Gasthaus zum Bäcker — Restaurant in Hamburg

Mein Mann und ich sind jahrzehntelange Stammkunden und bisher äußerst zufrieden gewesen. Leider fühlen wir uns hier zwischenzeitlich nicht mehr gut aufgehoben. Das Essen ist zwar nach wie vor sehr gut, doch lässt der Service seit einiger Zeit zu wünschen übrig. Wir waren letzte Woche mit Schwiegereltern hier um meinen Geburtstag zu feiern. Bei Ankunft um 16.00 Uhr wurde uns gesagt, dass der eigentlich für uns reservierte Tisch durch andere Gäste noch belegt sei. Eine alternativer Tisch wurde uns nicht automatisch, sondern erst auf Nachfrage in burschikosem Tonfall und mit den Worten „ Ja, dort können Sie sitzen ... Sie sind dann ja um 18.00 Uhr wieder weg!!“ gnädigerweise überlassen. Hierauf teilte ich mit, dass wir das noch nicht abschätzen können und wurde daraufhin unfreundlich darauf hingewiesen, dass dieser Tisch ja ab 18.00 Uhr reserviert sei. Auf meinen Hinweis, dass wir ja auch reserviert hätten , wurde nur mit den Worten „wenn wir länger bräuchten, dann könnten wir uns ja später erneut umsetzen, denn schließlich gebe es ja Gäste, die ausdrücklich einen bestimmten Tisch wünschten“, abgespeist. Hätten wir nicht eingeladene Gäste dabeigehabt, wären wir wohl sofort unter Protest und Hinweis auf die bodenlose Frechheit, dass wir hier wie Kunden zweiter Klasse behandelt werden, wieder gegangen. Denn offensichtlich wurden mit den Personen, die ja unseren reservierten Tisch besetzten nicht so verfahren. Die Stimmung war hiernach natürlich eingetrübt und hat mir meinen Abend gehörig vermiest. Wir haben dann davon abgesehen, uns unnötig lange dort aufzuhalten und haben auf ein Abschlussgetränk oder Nachtisch lieber verzichtet, um einer späteren unerfreulichen Umsetzaktion zu entgehen. Der bisweilen rüde Umgangston ist uns bereits bei vorherigen Besuchen aufgefallen, jedoch fühlten wir uns nie derart gegängelt. Weiter schien das Personal überfordert gewesen zu sein. Gäste einer geschlossenen Gesellschaft, die an diesem Abend in der alten Backstube reserviert hatten, waren zeitweise gezwungen , da sich niemand um diese kümmerte, ihre weiteren Getränkebestellungen selbst am Tresen zu bestellen und abzuholen. Unser Fazit: Wenn ich Essen gehe und hierfür mein hart verdientes Geld investiere, kann ich erwarten, dass ich vernünftig behandelt werde. Wir jedenfalls fühlen uns hier nicht mehr wohl und werden nun die Konsequenzen ziehen und lieben woanders einkehren. Der eine Stern ist anstandshalber,...

Ich war nun zweimal dort ... beim ersten mal war der bestellte Tisch nicht fertig dieser wurde dann lieblos kurz abgewischt und dann mit Tellern und Besteck eingetischt ... die Enttäuschung meiner Oma die ihren Geburtstag feierte war gross... "noch nicht mal eine weisse Tischdecke" wobei alle anderen Tische weiss eingedeckt waren... dann begrüßte uns der Kellner, verteilte die Karte, informierte uns das Gemüse und Brot aus ist und fragte gleich was wir trinken wollen... auf fragen "woher kommt die Ente"? Wurde mit weiss ich nicht vielleicht England geantwortet dann wurde der Nachbartisch mit Brot beliefert auf Nachfrage wurde dann das Brot nachgeliefert... allerdings unfreiwillig... das essen war lecker, Bedienung total tollpatschig, frech und total überfordert... Getränke durfte man nur bei einen bestimmten Kellner bestellen ... warum wurde uns nicht klar so wartet man dann auf den bestimmten Kellner :(

Dann der zweite Besuch am Wochenende... wir hatten einen Tisch um 13:55 Uhr draußen ergattert um 14:12 kam dann eine Bedienung endlich allerdings mit den Worten:" wollen sie etwa was essen?" Auf ein "ja" wurden wir informiert das die Küche "Küchenstopp" hat und wir auf unser Essen gut 2 Stunden warten müssten... auf die Frage ob sie Kuchen hätten wurde ein im gehen "weiss ich nicht muss fragen" uns zugeschnettert... nach erneuten zwanzig Minuten wurde uns dann drei Kuchen zugerufen auf Nachfrage was genau mit Kuchen mit Pflaumen... wurde wieder ein weiss nicht und dann wurden wir allein gelassen ... wir sind dann hungrig gegangen und kommen nicht noch mal wieder... schade denn Essen einigermaßen toll... Bedienung totaler Flop ... und bevor man wieder sich nur ärgert dann lieber nicht!

Merkwürdig war allerdings das andere Gäste - die nach uns eintrudelten - nicht über das "Küchenstopp" informiert wurden ... und sicherlich ein leckeres...

So far, my favourite getaway restaurant. I have been there multiple times with my family and friends. We are international people and can not speak German however the staff members have been very kind and nice. I love the food options. You can have an authentic German dishes experience with German pastoral scenery around. Only thing that I would be appreciated to have there is an option to pay visa card. They accept only cash or a special card (that I don't remember what type it was) and this information is in their menus but it's all in German. I also would love to have an English...