Braaker mill bread and bakery products GmbH — Restaurant in Hamburg

Die Brötchen sind ok. im Vergleich mit anderen Bäckereien schmecken diese aber nicht frisch. Das Brot ist sehr lecker, aber ein ziemlicher Luftikus! Auch ist das Brot relativ dunkel bis schwarz außen. Auf Nachfrage wurde mir geduldig erklärt, dass das laut Bäcker so sein muss und man könnte nach einem helleren Brot Fragen. Das wurde mir nett gesagt und das glaube ich auch so. Nur ist das Brot leider zu teuer, wenn es so luftig ist. Die Mitarbeiterinnen sind oft nett, die jüngeren Kolleginnen sind immer nett. Da ist noch Luft nach oben was die Freundlichkeit angeht. Am Wochenende sind die Brötchen relativ schnell aus und die Auswahl ist nicht so reichhaltig. Auf einen Kaffee kann man hier...

Zu um 18:30 Uhr 2 Brötchen gekauft. Brötchen kann man das nicht nennen es waren Briketts (schwarz und Hart) einmal um Block gefahren und habe sie dann reklamiert. 2,72 Euro da kann ich was für verlangen oder wurde das wiegen der Brötchen mit berechnet? Beim verlassen des Ladens wurde vom Mitarbeiter nur mit dem Kopf geschüttelt und die Kollegin hat nur gegrinst. Vieleicht sind wir aus anderen Filialen wie in Stapelfeld nur verwöhnt. Andere Kunden wurden von der Mitarbeiterin nicht bedient und haben den Laden ohne was zu kaufen...

Tolles Team - immer freundlich mit einem Lächeln und offenem Ohr. Leider wissen die Chefs teilweise nicht einmal, wie lange Mitarbeiter in ihrem Betrieb tätig sind. Laut Filiale im Gewerbegebiet Braak kam sogar schon öfter durch, schlechte Bezahlung & schlechtes Klima. Wir haben hoffentlich noch längere Zeit das tolle Team im Grömitzer Weg und hoffe, Chefs machen mal als Kunde dort einen Besuch am WE und sehen, wie klasse ihr Team...