und das hat TRATTORIA MAMMA in Hürth mit großen Abstand immer ausgemacht. Heute habe ich seit langer Zeit wieder eine Pizza über die TRATTORIA MAMMA Homepage bestellt. Nach 60min Wartezeit habe ich mich nach der Bestellung erkundigt. Sonntag Abend ist natürlich sehr viel los, die Bestellung war auf jeden Fall eingegangen. Nach weiteren 60min ist die Pizza bei mir endlich angekommen, die Freude an der Qualität war immenz und hatte die lange Wartezeit von 120min überspielt. Die angetroffene Pizza hatte eine komplett andere Teigstruktur, keine Neapolitanische Art wie ich es erhofft hatte.. eine 0815 Pizza mit sehr wenig Belag und keinen Geschmack. Die Tomatensauce hatte keinen süßen Touch, war das wirklich eine TRATTORIA MAMMA Pizza? JA DAS WAR ES! Ich weiß nicht was sich im Lokal geändert hat, aber ich werde nach diesem Tag keine Pizza mehr...

Kleines aber feines Restaurant mit hervorragenden Pizzen. Die Qualität ist unschlagbar und wie es sein muss. Im Steinofen kurz angebacken schmeckt es eben wie Italien - und genau deswegen komme ich immer wieder gerne.

Zwar bezahlt man im Verhältnis zu anderen Pizzerien etwas mehr, jedoch sollte man sich erinnern, dass hier Profis am Werk sind. Man kann die Pizzen hier nicht mit anderen "mal eben so" vergleichen. Ich zahle gerne einen Fünfer mehr für eine Pizza, die gut gemacht wurde, gut schmeckt und auch noch riesig ist.

Wer es noch nicht probiert hat, sollte sich entweder die Zeit nehmen und direkt im Haus essen (frisch = beste), oder telefonisch bestellen und abholen. Der Lieferservice ist natürlich auch eine lobenwerte Möglichkeit und wird gerne benutzt, nur steckt man eben nicht dahinter, wenn man manchmal wegen Stau länger warten muss und eine vielleicht nicht-mehr-ganz-so-heiße Pizza bekommt. Will sagen: Die Pizza ist so gut, die sollte direkt frisch gegessen oder nur auf kurzem Wege transportiert werden, um in den vollen Genuss zu kommen.

Macht...