Stadtmühle Haltern — Restaurant in Haltern am See

Ab 21 Uhr und am Wochenende:

Das Konzept der Stadtmühle einfach erklärt: Die Plakette mögen ab und zu wahrscheinlich jüngeres Publikum anlocken. Dachten wir auch. Moderne Werbung in Facebook und auf Instagram.

Sehr offensichtlich wird auch Tanztee angebotenen, hier schätze ich die Zielgruppe natürlich passend ein. Für eine Wochen 23 Uhr Veranstaltung nicht.

Um 22 Uhr hat dort niemand getanzt. Immer 2 bis 4er Gruppen waren allein an Tischen in Gruppen sehr desinteressiert. Wie eine Kneipe eher.

Die Location hätte extrem Potenzial. Das old Daddy existiert nicht mehr, hier könnte man also viele 20 bis 40 jährige Menschen in die Stadtmühle locken.

Achja 10 Euro Eintritt plus10 Euro Mindestverzehr ist frech. 10 Euro Eintritt allein wäre fair. Mindestverzehr ist sowieso ein Thema wo sich Viele keine Gedanken machen. Ist die Lokalität schön geben wir gern 30, 40 oder 50 Euro pro Person mit essen und Getränken aus. Aber nicht wenn man uns zwingt etwas zu trinken, die Location aber leider nicht gut ist.

Gebt euch Mühe. Überlegt welche Zielgruppe ihr ansprechen wollt. Und orientiert dahin eure Werbung. Oma und Opa haben kein Instagram. Andere Location haben den Spagat auch geschafft.

Die Location am See ist prima. Aber was ihr draus macht spricht uns nicht an.

Wer fühlt sich in der Stadtmühle abends wohl? Senioren über 50 oder über 60. Wobei lt. Bewertungen auch diese teilweise kritisch sind.

Ihr sprecht aber absolut nicht jung gebliebenen und junge Menschen an. Versucht dies aber scheinbar indem ihr eure Werbung sehr modern kommuniziert.

Mittags und Nachmittag: Schön für Familie zwischen 10 und 90. Das Essen ist teuer, die Getränke sogar sehr teuer.

Parken ist schwierig. Direkt vor der Stadtmühle sind mehr 3 bis 4 Parkplätze frei, aber Achtung die sind für Menschen mit Behinderten-Ausweis Berechtigung.

Wir wären fast drauf rein gefallen, da aussen schlecht beleuchtet.

Innen

Die Stadtmühle hat zwei Räume, der hintere Raum ist leider sehr Dunkel. Kleiner Tanzbereich. Sehr düster und leider hat niemand getanzt. Obwohl die Musik Discofox eigentlich dazu eingeladen hat. Musik kam stumpf als mp3 Playlist. Nicht Live vom Mischpult situativ eingebracht. Schade.

Der 2. Raum war leider gar nicht besetzt. Auch hier hätten wir uns gefreut jemanden zwischen 20 und 40 zu treffen.

Die beiden jungen Damen an der Theke waren sehr freundlich, wahrscheinlich auch die jüngsten im Raum. Wir selbst sind Anfang und Ende 30.

Wohl gefühlt haben wir uns nicht. Gehören aber scheinbar nicht zur Zielgruppe.

Wirklich schade. Denn aus diese Location könnte man sehr viel machen. Wir hatten gehofft eine Alternative zur Nina oder zum Fox zu finden. Erwartet hat uns das absolut nicht. Erinnerung eher an Kneipe statt herzliche und offene Location.

Lese ich die Rezensionen der älteren Damen und Herren fühlen sich auch 50+ nicht wohl. Komisch. Eure Definition liebe Betreiber. Was und wen wollt ihr ansprechen? Wir sind jedes Wochenende in Lokalitäten wo Discofox getanzt wird aber auch moderne Musik läuft. Ein toller nix aus jungen und alten Menschen. Aber ihr verärgert gerade mehrere Altersgruppen.

Viel Erfolg wir gucken ob es in einigen Monaten besser wird. Oder sind gespannt auf das Feedback Gleichgesinnter und der GL.

Die meisten Kritikpunkte, außer dem Preismodell beziehen sich auf die Abendveranstaltungen und die mangelhafte Zielgruppen Transparenz. Oder suggerieren, dass es sich hier um eine Lokalität handelt in dem abends und nachts 20 bis 50 jährige abgesprochen werden. Wir möchten aber nicht ganz böse mit einem oder zwei Sterne bewerten. Da der Ort sehr schön ist. Der Hafen, der Stausee in der Nähe. Alles ist einen Tagesausflug wert.

Schafft euch eine richtige Homepage an und kein Plakatalbum. .Club Domain und eure Bilder suggerieren was ganz anderes als wir vorgefunden haben. Danke. Allen Menschen die dort Spaß haben wünsche ich natürlich viel Spaß. Die Primärzielgruppe ist aber scheinbar...

Das Essen ist nicht zum Empfehlen.

Ich mache es kurz: Man stellt sich vor, man verabredet sich für ein gemütliches Abendessen auf der Terasse der Stadtmühle mit Blick auf den Halterner Staussee. Soweit so gut, leider wurde jedoch ab 19 Uhr die Atmosphäre durch laute "bum-bum" Musik gestört, weil man im Innenbereich wohl bereits auf die anstehende Party (ab 22 Uhr) aufmerksam machen wollte. Dies ist unnötig, zumal in dem Lokal keine Gäste waren. Überraschend, dass man den Gästen dies beim Abendessen im Aussenbereich zumutet. Meine Empfehlung: Musik erst ab 22 Uhr aufdrehen und vorher den Gäste mit entspannter Lounge-Musik einen schönen Abend bereiten.

Zur Qualität der Speisen: Ich hatte mich für den "Irish Burger" für stolze 15,90 Euro entschieden. Der Burger war leider nur mittelmässig bis schlecht. Warum? Man ist offensichtlich nicht in der Lage, eine eigene oder qualitativ hochwertige Burgersauce zu verarbeiten sondern "verschandelt" den Burger mit einer billigen Fertigsauce (diese künstlich schmeckende, gelbe Hamburgersauce, vielleicht kennt sie der ein oder andere aus dem Supermarkt). Hier empfehle ich dringend, entweder 1) eine neutrale, hochwertige Fertigsauce zu verwenden oder 2) wie es sich für einen anständigen Burger gehört: eine eigene Sauce zu kreieren!

Die dazugehörigen Pommes konnte man übrigens zählen (weil es so wenige waren), bei dem stolzen Preis sollte man hier etwas grosszügiger sein. Getränkepreise ebenfalls teuer, für den Ausblick auf den See aber...

Wirtschaften sich leider selbst runter Die Lage ist ideal für eine Goldgrube. Leider passt aber das Konzept und auch die mangelnde Professionalität nicht zu dem hübschen Bild, welches man vor Ort hat. Im letzten Jahr bekam meine Schwiegermutter an Muttertag einen anderen Kuchen als bestellt. Kann mal passieren. Aber inzwischen tun sie wirklich alles, um die Gäste zu vergraulen. In unserem aktuellen Fall war ein Tisch für innen bestellt. Vorbereitet war nichts. So haben wir uns die Tische selbst zusammen geschoben. Die Karte ist inzwischen so zusammen gedampft, dass sie maximal noch Pommesbudenniveau hat. Leider ist das was dann serviert wird auch noch unterirdisch....Ein Glas wurde dermassen dreckig an den Tisch gebracht, dass es von uns zurück gebracht und umgetauscht wurde. Der Salat hatte lauter schwarze Flecken, unappetitlicher ging es kaum. Frisch geht anders. Und als Krone war ein bestelltes Schnitzel ein Kotelett, schon mit langem Knochen. Kommt gar nicht gut an, zumal der Empfänger ein Metzger ist und dies sofort bemerkt hat. Schade, es gab mal Zeiten, da war es wirklich schön sich dort mit Freunden zu treffen und essen zu gehen, aber wir waren das letzte Mal da. Bzw. wenn ein fähiger Nachfolger das Lokial und die Karte wieder auf Vordermann bringt, werden wir wieder...