Backhaus Hennig - Backcafé — Restaurant in Halle (Saale)

Wir, 4 Personen, haben gefrühstückt und haben belegte Baguette gegessen. Der Kaffee war sehr gut aber die belegten Baguettes waren echt Grotten schlecht. Man ist in einer Bäckerei, wo fast alles frisch gebackene wird, wo auch alles frisch Duftet, aber die Baguettes waren entweder vom Vortag oder wurden früh, in der Nacht, in Pegau gebacken. Leute, die belegten Baguettes sind nicht gerade billig aber wenn die nicht frisch sind, wenn die zäh sind, wenn die alt sind, dann ist das von euch frech, die als frisch zu verkaufen. Im Mund wurden die Baguettes immer mehr.... Das sagt schon alles... In so eine Backhaus erwartet der Kunde, dass das Baguette frisch ist und die "frische" sollte der Kunde auch schmecken!!! Tipp: probier das einfach mal selber!!! Sauberkeit und das Ambiente ist...

Ich habe lange überlegt ob ich dies hier tun sollte, aber nun muss ich es tun, denn heute ist es mir zum 5. oder 6.mal passiert, dass ich zu unserem Bäcker kam und es von 10 Brötchen(normale) um 10.45 Uhr noch 5 gab. Ich kann es echt nicht verstehen,wieso es dort sehr oft und egal zu welcher Uhrzeit man dort hin kommt keine Brötchen gib. Die "Ausreden " der Verkäuferinnen sind immer die gleichen " keine Lieferung bekommen" ich glaube da sollte das Unternehmen mal bedenken was da wohl falsch läuft. Ich bin jedenfalls echt pappe satt, das es jedes mal ne Überraschung ist ob mal mit oder ohne Brötchen nach Hause geht. Aber etwas positives möchte ich auch sagen, wenn es Brötchen gibt sind diese echt sehr lecker und halten sich echt sehr lange und die Verkäuferinnen sind...

Als Zwischenstopp auf der Rückreise aus dem Süden haben wir in Halle übernachtet und uns die Stadt angesehen. Frühstücken waren wir hier. In Coronazeiten war es gut, draußen sitzen zu können. Vielleicht hätte man die Schlange noch etwas besser organisieren können, etwa so, dass die Leute, die Frühstück wollen, nicht in der Schlange für die Brötchenholer stehen, ohne zu wissen, dass man sich nicht vordrängelt, wenn man einfach doch an die Theke geht und bestellt - wie es offenbar aber gedacht ist. Aber das ändert am leckeren Frühstück, der großen Auswahl und dem supernetten Thekenpersonal nichts. Die handwerklich perfekten Brötchen verdienen eine lobende Extraerwähnung. Wenn ich hier wohnen würde, ginge ich...