Tor Bistro — Restaurant in Halle (Saale)

Wenn man zum ersten Mal in die Räume dieses Restaurants tritt, dann wirkt es wie eine große Wartehalle a la Bahnhof. Dieser Eindruck ändert sich leider auch nicht beim wiederholten Besuch.

Wir waren an einem Samstagabend Mal wieder dort. Es war extrem voll. Der Krach nahezu ähnlich wie in einer Bahnhofshalle. Der Geruch,ein Gemisch aus zu vielen Menschen, Grill und Frittenfett ist doch ziemlich störend. Die Enge, so dass man kaum an seinen Tisch kommt ohne irgendwo anzustoßen, ist fürchterlich. Die Wartezeit auf den Teller welcher am Grill frisch zubereitet wird, betrug weit über 90 Minuten. Zu lange.

Soviel zu den Kritikpunkten.

Das Buffet ist reichhaltig. Das kann man nicht anders sagen. Es wird zügig immer wieder aufgefüllt. Ich habe mich wieder durch die Fischtheke gegessen und war größtenteils zufrieden. Der Lachs war dieses Mal zu weit durch. Kann passieren. Besteck und Geschirr waren absolut sauber. Nicht Mal Wasserflecken waren zu sehen. Top! Auch das Personal war durchgehend super freundlich. Ebenfalls Top. Das im Stress statt eines Maltesers ein Martini serviert , oder der falsche Grillteller an den Tisch gebracht wird, kann auch passieren.Die Fehler wurden ohne murren berichtigt. Super!

Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Entweder auf dem Parkdeck ( Achtung sehr eng wenn viel los ist), oder eben unten bei REWE.

Alles in allem eine Lokalität die man empfehlen kann. Der 5. Stern geht leider verloren, weil es einfach viel zu eng, zu laut und schlecht belüftet ist. Allerdings stört das nur dann, wenn praktisch jeder Tisch...

Es war an einem gar wohlgeratenen Tage des Herrn, da verschlug es mich, in trauter Mittagsstund, in das Etablissement eines höchst ehrbaren Dönermanns, dessen Name in hiesiger Gegend mit großer Achtung ausgesprochen wird. Schon beim Betreten der Stätte ward ich empfangen von wohlduftenden Aromen, die mich sogleich an ferne Morgenländer gemahnten und die Sinne in wohlige Erwartung versetzten. Der Meister hinter dem Spieß – ein Mann von tugendhafter Geschicklichkeit und feinem Wesen – verstand es, das Fleisch mit solcher Behände vom rotierenden Feuerlaufe zu schneiden, dass es fast einer kunstvollen Zeremonie gleichkam. Der Fladen ward frisch und warm dargeboten, mit knackigem Gemüse geziert, und die Saucen – oh, welch Labsal! – schienen vom Himmel selbst inspiriert. Ein jedes Bissen war gleich einem Hymnus an den Geschmack. Preis und Portion standen in wahrhaft tugendhaftem Verhältnis; man merkte, dass hier nicht der schnöde Mammon, sondern die innige Liebe zur Speise den Ausschlag gab. Ich darf mit Fug und Recht behaupten: Solch ein Döner gereicht nicht bloß dem Gaumen zur Freude, nein! Er adelt auch das Handwerk des Kochens. Möge diesem ehrwürdigen Herrn und seinem würzgesegneten Werke noch vielerlei Gunst beschieden sein! Mit ehrerbietigem Gruße, Ein höchlich zufriedener Gast Wenn Ihr wünscht, dichte ich noch ein...

Gute Getränkekarte, auch wenn nicht alle Getränke einen ausgeschriebenen Preis haben. Wir haben diesen Laden um 1h Nachts besucht, daher würde ich normalerweise ein Auge zudrücken. Dieser Imbiss bewirbt jedoch eine Öffnungszeit bis 5h, daher hätte ich gerne einen besseren Döner und frischeren Zutaten gehabt.

Es gab kein Huhn mehr, alle Zutaten in der Auslage waren bereits vertrocknet. Der Salat begann sich schon aufzulösen, braun war er schon länger. Die Tomaten ekelhaft matschig. Käse habe ich lieber nicht genommen, dieser Weißkäse war nämlich gelb. Mein Fladenbrot hat nur eine sehr kurze Zeit im Kontaktgrill verbracht, so dass es nicht annähernd knusprig war. Genauso so wie der Teig für den Lamachun meiner Begleitung, welcher hier übrigens ohne rote Soße kommt. Die Soßen waren okay, eher auf der süßeren Seite. Insgesamt kann ich von dieser einen Erfahrung leider nur sagen, dass ich hier nur bei starkem Hunger und keinen alternativen wieder hinkommen würde. Davon gibt es in dieser Stadt allerdings...